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Contextura y sabores

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Publicada el19/04/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de lechuga con pollo y queso

por María González

Ensalada César de pollo Esta no es la típica receta de ensalada de pollo. La cremosa ensalada de pollo se mezcla con nata agria, bacon,…

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Publicada el19/04/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Calabaza gratinada con queso

por María González

Gratinado de calabaza (RECETA) Colaboración con Huongbui Cooking “Antes de venir a Estados Unidos, nunca probé la tarta de calabaza. He llegado a adorarla, pero…

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Publicada el19/04/2024Carnes

Receta de Cordero a la sevillana

por María González

Receta Lengua No tenemos restaurante, pero ocasionalmente ofrecemos eventos especiales que incluyen cenas y maridajes. Nuestra cocina de autor “del viñedo a la mesa” se…

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Publicada el19/04/2024Aves

Receta de Pechuga de pollo con champiñones light

por María González

Recetas de pollo con champiñones sin nata Una rápida cena de pollo en 20 minutos que es lo suficientemente sencilla para entre semana pero lo…

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Publicada el19/04/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Brochetas de bacalao marinado

por María González

Brochetas griegas de pescado Ponga todos los ingredientes de la marinada, excepto el yogur, en un robot de cocina y tritúrelos hasta obtener una mezcla…

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Publicada el19/04/2024Guisos

Receta de Buseca

por María González

Busecca ¿Tienes una receta uruguaya favorita? Te agradeceríamos que nos contaras un poco cómo conseguiste la receta. Si tiene una foto sería fantástico. (Gracias por…

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Publicada el19/04/2024Aves

Receta de Conejo Chactado

por María González

Receta de conejo chactado en línea Con más de 3.000 variedades de patata, 55 de maíz y la cuna del pisco, Perú se está convirtiendo…

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Publicada el18/04/2024Postres y Dulces

Receta de Crema de leche casera

por María González

Cocina ligera de claveles Con todas las opciones que hay en la sección de leche, es fácil confundirse. ¿Nata espesa frente a nata para montar?…

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Publicada el18/04/2024Pasta y Pizzas

Receta de Radiatori con huevos poché

por María González

Gordon Ramsay VS AI ¡Huevos Revueltos! -Empecé por el bol. Coloqué una tortilla de harina de 10″ en una sartén antiadherente de 8″ y la…

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Publicada el18/04/2024Carnes

Receta de Costillitas de cerdo a la crema

por María González

Salsa tailandesa para costillas de cerdo Una receta de costillas de cerdo para morirse, con la carne deshecha y untada en una salsa barbacoa casera…

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Publicada el18/04/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Quiche Lorraine

por María González

Bacon La madre de todas las quiches…. Una quiche Lorraine casera es una de esas cosas reservadas para ocasiones especiales que avergüenzan a las compradas…

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Publicada el18/04/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Pintxo de Tortilla de patatas hecho al horno

por María González

Receta de frittata al horno No parece que uno se levante una mañana y piense “me apetecen unas patatas cocidas en huevos con un poco…

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Publicada el18/04/2024Pan y Bolleria

Receta de Dalgona Candy

por María González

Receta de galletas Dalgona La pandemia fue un periodo oscuro en la vida de todos nosotros, pero hubo una bebida que lo mejoró todo. El…

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Publicada el18/04/2024Pescados

Receta de Rape a la americana con gambas

por María González

Receta de rape con hueso Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en una paellera y añadir la cebolla y el pimiento rojo picados finamente…

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Publicada el18/04/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Volovanes rellenos de gambas y setas

por María González

Rellenos volovanes fáciles y rápidos Me alegra admitir que siempre tengo hojaldre congelado en el congelador; hacerlo desde cero es laborioso y el congelado está…

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Publicada el18/04/2024Carnes

Receta de Solomillos al hojaldre

por María González

Solomillo de cerdo envuelto en hojaldre salado La cocción parcial del hojaldre antes de añadir rellenos húmedos sellará la superficie y dará como resultado una…

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Publicada el18/04/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Nachos con salchichas

por María González

Nachos de salchicha picante Los nachos son un plato elaborado con chips de tortilla y una gran variedad de ingredientes cubiertos de queso. Tradicionalmente, los…

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Publicada el18/04/2024Postres y Dulces

Receta de Morones

por María González

La película de Bob Esponja – Batalla de rap (lituano) Es posible que hayamos publicado la receta, pero no la recuerdo ni he podido encontrarla…

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Publicada el18/04/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Mole poblano fácil

por María González

Mole poblano thermomix Mole, que significa salsa o guiso, es el término genérico utilizado en México para referirse a una serie de salsas. A menudo…

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Publicada el18/04/2024Mariscos

Receta de Langostinos a la dublinesa

por María González

Colas de langostino de la bahía de Dublín Para el siguiente plato de mi cocina irlandesa, presento al abogado de Dublín, que no elegí completamente…

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Publicada el18/04/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Soufle de papas

por María González

Patatas suizas soufflé Fans del puré de patatas, tomad nota: hoy comparto un Soufflé de puré de patatas dos veces al horno. En parte soufflé…

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Publicada el18/04/2024Aves

Receta de Pollo en salsa de tomate con Thermomix

por María González

Receta de pollo con tomate picante Thermomix® Malasia El pollo a la basquaise es un plato clásico del suroeste de Francia (el País Vasco) y…

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Publicada el17/04/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas al horno con especias

por María González

Patatas asadas al horno ¿Busca una deliciosa guarnición para acompañar las comidas semanales o los banquetes navideños? Nuestra receta de patatas asadas con ajo es…

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Publicada el17/04/2024Pan y Bolleria

Receta de Tostadas francesas con canela y frutilla

por María González

Huevo Despiértate con un desayuno irresistiblemente delicioso, rápido y fácil de preparar con unos pocos ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu cocina. Esta…

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Publicada el17/04/2024Postres y Dulces

Receta de Cheesecake de Milo

por María González

Milo y leche condensada 1Base: Tritura las galletas digestives hasta que se desmenucen. Mezcla las galletas digestives trituradas con la mantequilla derretida hasta que se…

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Publicada el17/04/2024Aves

Receta de Jabali

por María González

Cabeza de jabali filipinas Para la masa se necesitarán 300 gr. de harina de maíz con un poco de sal, mientras se le agrega agua…

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Publicada el17/04/2024Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de habas

por María González

Omar Allibhoy – El chef español Si hubiera un premio al plato menos fotogénico del mundo, éste estaría entre los finalistas. Es un plato muy…

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Publicada el17/04/2024Pescados

Receta de Bacalao a la vizcaína fácil

por María González

Bacalao deutsch Jump to VideoTierno y jugoso bacalao a la sartén, dorado a la perfección y bañado en una increíblemente deliciosa salsa de jengibre. Esta…

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Publicada el17/04/2024Ensaladas

Receta de Ensalada agridulce de piña

por María González

Receta de ensalada verde con piña Un inusual batido a base de piña en conserva, pepino y jengibre es muy sencillo y rápido de preparar.…

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Publicada el17/04/2024Legumbres

Receta de Milanesas de soja vegetarianas

por María González

Recetas de gri croquetas de lentejas Realmente, tengo que decir que lo mejor de escribir este blog han sido las conexiones que he hecho con…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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