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Contextura y sabores

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Publicada el29/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de atun light

por María González

Calorías de la empanada de atún Esta es una receta increíblemente sabrosa, y vale la pena el esfuerzo de formar las empanadas. La masa es…

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Publicada el29/12/2022Mariscos

Receta de Saquitos rellenos de marisco

por María González

Hervido de marisco Soul Food Un postre deliciosamente dulce con un toque picante. Una forma estupenda de utilizar una piña que resultó ser menos sabrosa…

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Publicada el29/12/202214/08/2023Postres y Dulces

Receta de Empanadas de cajeta

por María González

Receta de empanadas de calabaza Compré calabaza y cajeta en conserva y saqué de mi armario de especias, que está vergonzosamente a reventar, canela, anís…

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Publicada el29/12/2022Carnes

Receta de Tortas de chorizo

por María González

Torta de chorizo calorías La torta mexicana de chorizo es una de las muchas deliciosas combinaciones de bocadillos que se pueden encontrar en México. Y…

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Publicada el29/12/2022Aves

Receta de Pechugas empanizadas rellenas de queso Philadelphia

por María González

Pechuga de pollo rellena de queso crema al horno El pollo relleno de espinacas y queso se ha convertido en un clásico de las cenas.…

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Publicada el29/12/2022Postres y Dulces

Receta de Flan de huevo y chocolate

por María González

Receta de chocoflan Un banquete de comida mexicana no está completo sin el clásico postre flan de tres leches. ¿Estás buscando la mejor receta? Este…

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Publicada el29/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Pan de plátano sin harina

por María González

Pan de plátano sin harina ¿Es posible hacer pan sin harina, aceite ni azúcar? Con esta versión de pan de plátano es totalmente factible. Avena…

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Publicada el29/12/2022Postres y Dulces

Receta de KUCHE DE MANZANAS

por María González

Kuchen de manzana allrecipes De vez en cuando se puede encontrar un buen libro de cocina con Recetas Vintage en Amazon. No tengo recomendaciones porque…

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Publicada el29/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Baleadas hondureñas

por María González

Receta de tortillas baleadas En El Salvador hay pupusas. En México hay tacos. En Honduras hay Baleadas. La versión sencilla consiste en una tortilla gruesa…

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Publicada el29/12/202228/05/2026Carnes

Receta de CONCHAS RELLENAS

por María González

Receta de conchas rellenas al horno con ricotta, espinacas, carne o salchicha. Aprende cómo preparar esta pasta rellena paso a paso para una comida casera sabrosa y fácil.

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Publicada el29/12/2022Sopas y Cremas

Receta de Crema de elote vegana

por María González

Crema de maíz vegana con leche de coco Una guarnición clásica, aligerada, con 2 ingredientes y ¡sólo 5 minutos! ¡Esta receta de crema de maíz…

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Publicada el29/12/2022Aves

Receta de Pollo al horno con cúrcuma

por María González

Pollo indio a la cúrcuma Pero además, voy a estar fuera los próximos 4 fines de semana. Es porque tengo un montón de cosas divertidas…

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Publicada el29/12/2022Postres y Dulces

Receta de Flan de vainilla y caramelo

por María González

Flan de caramelo con polvo de flan Todas las natillas se elaboran básicamente con los mismos ingredientes: principalmente huevos y/o yemas, además de nata o…

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Publicada el29/12/2022Postres y Dulces

Receta de Flan de coco y queso crema

por María González

Receta de flan de coco ¡Este Flan de Coco y Queso Keto tiene sabor a Cuba! Este Flan de Coco y Queso no contiene azúcar,…

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Publicada el29/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Budín de naranja con harina integral

por María González

Receta de tarta de naranja La respuesta, afortunadamente, es un sí con reservas. Con reservas, porque antes de empezar hay que saber algunas cosas básicas…

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Publicada el29/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de chocolate Milka casero

por María González

Receta de tarta de cumpleaños de chocolate con leche El chocolate Milka es la perfección. Desde el color lila hasta la vaca Milka, este es…

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Publicada el29/12/2022Sopas y Cremas

Receta de Sopa de Pescado con ñame y ajo

por María González

Receta de sopa de pescado frito En los países del sudeste asiático, donde abundan los recursos marinos, la sopa de pescado es un plato habitual…

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Publicada el29/12/2022Postres y Dulces

Receta de Roscones De Canela

por María González

Italian Colomba Style Stuffed Easter Dough Rolls The dough is so easy that it doesn’t need kneading, just resting, and they are so delicious that…

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Publicada el29/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Magdalenas de manzana

por María González

Receta de magdalenas húmedas de manzana Si alguna vez te han decepcionado las magdalenas rancias y secas al día siguiente de hacerlas, estas magdalenas de…

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Publicada el29/12/2022Mariscos

Receta de Salpicon de jaiba

por María González

Aperitivos oaxaqueños El salpicón es un plato común en muchos países latinoamericanos y del que se pueden encontrar distintas variantes. Uno de los más populares…

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Publicada el29/12/2022Postres y Dulces

Receta de Panellets de calabaza

por María González

Adela en la cocina Las tradiciones del Día de Todos los Santos tienen numerosas y diversas influencias. Las castañas y las bellotas -herencia de los…

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Publicada el29/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de yogur con Thermomix

por María González

Tarta de limón thermomix Esta es una vieja receta que me encantaba hacer antes de la thermomix. Acabo de convertirla y he medido todo yo…

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Publicada el29/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Como hacer polvorones

por María González

Receta tradicional de polvorones De niña, una de las primeras cosas que aprendí a hacer en la cocina fueron polvorones. En aquella época, Filipinas sufría…

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Publicada el29/12/2022Mariscos

Receta de Salpicón de pulpo con langostinos

por María González

Mondo hace brillar tu noche con su flamante El pulpo es un marisco exquisito y muy demandado con un gran número de adeptos, aunque hay…

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Publicada el29/12/2022Carnes

Receta de Lomo saltado peruano

por María González

Receta de lomo El lomo saltado es un plato peruano salteado que lleva tiras de ternera cocidas y salteadas con verduras. Al final, se añaden…

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Publicada el29/12/2022Pescados

Receta de Mero al horno con patatas panaderas

por María González

Pescado entero al horno – Relleno de hierbas, con salsa de ajo, mantequilla y eneldo El sabor del mero es similar al de la lubina…

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Publicada el29/12/2022Postres y Dulces

Receta de Conitos de chocolate

por María González

Volcanes de manjar “Lo divertido para mí era la forma, ya que podías empezar mordiendo la punta de la montaña. Sólo el sonido del chocolate…

Leer más
Publicada el29/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Masa para gyozas

por María González

Envoltorios de albóndigas elavegan Preparación – 15 minutos + tiempo de esperaPuede amasar la masa a mano o con una batidora de pie.Mezcle la harina…

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Publicada el29/12/2022Carnes

Receta de cazuelita de ternera a la sidra

por María González

Recetas de ternera para el invierno Esta receta de estofado cremoso de cerdo es uno de mis platos favoritos para el frío. Puedes añadir calabaza,…

Leer más
Publicada el29/12/2022Postres y Dulces

Receta de Tarta de manzana con hojaldre

por María González

Strudel Esta tarta de manzana de hojaldre es una deliciosa versión de la tarta de manzana clásica. Hecha con hojaldre, manzanas y una mezcla de…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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