Receta de Salmón al pesto
Salmón al horno con salsa de crema al pesto
×Casa ” Comida ” Salmón al pesto de limón fácil19 de enero de 2022 Saltar a la recetaReceta de salmón al pesto de limón: Una cena pescatariana de cuatro ingredientes que simplemente se hornea ¡para una comida perfecta entre semana! Te encantará cómo esta saludable cena de salmón al horno se prepara en menos de 20 minutos, ¡es súper sabrosa, tierna y hojaldrada!
Me encanta esta receta de salmón al pesto de limón porque es muy fácil de hacer, incluso si no cocinas mucho. Si estás buscando cocinar más comidas rápidas, frescas y saludables este año? ¡Esta deliciosa receta de salmón al horno lo es! Es súper saludable, pero nunca lo sabrás porque tiene un sabor increíble.
Esta receta de salmón al horno es jugosa, hojaldrada y ¡súper sabrosa gracias al pesto! El hermoso pesto verde ya tiene albahaca, piñones y aceite de oliva que le dan al pescado tanto sabor sin una larga lista de ingredientes. De hecho, esta receta sólo lleva CUATRO ingredientes y se prepara en 20 minutos de principio a fin. No hay nada mejor para una cena de fin de semana.
El salmón es una gran fuente de proteínas, rica en nutrientes, vitaminas y grasas saludables. Es más conocido por ser una gran fuente de ácidos grasos omega-3 ds que son excelentes para la salud del corazón. También puede contribuir a la salud cerebral. El pescado azul también puede ayudar con la inflamación.
Salmón al pesto cremoso
Este salmón al pesto con mantequilla al horno está listo en 20 minutos, es rápido y fácil, delicioso y lleno de sabor. Con sólo 4 ingredientes es una cena de pescado tierna y escamosa que encantará a toda la familia. Ya sabes que el pesto de albahaca lo hace todo mejor, ¿verdad? ¡vamos a ponernos manos a la obra porque estás a punto de tener otra nueva receta fácil y favorita de salmón!
Si alguna vez te has preguntado si el pesto y el salmón combinan bien, ¡no te lo preguntes más! Este salmón al pesto es increíble y se convertirá rápidamente en un nuevo favorito de la familia. Me encantan las recetas sencillas pero llenas de sabor, ¡y esta no me decepciona! Sólo necesitas salmón fresco y mantequilla al pesto (con sal y pimienta), y ¡voilá, ya tienes una cena increíble que disfrutará hasta el más quisquilloso de tus comensales!
La clave para que esta receta sea perfecta es utilizar ingredientes frescos. Yo siempre hago mi propia salsa pesto de albahaca, pero también puedes comprarla en la tienda. Asegúrese de utilizar una marca de calidad de la que pueda dar fe.
Una de las razones por las que me encanta esta receta es la versatilidad del método de cocción. Si lo prefiere, puede cocinar el salmón a la plancha o a la sartén. Obtendrá el mismo resultado, pero el tiempo de cocción será diferente. El tiempo de cocción también variará en función del grosor del filete de salmón, así que téngalo en cuenta a la hora de preparar esta receta.
Salmón con mantequilla al pesto
“Esta receta de salmón es tan sencilla y a la vez tan impresionante que siempre me piden la receta para servirla en compañía o en ocasiones especiales. Lo sirvo con pasta cabello de ángel (ligeramente salteada con hierbas frescas y aceite de oliva), una ensalada básica de primavera con vinagreta y un pan de ajo crujiente y sustancioso: ¡que aproveche!”
Como me encanta cocinar y tengo una agenda muy apretada, siempre estoy a la caza de recetas que sean 1) únicas, frescas y rápidas o 2) que se puedan hacer en la olla de cocción lenta y no se conviertan en mejunjes de carne y verduras. Los fines de semana me dedico a experimentar y a hornear panes/magdalenas especiales que se pueden disfrutar durante toda la semana.
Salmón con pasta al pesto
¿Necesita una receta fácil que requiera muy poco trabajo y muy poco tiempo de horno/cocción? Entonces, ¡este salmón al pesto es para ti! Esta receta súper fácil es simplemente filetes de salmón cubiertos de pesto y jugo de limón y luego horneados. Es sabrosa, fácil y deliciosa.
Bonus: Esta receta de salmón al pesto al horno requiere sólo unos pocos ingredientes: salmón, limón, sal, pesto y aceite de oliva. Y si usas salmón con piel, sólo necesitarás cuatro ingredientes, ya que el aceite de oliva sólo es necesario para el salmón sin piel para evitar que se pegue.
Yo prefiero el salmón salvaje de Alaska o el salmón atlántico de piscifactoría en un tanque de recirculación interior o el salmón Chinook de piscifactoría en un corral marino de red. Cuando elijo salmón, me gusta buscar una etiqueta que muestre que el pescado ha sido eco-certificado por el Marine Stewardship Council y/o Aquaculture Stewardship Council.
Aceite de oliva: Sólo se necesita aceite de oliva cuando se utilizan filetes de salmón sin piel. También se puede utilizar aceite de aguacate. Si utiliza filetes con piel, prescinda del aceite de oliva, ya que el salmón ya contiene suficientes aceites naturales para evitar que se pegue.
