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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el01/05/2024Mariscos

Receta de Cóctel de cangrejo

por María González

Receta de cóctel de cangrejo y aguacate Sólo quería aclarar esto porque parece que hay cierta confusión en internet entre las dos recetas. El cóctel…

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Publicada el01/05/2024Pasta y Pizzas

Receta de Pizza con champiñones y bacon

por María González

Pan plano con bacon y champiñones Esta pizza al estilo de los platos hondos de Chicago se parece más a una tarta y está cargada…

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Publicada el01/05/2024Consejos y Trucos para cocinar

Cómo madurar un aguacate rápido

por María González

Madurar el aguacate en el horno Lo que hay que hacer Envuelve la fruta entera en papel de aluminio y colócala en la bandeja del…

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Publicada el01/05/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa agridulce de tamarindo

por María González

Salsa tailandesa de tamarindo para pollo Agridulce es un término genérico que engloba muchos estilos de salsa, cocina y métodos de cocción. Se utiliza habitualmente…

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Publicada el01/05/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Puré de batata criolla

por María González

Sopa de papa colombiana Los Naked Food Chefs son un equipo de cocineros profesionales y aficionados a la cocina que han fusionado el arte de…

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Publicada el01/05/2024Postres y Dulces

Receta de Pay de fresa

por María González

Jardín de rosita fresita Shortcake se refiere generalmente a un postre con una textura desmenuzable similar a la de un bollo[1]. Existen múltiples variaciones de…

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Publicada el01/05/2024Aves

Receta de Pollo frito con cebolla y pimiento

por María González

Pollo con pimientos y cebollas Si buscas una razón para salir de ese hueco en el sofá y meterte en la cocina sin demasiado esfuerzo,…

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Publicada el30/04/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Fajitas de pollo light

por María González

Receta de fajitas Esta es una receta estupenda para hacer tu propio condimento de fajitas para fajitas de pollo o ternera. Al no llevar cubitos…

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Publicada el30/04/2024Carnes

Receta de Carne mechada vegana paso a paso

por María González

Carne desmechada Saltar a vídeo¿Estás preparado para que te vuele la cabeza? Sí. Entonces echa un vistazo a esta receta de sándwiches veganos de carne…

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Publicada el30/04/2024Pasta y Pizzas

Receta de Pizza de espelta integral con jamón champiñones y cebolla

por María González

Harina de espelta masa de pizza máquina de pan ¿Busca pizza de cebolla caramelizada, bacon y espinacas? Aquí está nuestra colección de 50 deliciosas ideas…

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Publicada el30/04/2024Aves

Receta de Pollo guisado con arroz

por María González

Estofado de pollo y arroz “Este es un guiso de pollo superfácil y delicioso con verduras y champiñones y pollo deshuesado y sin piel”, dice…

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Publicada el30/04/2024Carnes

Receta de LENGUA EN SALSA ESPAÑOLA

por María González

Tacos de lengua de vaca en español En el primer libro de cocina que escribí (COOKING IN SPAIN; 1987), había tres recetas para cocinar lengua.…

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Publicada el30/04/2024Sopas y Cremas

Receta de Arroz Con Tomates

por María González

Arroz mexicano con tomate 2 cucharaditas de cominoReceta de arroz con tomateEl primer paso para preparar una receta fácil de arroz con tomate es lavar…

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Publicada el30/04/2024Verduras y Hortalizas

Receta de PIMIENTOS ROJOS RELLENOS MARIA

por María González

La mejor receta clásica de pimientos rellenos Los pimientos rellenos se disfrutan en todo el mundo, en lugares como España, India, Túnez, Hungría, Dinamarca, ¡y…

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Publicada el30/04/2024Pasta y Pizzas

Receta de Raviolis con espinacas

por María González

Raviolis de champiñones y espinacas Raviolis de ricotta y espinacas en salsa de tomate. Un plato de pasta clásico que solemos preparar para el almuerzo…

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Publicada el30/04/2024Postres y Dulces

Receta de Flan de guayaba

por María González

Receta de flan de coco Antes de emigrar a Estados Unidos desde su Alemania natal, Nadia vivió y trabajó en varios países. Esta experiencia y…

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Publicada el30/04/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Crepes salados rellenos de atún

por María González

Receta de relleno de atún Como es martes, a veces lo llamamos martes de atún en nuestra familia, e hicimos esto también el martes de…

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Publicada el30/04/2024Pasta y Pizzas

Receta de Macarrones con salsa de leche

por María González

Receta de pasta con salsa blanca india Inicialmente se llamaba “Salsa Colla” porque su principal función era servir de elemento aglutinante en muchos platos de…

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Publicada el30/04/2024Postres y Dulces

Receta de Dulce de leche fácil

por María González

Receta de dulce de leche argentino Si te gusta el caramelo, te encantará el dulce de leche. Esta salsa maravillosamente dulce y versátil es similar…

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Publicada el30/04/2024Pescados

Receta de Fuente de sardinas

por María González

PALMITOS Y SARDINAS Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas finas.Poner el aceite en una sartén antiadherente bastante grande.Calentar el aceite y añadir las cebollas…

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Publicada el30/04/2024Pan y Bolleria

Receta de Mona de pascua

por María González

TARTA DE PASCUA – MONA DE PASCUA Esta tarta también se ha considerado una deliciosa recompensa tras la Cuaresma. Dado que muchos devotos católicos se…

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Publicada el30/04/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Mayonesa fitness

por María González

Receta de mayonesa baja en grasa yogur Honestamente la aplicación fue la mejor £8.99 que pagué para obtener el conocimiento y la información que necesitaba…

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Publicada el29/04/2024Pescados

Receta de Lenguado con salsa de naranja y estragón

por María González

Salsa de mantequilla marrón Sirva este plato clásico francés con pan crujiente o sobre arroz para que absorba la sabrosa salsa, y adórnelo con una…

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Publicada el29/04/2024Sopas y Cremas

Receta de Gazpacho de fresa

por María González

Gazpacho de fresas y tomates reliquia Home > Blog > Seasonal > Gazpacho de Fresas y Tomate Jump to RecipeUna deliciosa y refrescante receta de…

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Publicada el29/04/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de berenjenas con queso

por María González

¡¡¡guarda ya esta receta con berenjenas !!! tan delicioso No estoy seguro de si el restaurante sigue en funcionamiento, pero si alguna vez has tenido…

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Publicada el29/04/2024Mariscos

Receta de Chocos en salsa canaria

por María González

Alimentos Forketti Las Islas Canarias son un archipiélago situado frente a la costa noroeste de África, conocido por su clima subtropical y la diversidad de…

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Publicada el29/04/2024Postres y Dulces

Receta de Pudin sin Pan

por María González

Recetas de postres bajos en azúcar Existen cuatro tipos y formas principales de preparar puddings: hervidos, al horno, al vapor y enfriados en el frigorífico…

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Publicada el29/04/2024Guisos

Receta de Berza de cardillo

por María González

Cocinar el cardo espinoso: Cazuela de pescado escalfado El cardo mariano se busca sobre todo por sus propiedades medicinales de prevención y reparación de daños…

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Publicada el29/04/2024Carnes

Receta de Hamburguesas de ternera

por María González

Receta de hamburguesa Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York Times…

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Publicada el29/04/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Bechamel vegana

por María González

Salsa bechamel de tofu La salsa bechamel está muy infravalorada. Es una salsa blanca increíblemente cremosa que se puede utilizar de muchas maneras. Además, esta…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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