Receta de Melón nevado
Receta de fideos Jianshui
Home ” Main ” Melón de invierno a fuego lento con Drumettes de polloOctober 12, 2021 By Yumiko Leave a Comment Jump to Recipe Print RecipeEl melón de invierno a fuego lento con Drumettes de pollo es un plato delicioso y lleno de sabor. La textura del melón de invierno semitransparente es muy delicada. Se puede servir como plato principal o como guarnición. Le sobrará una generosa cantidad de sabrosa salsa, ¡perfecta para la sopa ramen!
El melón de invierno no es una verdura de invierno. Su mejor temporada va del verano al otoño. Se dice que su nombre se debe a que los melones de invierno cosechados en temporada pueden almacenarse durante todo el invierno sin perder su frescura.
Aunque un melón de invierno entero se conserva mucho tiempo a temperatura ambiente en un lugar oscuro, una vez abierto, la pulpa expuesta no se conserva bien ni siquiera en el frigorífico. Los melones de invierno son bastante grandes, y las tiendas suelen venderlos cortados por la mitad o en cuartos.
El melón de invierno es una fruta grande y redonda con forma de balón de fútbol. El color de la piel puede ser grisáceo o verdoso como el de la sandía. El tamaño de la fruta puede variar mucho. Puede medir entre 15 cm y 80 cm.
¿Cuál es la mejor manera de comer melón de invierno?
El melón de invierno no debe consumirse crudo. Primero hay que quitarle la piel y las semillas. A continuación, la pulpa de la fruta puede cortarse en rodajas o dados y cocerse ligeramente. La fruta se puede cocer a fuego lento, al vapor, a la parrilla, asada y sancochada durante unos cinco minutos.
¿Es necesario cocer el melón de invierno?
A diferencia de la sandía, la pulpa y las pepitas son blancas, es relativamente insípida y no puede comerse cruda. En su lugar, las recetas con melón de invierno suelen requerir cocción al vapor, a fuego lento o sancochado, pero hay que tener cuidado de no cocerlo demasiado, pues puede quedar blando.
Melón peludo
La sopa china de melón de invierno es un plato popular que suele servirse en los hogares chinos y en los banquetes chinos. El melón de invierno suele tener un ligero dulzor refrescante y una textura suave una vez cocido. Sin embargo, no aporta mucho sabor al plato, sino que absorbe los sabores de los ingredientes con los que se combina. Los chinos creen que el melón de invierno es un alimento Yin que puede ayudar a nuestro cuerpo a contrarrestar el calor y la humedad del verano.
Además de ayudar a sobrellevar el calor y la humedad del verano, esta fruta tiene otros beneficios para la salud. El melón de invierno es rico en fibra dietética, que puede ayudar a controlar los niveles altos de azúcar en sangre y reducir los niveles de colesterol y lípidos. También es rico en vitaminas B1 y B2 y en potasio. El melón de invierno puede humedecer la piel y realzar la belleza, además de contribuir a la producción de orina y mejorar la salud de los riñones.
Zumo de calabaza de fresno
Tienes la opción de cocinarlo, empezando por preparar la base de la sopa, o utilizar el caldo de pollo comprado en la tienda para simplificar. Esta refrescante y reconfortante comida china será un éxito para usted y su familia.
Nota: Esta sopa invoca muchos recuerdos de mi infancia. Otra sopa sencilla de estilo cantonés que me encanta es la sopa de crema de maíz. Es como la sopa de huevo con maíz dulce añadido. Otra sopa que se convirtió en mi favorita es la sopa caliente y agria después de que me convertí en adicto a ella después de probarlo en un restaurante Szechuan sólo después de la graduación.
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Enjuagar las bayas de goji y los dátiles rojos secos con agua para eliminar la suciedad y la arena. Corta los dátiles rojos por la mitad y quítales las semillas. Esto ayuda a liberar el sabor mientras hierve. Los dátiles rojos deben añadirse al principio de la cocción para extraer todo su sabor, mientras que las bayas de goji pueden añadirse más tarde debido a su pequeño tamaño.
Té de melón de invierno
El melón de invierno es una fruta grande de aspecto oblongo y sabor meloso. Esta fruta se utiliza habitualmente como verdura en la cocina asiática, sobre todo en la china y la india. Es un ingrediente versátil que se utiliza en sopas, salteados, aperitivos dulces y bebidas. El frenesí mundial por el té de burbujas también ha impulsado a muchos a subirse al carro para crear el té con leche de melón de invierno, una bebida boba refrescante y dulce cada vez más popular en Asia. Siga leyendo para saber más sobre este melón e incluso puede que se anime a empezar a cocinar con estos gentiles gigantes.
El melón de invierno, también conocido científicamente como Benincasa hispida, es una fruta que parece un cruce entre una sandía y un pepino. Pertenece a la familia de las calabazas o cucurbitáceas, junto con los pepinos, melones, calabacines, calabazas y calabazas. A pesar de su nombre, los melones de invierno prosperan en climas cálidos. Proceden de las regiones soleadas del sur y el sudeste de Asia, pero estas calabazas también se venden en otras partes del mundo.
