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Contextura y sabores

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Publicada el29/12/2022Carnes

Receta de Stick a la pimienta

por María González

Las mejores recetas de palitos de buey A quién no le gusta un buen palito de carne. Sabrosos, ahumados y perfectos para cualquier ocasión. En…

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Publicada el29/12/2022Postres y Dulces

Receta de Bombones caseros de chocolate y almendras

por María González

Las mejores almendras cubiertas de chocolate Es fácil personalizar la receta a tu gusto, así que no dejes de consultar nuestros consejos a continuación para…

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Publicada el29/12/2022Ensaladas

Receta de Ensalada de frijoles blancos y rojos

por María González

Receta de alubias rojas y blancas Las alubias blancas o cannellini están llenas de antioxidantes y son una gran fuente de fibra y proteínas. Esta…

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Publicada el29/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche de langostinos cocidos

por María González

Ceviche de gambas allrecipes Ubish Yaren nació y creció en México. Es un ex sous chef especializado en comida mexicana con una enorme pasión por…

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Publicada el28/12/2022Postres y Dulces

Receta de Coulant de turrón

por María González

Receta de turrón de chocolate El turrón líquido Es un ingrediente fundamental en muchas recetas, sobre todo recetas de repostería para hacer flanes, helados. En…

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Publicada el28/12/2022Sopas y Cremas

Receta de Caldo de gallina peruano

por María González

Receta de aguadito de pollo El caldo de sopa, ya sea directamente de una caja o sacado con una cuchara de una olla de huesos…

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Publicada el28/12/2022Salsas y Guarniciones

Receta de Mayonesa casera sin huevo

por María González

Receta de mayonesa Esta receta casera de mayonesa vegana sin huevo, reimpresa por cortesía del libro de cocina “The Compassionate Cook”, está hecha con zumo…

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Publicada el28/12/2022Postres y Dulces

Receta de Tarta de nueces y yema

por María González

Tarta de nueces pecanas allrecipes Instrucciones:Precaliente el horno a 350 grados. En una batidora eléctrica, bata las claras a punto de nieve y añada 1/4…

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Publicada el28/12/2022Postres y Dulces

Receta de Crema inglesa de naranja

por María González

Flan de naranja También se necesita otro bol en el que quepan las yemas. Este recipiente vacío será el baño de hielo, que deberás rellenar…

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Publicada el28/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Cupcakes rellenos de Nutella

por María González

Receta de bollos con Nutella Esta adictiva receta de magdalenas de Nutella comienza con unas húmedas magdalenas de vainilla rellenas de un fácil relleno de…

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Publicada el28/12/2022Cocteles y Bebidas

Caipiriña de fresa

por María González

Caipiriña de hibisco Cachaça La cachaça, bebida espirituosa nacional de Brasil, se elabora con zumo de caña de azúcar recién exprimido. La cachaça se produce…

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Publicada el28/12/2022Sopas y Cremas

Receta de Exquisita Sopa de lentejas

por María González

Recetas con lentejas Cuando estuve en Estambul, asistí a un curso de cocina y ésta es una variación de una de las recetas que preparamos.…

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Publicada el28/12/2022Verduras y Hortalizas

Receta de Tomates asados con queso de cabra

por María González

Tomate queso de cabra vinagre balsámico Los pepperoncini en escabeche le dan un toque picante a esta “salsa” de tomate y queso de cabra, el…

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Publicada el28/12/2022Carnes

Receta de Asado Argentino

por María González

Receta de asado Es un plato tradicional de Argentina, Chile, Uruguay y Paraguay y generalmente va acompañado de chimichurri, una salsa picante de perejil y…

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Publicada el28/12/2022Sopas y Cremas

Receta de Crema de lechuga con guisantes de guarnición

por María González

Guisantes a la francesa con nata Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos…

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Publicada el28/12/2022Pasta y Pizzas

Receta de Tallarines al ajo y al aceite

por María González

Salsa para pasta con mantequilla de ajo y aceite de oliva La Pasta Aglio e Olio es fácil de hacer, deliciosa de comer y la…

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Publicada el28/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de chocolate para San Valentín

por María González

Bizcocho de chocolate negro Desde 1966, los editores de Southern Living han llevado a cabo la misión de la marca: aportar disfrute, satisfacción e inspiración…

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Publicada el28/12/2022Carnes

Receta de Lomo en salsa de frutos rojos

por María González

Receta de asado de cerdo con salsa de frutas El pollo, la ternera y el cerdo asados o a la parrilla se benefician de una…

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Publicada el28/12/2022Verduras y Hortalizas

Receta de Calabacines rellenos de gambas

por María González

Recetas de calabacines rellenos Estos calabacines rellenos de gambas y langostinos rebosan de sabor fresco y son muy fáciles de hacer. Gambas jugosas y gordas,…

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Publicada el28/12/2022Postres y Dulces

Receta de Tartaletas de frutas con queso crema

por María González

Tarta de frutas del bosque con crema de queso Las tartas de frutas son un postre muy fácil de preparar para comidas en grupo, fiestas…

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Publicada el28/12/2022Postres y Dulces

Receta de Magdalenas integrales de naranja y pasas

por María González

Magdalenas saludables de naranja y coco 197 calorías; calorías procedentes de grasas 26%; grasas 5,8 g; grasas saturadas 0,6 g; grasas mono 3,1 g; grasas…

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Publicada el28/12/2022Pescados

Receta de Pescado en salsa de soja

por María González

Salsa asiática para pescado frito Puede que la salsa de pescado no tenga el nombre más sexy ni el aroma más atractivo, pero hay una…

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Publicada el28/12/2022Postres y Dulces

Receta de Mousse de tequila

por María González

Más información 1. Derretir el chocolate con cuidado, removiendo de vez en cuando, en un cuenco resistente al calor colocado sobre un cazo con agua…

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Publicada el28/12/2022Aves

Receta de Conejo en adobo.

por María González

Conejo marinado de un día para otro La receta peruana de conejo asado de Martín Morales se cocina entero en un palo suspendido sobre carbones…

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Publicada el28/12/2022Mariscos

Receta de Cangrejo con guindillas

por María González

Receta de cangrejo a la pimienta al estilo indio He aquí posiblemente la receta de cangrejo más famosa del mundo: ¡Cangrejo a la pimienta de…

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Publicada el28/12/2022Mariscos

Receta de Camarones al tequila

por María González

Receta de camarones al tequila Cabo Wabo Es la hora de los tacos, ¡y estos están buenísimos! Lleva el sabor de México (con un toque…

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Publicada el28/12/2022Arroces

Receta de Paella de hígado de toro

por María González

Arroces valencianos codycross Con el Mundial de Fútbol en marcha, todas las miradas están puestas en Rusia; en su cultura, sus paisajes y su gastronomía.…

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Publicada el28/12/2022Arroces

Receta de Arroz amarillo

por María González

Receta de arroz amarillo israelí Esta sencilla receta de arroz al azafrán procede del sur de Tailandia, donde se suele comer con pollo asado. El…

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Publicada el28/12/2022Postres y Dulces

Receta de Nevado blanco

por María González

Paisaje nevado en Magallanes, Patagonia Día 1: SALTA & SAN BERNARDO. Encuentro en Salta y traslado privado a San Bernardo de las Zorras, pueblo ubicado…

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Publicada el28/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Mantequilla de maní

por María González

Mantequilla de cacahuete recetas saludables Los cacahuetes son una legumbre rica en macronutrientes como proteínas y grasas, así como en minerales como zinc, magnesio y…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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