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Contextura y sabores

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Publicada el18/03/2024Carnes

Receta de Albóndigas rellenas de queso mozzarella

por María González

Albóndigas de pavo rellenas de mozzarella Hechas con un relleno de queso mozzarella fresco, la mezcla de carne se aromatiza con condimentos italianos, un poco…

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Publicada el18/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletas de maiz

por María González

Galletas de maíz dulce Lo primero que hay que hacer es moler el maíz hasta convertirlo en polvo, y creo que la forma más fácil…

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Publicada el18/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Torta de zanahoria con nueces y canela

por María González

Tarta húmeda de zanahoria y nueces Esta es mi receta favorita de tarta de zanahoria. Es 100% casera, fácil de hacer, versátil y absolutamente deliciosa.…

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Publicada el18/03/2024Carnes

Receta de Guisado de carne a la española

por María González

Guiso tradicional español Recientemente, mis parientes vinieron a visitarme, así que pensé, ¿qué mejor manera de impresionarles que con un estofado de ternera casero? Hecho…

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Publicada el18/03/2024Postres y Dulces

Receta de Tarta de leche fácil

por María González

Receta fácil de pastel de leche indio Para hacer bizcocho de leche caliente, casca los huevos en un bol, añade una pizca de sal 1…

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Publicada el18/03/2024Postres y Dulces

Receta de Rollo de naranja

por María González

Receta de rollitos de limón En el post de hoy: Los panecillos de naranja son parecidos a los panecillos de canela, pero rellenos de un…

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Publicada el18/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Endibias en salsa de azafrán

por María González

Ensalada templada de setas con panceta crujiente y escalfada 2 Calienta 2 cucharadas y media de aceite en una sartén junto con una ramita de…

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Publicada el18/03/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de col andaluza

por María González

Receta india de col estofada Es imposible no fijarse en la combinación tan acertada de ingredientes de esta receta. El pollo y el ajo combinan…

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Publicada el18/03/2024Aves

Receta de Pollo pibil

por María González

¿Es picante el pollo pibil? Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New…

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Publicada el17/03/2024Carnes

Receta de Carré de ternera gallega

por María González

Chuletón gallego Nuestra carne de vacuno alimentado con pasto es Aberdeen Angus o Hereford de Ayrshire, Escocia, el condado de Wexford, Irlanda o granjas de…

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Publicada el17/03/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Coliflor gratinado.

por María González

Coliflor crujiente Me encanta la coliflor. Me encanta cruda como aperitivo crujiente y saludable. Me encanta asada con los bordes dorados y crujientes. Me encanta…

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Publicada el17/03/2024Postres y Dulces

Receta de Pinchos de frutas para fiestas

por María González

Brochetas de fruta para preparar con antelación Imprimir receta Saltar a la recetaLas brochetas o pinchos de fruta se hacen con fruta fresca que se…

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Publicada el17/03/2024Quesos y Huevos

Receta de Huevos rellenos Tierra y Mar

por María González

La mejor receta de huevos rellenos En lo más profundo de los archivos de Julia Child, más allá del boeuf bouguignon, la sopa de cebolla,…

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Publicada el17/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Empanadas de manzana y canela

por María González

Empanadas de piña Hemos utilizado masa de hojaldre, lo que hace que estas empanadas de postre sean súper fáciles de hacer. Esta receta también funciona…

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Publicada el17/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Budín de yogur saludable

por María González

Postres fáciles hechos con yogur griego ¡Cremoso, extra refrescante y con un bocado crujiente! Listo en menos de 10 minutos, este postre de yogur es…

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Publicada el17/03/2024Postres y Dulces

Receta de Semifrio de fresa con Thermomix

por María González

Recetas Tm5 No todos los postres helados tienen por qué ser excesivamente dulces y ricos. Este semifrío de tarta de queso y fresas es refrescante…

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Publicada el17/03/2024Mariscos

Receta de Copa de langostinos sencilla

por María González

Vasitos de gambas con chile y lima ¡Hola fin de semana! Sacramento no puede decidir si quiere ser caliente o fresco en este momento. Pero…

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Publicada el17/03/2024Postres y Dulces

Receta de MANZANAS HORNEADAS A LA MENTA

por María González

Manzanas rusas en salmuera Cita: prascovia¿Agua de goteo?prascoviaMe hice la misma pregunta, porque el libro no dice nada sobre la cantidad de agua, añadí lo…

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Publicada el17/03/2024Cocteles y Bebidas

Café americano

por María González

Tipos de café americano Lo más probable es que hayas visto miles de publicaciones sobre el arte del café con leche en Instagram antes incluso…

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Publicada el17/03/2024Quesos y Huevos

Receta de Huevos con verduras

por María González

Recetas sin gluten La frittata es mi plato favorito para el brunch en casa. Es fácil y versátil, así que he pensado que con la…

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Publicada el17/03/2024Pasta y Pizzas

Receta de Macarrones a la maltesa

por María González

Antiguas recetas maltesas Así que no es el tipo de comida que quieras trucar demasiado. He visto versiones de “safari gastronómico” de macarrones al horno…

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Publicada el17/03/2024Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con queso derretido y tomates

por María González

Pasta fácil con queso y tomate La pasta cremosa con tomate es una receta fácil de plato principal. Es un excelente uso para el queso…

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Publicada el17/03/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Uvas con queso

por María González

Queso y uvas saludables Imprimir receta Saltar a la recetaEnsalada con uvas y queso – sencilla de hacer, con el equilibrio perfecto de dulce y…

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Publicada el17/03/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Empanada de verduras y manzana

por María González

Receta vegana de tarta de manzana La hermana de la abuela de Liv, Bev, tiene una receta de tarta de manzana que se ha hecho…

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Publicada el16/03/2024Postres y Dulces

Receta de Frosting de chocolate

por María González

Glaseado de chocolate No eres el único. Aprender a hacer glaseado de chocolate es algo que muchos de nosotros queremos hacer. Yo solía ser la…

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Publicada el16/03/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Champiñones gratinados

por María González

Recetas con setas Esta receta sencilla y fácil utiliza setas ostra, una variedad fácil de conseguir en Italia y además barata. Lamentablemente, aquí en Inglaterra…

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Publicada el16/03/2024Legumbres

Receta de Lentejas con verduras y pollo

por María González

Pollo al horno con lentejas En esta receta de lentejas, los muslos de pollo se cuecen con cebolla, zanahoria, apio, ajo y especias hasta que…

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Publicada el16/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Pan de remolacha

por María González

Calorías del pan de remolacha Puedes acompañarlo con mi Sirope de Fresa Casero para desayunar o con mi Ensalada Japonesa de Huevo para comer, o…

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Publicada el16/03/2024Pan y Bolleria

Receta de Muffins de maní

por María González

Muffin de plátano y chocolate Estos muffins de mantequilla de cacahuete y mermelada son una forma divertida de saciar tus antojos de mantequilla de cacahuete…

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Publicada el16/03/2024Postres y Dulces

Receta de Tiramisú de capuchino

por María González

Postres inspirados en el tiramisú POST PATROCINADO: Estamos celebrando las doce semanas de verano con deliciosas y refrescantes recetas usando Hills Bros. Cappuccino. ¡Asegúrate de…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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