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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el29/12/2022Postres y Dulces

Receta de Tarta de manzana con hojaldre

por María González

Strudel Esta tarta de manzana de hojaldre es una deliciosa versión de la tarta de manzana clásica. Hecha con hojaldre, manzanas y una mezcla de…

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Publicada el29/12/2022Postres y Dulces

Receta de Arroz con leche de soja

por María González

Recetas de cenas con leche de soja El zosui es una nutritiva sopa de arroz japonesa cocinada en caldo dashi con verduras y tofu. Listo…

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Publicada el29/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Dip de queso azul

por María González

Pollo búfalo Halladays El consumo de alitas de pollo búfalo en esta casa es una especie de ceremonia, ya que mi marido creció en el…

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Publicada el29/12/2022Consejos y Trucos para cocinar

Cómo ablandar pan duro

por María González

Cómo ablandar el pan Todo el mundo habla de lo bueno que es el pan de molde, pero no hay nada mejor que el sabor…

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Publicada el29/12/2022Carnes

Receta de Chuletas ahumadas a la hawaiana

por María González

Receta de chuletas de cerdo hawaianas La carne ahumada al estilo hawaiano es algo que no debe dejar de probar. Deliciosos trozos del tamaño de…

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Publicada el29/12/2022Cocteles y Bebidas

Coctel de tumbo

por María González

Mazoezi ya tumbo ya kulala El Tumbo de las Olas, situado en Cabo Matapalo, a 350 metros de la playa de Pan Dulce, ofrece alojamiento…

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Publicada el29/12/2022Postres y Dulces

Receta de Torta invertida de ananá

por María González

Piña al revés Las rodajas de piña fresca distinguen este pastel de los habituales, y el esfuerzo extra merece la pena. Cocina la piña con…

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Publicada el29/12/202210/08/2023Guisos

Receta de Pepian de res o de pollo

por María González

Pollo pepián guatemala Uno de mis platos guatemaltecos favoritos, el pepián está lleno de ricos sabores terrosos, coloridas especias y aromas. La receta parece complicada,…

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Publicada el29/12/2022Pescados

Receta de Merluza Gitana

por María González

The Sea Gypsy Restaurant Mossel Bay Ruta Jardín Sur ¿Busca un plato reconfortante para el invierno? Este estofado de carne francés hace que un día…

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Publicada el29/12/2022Postres y Dulces

Receta de Batatas en almíbar caseras

por María González

Cóctel de sirope de boniato Estos boniatos fáciles se glasean con una fabulosa mezcla de sirope de arce, azúcar moreno y canela. Las batatas se…

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Publicada el29/12/2022Postres y Dulces

Receta de Queque de manzana rallada

por María González

Receta de tarta de manzana alemana Esta deliciosa tarta de manzana rallada fue servida en el mejor restaurante aquí en el sur de Utah, Rococo’s…

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Publicada el29/12/2022Verduras y Hortalizas

Receta de Cebollas chalotas caramelizadas

por María González

Pasta con chalotas caramelizadas Este es uno de esos platos en los que quiero deciros que lo dejéis todo y los hagáis ahora mismo, pero…

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Publicada el29/12/2022Pasta y Pizzas

Receta de Macarrones gratinados con bechamel

por María González

Pasta con salsa bechamel La pasta gratinada es una de las recetas más sencillas y es el plato perfecto para preparar y comer pero también…

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Publicada el29/12/2022Arroces

Receta de Arroz con acelgas

por María González

Arroz integral con acelgas “Te tengo cubierto”, respondió y se fue a la cocina. En pocos minutos, nuestro apartamento se llenó del olor más apetitoso…

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Publicada el29/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Rollitos vietnamitas veganos

por María González

Rollitos de papel de arroz frito Normalmente dejo el tofu crudo, pero esta vez no. Le di un toque crujiente rebozándolo en maicena y salteándolo…

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Publicada el29/12/2022Postres y Dulces

Receta de Natilla piurana

por María González

Receta de Bobbatlu con Azúcar – Puran Poli Preparamos Puran o Pooran Poli en casa especialmente en festivales como Holi, Gudi Padwa, Ganesh Chathurthi y…

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Publicada el29/12/202211/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Croissants rellenos de Kinder Chocolate

por María González

Croissants Kinder Bueno ¡Imagina la emoción y la diversión de unirse para cocinar juntos unos irresistibles croissants de Kinder Bueno! ¿Qué podría ser mejor que…

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Publicada el29/12/2022Ensaladas

Receta de Ensalada mixta con atún

por María González

Ensalada de atún y lechuga romana Esta ensalada se prepara en un santiamén: mientras las chalotas se maceran en el vinagre para el aliño, puedes…

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Publicada el29/12/2022Aves

Receta de Pollo nevado

por María González

Bburinkle คือ El pollo coreano Bburinkle es un pollo frito crujiente recubierto de queso, cebolla y ajo. Este pollo es completamente adictivo y perfecto cuando…

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Publicada el29/12/2022Arroces

Qué es la quinoa y cómo se prepara

por María González

Cómo hacer que la quinoa sepa bien La quinoa es un tipo de semilla comestible que se presenta en varios colores: negro, rojo, amarillo y…

Leer más
Publicada el29/12/2022Aves

Receta de Anticuchos de pollo o carne

por María González

Anticuchos de pollo Anticuchos viene de “anti”, que significa “Este”, ya que son originarios de la parte oriental de los Andes, y “cuchu”, que significa…

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Publicada el29/12/2022Aves

Receta de Paella de paloma

por María González

Receta de paella de pollo española La primavera ya está aquí y, además del clima más cálido y los brotes de flores, nos encanta preparar…

Leer más
Publicada el29/12/2022Ensaladas

Receta de Ensalada de pasta con pollo y lechuga

por María González

Ensalada de pasta con bacon Se trata de una ensalada de pasta con pollo de la vieja escuela que viene con un aliño cremoso a…

Leer más
Publicada el29/12/2022Ensaladas

Receta de Ensalada de Fideos frios

por María González

Recetas de ensalada fría de fideos fácil Lista en sólo 25 minutos, esta ensalada de fideos con sésamo es sencilla, fácil de hacer y DELICIOSA.…

Leer más
Publicada el29/12/2022Postres y Dulces

Receta de Pastel beso de ángel

por María González

Pastel del diablo Summer lleva 12 años trabajando en los medios alimentarios como desarrolladora de recetas, probadora de recetas, periodista gastronómica, ensayista, autora de libros…

Leer más
Publicada el29/12/202214/08/2023Pescados

Receta de Medallones de merluza rebozada

por María González

Louisiana fish fry breadin Para el pescado frito más ligero y crujiente, no hay nada mejor que el pescado rebozado con cerveza. La levadura y…

Leer más
Publicada el29/12/2022Postres y Dulces

Receta de Flan de dulce de leche y coco

por María González

Tarta fácil de coco – Azúcar: Una taza de azúcar blanca se derrite en la estufa hasta que esté licuada y dorada.- Huevos: Necesitarás tres…

Leer más
Publicada el29/12/2022Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas gratinadas con queso

por María González

Alcachofas gratinadas Carciofi Gratinati ~ Una versión horneada de alcachofas cubiertas con una corteza de miga con sabor a queso. Una deliciosa guarnición para cualquier…

Leer más
Publicada el29/12/2022Postres y Dulces

Receta de Pay crunch de manzana.

por María González

Receta de crujiente de manzana Corteza súper hojaldrada, relleno de manzana salseado y cálidamente especiado, cobertura crujiente de migas… ¡esta es la perfección de la…

Leer más
Publicada el29/12/2022Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de ajonjolí para Teppanyaki

por María González

Receta de salsa japonesa ¡Esta tiene que ser una de las 5 mejores comidas que hemos hecho! Te diré ahora mismo sin embargo … no…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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