Receta de Tempura de frutas
¡Tempura de frutas tropicales con glaseado Fun Dip!
Para preparar la salsa, llevar a ebullición el zumo de fruta de la pasión y reducirlo a 150 ml. Déjelo enfriar y, a continuación, mézclelo con la salsa de soja y el yogur. Partir las frutas de la pasión por la mitad. Raspar la pulpa con una cucharilla. Rellenar con la salsa la cáscara de fruta de la pasión y decorar con la pulpa. Mezclar la harina de tempura con agua según las instrucciones del envase y remover hasta que quede suave. Cubrir las gambas con la masa y freír en aceite caliente. Servir los langostinos en tempura con la salsa de fruta de la pasión.Productos utilizados en esta receta
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¿Sabes qué es lo que más me gusta de la cocina? El hecho de que puedes convertir todo en lo que quieras. No te escandalices ni te asustes por el título de esta receta. PUEDES FREIR FRUTA. Y es LA BOMBA. Créeme. Siendo el mango el ingrediente clave aquí, la Tempura de Mango es básicamente una receta de 2 ingredientes. En realidad 4 ingredientes si no tienes harina de tempura. Pero ya llegaremos a eso. Estoy emocionada de compartir esta receta con ustedes porque siento que todos deberíamos celebrar la versatilidad del rey de las frutas, nuestro amigo el mango, porque hay literalmente TANTAS cosas que se pueden hacer con él.
El hecho de que todavía estés leyendo esto significa que definitivamente estás interesado en explorar la posibilidad de comer un mango de manera poco convencional. Tengo muchas recetas interesantes con mango que deberías ver mientras estás en ello, como los Rollitos de Papel de Arroz con Mango y Verduras, Sorbete de Mango, Pudín de Mango y Chía y OMG muchas más. Échales un vistazo.
Esta receta es realmente todo sobre el mango. No hay florituras y no quiero complicárosla. Pero hay muchas maneras de servirlo. A mi me gusta servirla con una salsa de chile dulce PERO mi marido sugirió servir la tempura con helado de vainilla y, CHICOS, me encantó. Cuando leas y veas lo fácil que es de hacer, literalmente te irás a la cocina tan pronto como puedas. ¡CONFIA!
Tempura de plátano y fresa | Frutas fritas
La tempura es un popular plato japonés de verduras y marisco rebozados en una masa muy ligera y aireada y fritos a la perfección. Se sirve en restaurantes japoneses de todo el mundo, pero también es divertido y fácil de preparar en casa. Se trata de una receta rápida que se fríe mejor nada más mezclar el rebozado y se come enseguida. Planifique y prepare la cena antes de empezar.
El rebozado básico de la tempura japonesa está hecho de harina, huevo y agua helada. Aunque es sencilla, hay algunos trucos para conseguir una tempura crujiente. El agua helada, la harina tamizada y el aceite caliente son sólo algunos de los factores clave que producirán resultados de restaurante.
Casi cualquier cosa que se pueda freír es candidata a ser rebozada en tempura. La tempura de gambas es la más conocida, pero las de pollo o pescado también sirven. En cuanto a las verduras, pruebe con pimientos, brócoli, berenjenas, champiñones y boniatos. Con la masa se pueden hacer incluso aros de cebolla. Sirve la tempura con tus salsas favoritas y disfrútala como aperitivo o comida ligera.
Receta de ensalada de frutas | Yummy Nepali kitchen
Si ha disfrutado de la tempura en restaurantes japoneses, sabrá que se trata de un plato inolvidable. Aunque la tempura pueda parecer exótica, no es difícil hacerla en casa. Se puede freír casi cualquier alimento en una masa de tempura, como pescado, calamares, gambas, coliflor, calabacín, brécol, cebolla, zanahoria, pepinos o incluso trozos de fruta o flores de calabaza. El resultado es caliente, dorado, ligero y crujiente.
Resumen del artículo Para hacer tempura, empieza por combinar agua helada, huevo, harina y bicarbonato de sodio en un bol para hacer la masa. A continuación, coloca el bol dentro de otro más grande lleno de agua helada para mantener la masa fría. A continuación, caliente 5 ó 6 cm de aceite de cocina en una sartén gruesa. Una vez que el aceite esté caliente a 350 grados Fahrenheit, sumerja pequeños trozos de pescado y verduras en la masa y fríalos en el aceite hasta que estén dorados por ambos lados. Por último, pase la tempura frita a un plato cubierto con papel absorbente para que escurra parte del aceite. Para saber más, como por ejemplo cómo conseguir que el rebozado se adhiera mejor a los alimentos, ¡sigue leyendo!
