Receta de Crema de maíz
Cazuela de maíz
Cuatro horas después, remueve y sirve. Eso es lo que convierte a esta Crema de Maíz en Crockpot en la guarnición definitiva para las fiestas. Siempre pruebo este plato alrededor de la marca de las tres horas y luego me cuesta trabajo dejar de hacerlo.
Supongo que la crema de maíz es una de sus guarniciones más populares, pero aunque soy fan de Rudy’s desde hace años, nunca he probado su maíz. ¿Quizá siempre me distraían las maletas llenas de su salsa barbacoa que siempre llevaba a casa?
En cualquier caso, ¡me alegro de haber encontrado esta receta de crema de maíz! Tendré que probar la crema de maíz de Rudy’s la próxima vez que vaya para ver qué tal es. Es difícil para mí imaginar una crema de maíz con mejor sabor que esta.
Ya sea que use su olla de cocción lenta durante la noche para despertarse con Avena en Olla de Cocción Lenta con Bayas, Plátanos y Pacanas para el desayuno o deje que su CrockPot Roast Beef cene durante todo el día, estas recetas simplemente hacen la vida más fácil.
Más recetas de olla de cocción lenta que necesitas en tu vida son este Simple Slow Cooker Pot Roast, CrockPot Chicken Fajitas y esta Baked Potato Soup. Mi olla de cocción lenta me ha salvado en muchas ocasiones cuando mi horno estaba ocupado (como en las comidas festivas) y todos los fogones estaban ocupados.
Cazuela de maíz dulce
El residuo amiláceo que queda bajo los granos espesa el maíz y, en esta versión, la nata le da el toque final. Incluso el verano tiene sus días fríos y lluviosos, pero un cuenco caliente de estos dulces granos dorados puede alegrarte mientras esperas a que salga el sol.
En temporada de maíz, el maíz fresco siempre es óptimo, y realmente es la opción más dulce e irresistible. También se puede extraer leche de maíz, un líquido dulce con almidón, de las mazorcas de maíz fresco. El maíz recién sacado de la mazorca tiene un sabor cremoso y suculento que anuncia la llegada del verano.
Por desgracia, no se puede extraer leche de maíz de los granos congelados. Para imitar la cremosidad de la leche de maíz utilizando maíz congelado, pruebe a hacer puré una pequeña cantidad (aproximadamente 1/3 de taza de los granos) en una batidora para liberar parte del almidón, y mézclelo con el maíz.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen guarniciones ni ingredientes opcionales.
Receta de macarrones con queso
Hay pocas cosas mejores que disfrutar de una mazorca de maíz untada con mantequilla y sal. Eso, hasta que haya probado esta receta de crema de maíz casi igual de fácil, inspirada en la abundancia veraniega que son las cestas rebosantes de mazorcas de maíz tierno. Esta receta de crema de maíz está poco condimentada para celebrar el sabor dulce y natural del maíz de verano. Si alguna vez ha pedido crema de maíz (es un plato típico de los asadores y de las barbacoas) pero nunca se le ha ocurrido hacerla en casa, esta sencilla receta se lo solucionará enseguida.
Los granos de maíz frescos serán más dulces que sus hermanos congelados y, si utiliza estos últimos, probablemente querrá añadir un poco de miel para complementar el sabor natural. Es opcional y no es necesario si el maíz se ha cortado fresco.
La lista de ingredientes de esta receta es corta: sal, pimienta, harina y mantequilla constituyen la mitad de los ingredientes del plato. Aparte de estos ingredientes básicos y del ingrediente estrella, el maíz, necesitará una cebolla pequeña. Es preferible una cebolla amarilla, pero en caso de apuro, se puede sustituir por una cebolla blanca. La nata para montar (aproximadamente una taza y media) y el cebollino completan la lista de ingredientes.
Crema de maíz
Inicio > Blog > Recetas de Verduras > Receta de crema de maíz Salta a la receta¡La única receta de crema de maíz que necesitarás y querrás hacer! Esta receta rápida, fácil y deliciosa se prepara en sólo 20 minutos y es la guarnición perfecta para muchos platos.
Esta receta de crema de maíz podría ser una de nuestras favoritas de todos los tiempos. Es tan cremosa, brillante y deliciosa. También nos encanta que es súper rápida, fácil y de bajo mantenimiento, ¡se prepara en sólo 20 minutos de principio a fin!
Esta receta de crema de maíz es uno de los mejores platos de acompañamiento que se pueden hacer durante todo el año, pero nos encanta especialmente durante los meses de clima frío y para ocasiones especiales como Acción de Gracias y comidas festivas.
Hay algunas diferencias importantes entre la crema de maíz enlatada y la versión casera. La mayoría de las conservas de maíz a la crema son una mezcla de puré de maíz con algunos granos enteros, mantequilla, sal y azúcar (a menudo junto con otros aditivos y conservantes). A menudo omite también una salsa cremosa.
Nuestra receta casera de crema de maíz mantiene todos los granos de maíz enteros (aunque puede licuar la mitad del maíz si lo desea, lo cual es un poco más tradicional) y lo mezcla con una sencilla y deliciosa salsa cremosa.
