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Contextura y sabores

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Categoría: Verduras y Hortalizas

Publicada el13/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Paté de guisantes

por María González

Paté de aguacate y guisantes Cocer o cocer al vapor los guisantes hasta que estén tiernos. Dejar enfriar. En una sartén pequeña, calentar el aceite,…

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Publicada el13/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pepinos rellenos de atún

por María González

Barquitos de atún con pepino Receta pepinos rellenos de atún, cómo preparar este sabroso aperitivo y con qué ingredientes se sirven, guía detallada. Ingredientes para…

Leer más
Publicada el12/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de calabaza y puerro

por María González

Puré de calabaza thermomix Pela y corta en dados la calabaza y las zanahorias y lava y corta en dados los puerros. Calienta el aceite…

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Publicada el12/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de brócoli

por María González

Puré de brécol con salmón ¡Añade un poco más de verde a la dieta de tu bebé con estas 3 combinaciones de papillas de brócoli!…

Leer más
Publicada el12/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas con mejillones

por María González

Cómo Cocinar Mejillones | Get Cookin’ | Allrecipes.com – El corazón es completamente comestible (y asombrosamente delicioso). En las alcachofas normales, el estrangulamiento es demasiado…

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Publicada el12/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos rellenos de centollo

por María González

Pimientos rellenos de cangrejo y gambas Estoy casi seguro de que estos serán un tremendo éxito en tu próxima fiesta. Si te gustó mi receta…

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Publicada el12/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Espárragos rellenos sobre salsa de piquillos

por María González

Carrilladas de cerdo a la brasa con vino Los pimientos del piquillo rellenos son un plato que en España se sirve en ocasiones especiales, pero…

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Publicada el11/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Buñuelos de calabaza veganos

por María González

Buñuelos de calabaza freidora de aire Receta fácil y saludable de buñuelos de calabaza con calabaza rallada y manzana aromáticamente condimentada con un sabor cálido…

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Publicada el11/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Adafina (judía)

por María González

Recetas en ladino Debido a ello, la comunidad judía tuvo que volverse creativa a la hora de cocinar en Shabat. También hay un beneficio añadido.…

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Publicada el11/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tomates relleno de huevos

por María González

Sándwich de huevo y tomate para el desayuno Sabroso tomate relleno de huevos, queso, jamón y hierbas y horneado hasta que los tomates estén tiernos…

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Publicada el10/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas fritas con huevo

por María González

Berenjenas con huevo beneficios Uno de los platos que más pido cuando voy a casa de mis padres es el tortang talong, una berenjena cocida…

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Publicada el10/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Ratatuille

por María González

Receta de pisto Disney Esta sabrosa receta de pisto es perfecta para disfrutar de una comida sana pero sustanciosa y saciante. Con todos los soleados…

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Publicada el08/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Papas a la crema con champiñones

por María González

Patatas cremosas con champiñones Esta es una de esas recetas que es genial tener en tu colección cuando quieres una guarnición básica pero reconfortante para…

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Publicada el08/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de berenjenas con calabacín al horno

por María González

Receta de pan de calabacín Esta deliciosa cazuela es una forma maravillosa de disfrutar de una combinación de calabacín y berenjena, y como las verduras…

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Publicada el08/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas en conserva

por María González

Conservas de berenjena a la italiana Rellénela, ásela o saltéela, pero no conserve la berenjena. En la década de 1920, Ball Blue publicó un libro…

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Publicada el06/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Agridulce de pimientos

por María González

Salsa agridulce Esta receta de pimientos agridulces es muy rápida y sencilla y permite preparar en poco tiempo una sabrosa guarnición que gustará a todos.…

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Publicada el05/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Endibias estofadas

por María González

Receta de endibias Es difícil encontrar algo más ligero y fácil de digerir y preparar que las endibias. Mientras que su textura crujiente y su…

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Publicada el05/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Repollo con salsa de soja

por María González

Salsa de nata para col La col no es nada aburrida, de hecho es una de mis verduras favoritas. Esta sencilla receta de guarnición le…

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Publicada el05/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Batata o boniato relleno vegano

por María González

Recetas veganas fáciles con boniato ¿Qué tal te ha ido? ¿Te encanta esta época del año? A mí sí. ¿Qué has comido estos días? ¿Ensaladas?…

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Publicada el04/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Tinga vegetariana de zanahoria

por María González

Tinga vegetal Este es un maravilloso giro vegetariano del clásico plato mexicano, Tinga de pollo. Aquí se muestra sobre tostadas de maíz azul, pero puedes…

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Publicada el04/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Gratén de calabacines

por María González

Recetas con calabacín Las temperaturas del horno son para horno convencional; si se utiliza ventilador forzado (convección), reduzca la temperatura 20˚C. | Utilizamos cucharadas y…

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Publicada el02/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Mandioca frita (o yuca)

por María González

Yuca frita deutsch Crujientes por fuera y súper esponjosas por dentro, estas Patatas Fritas de Yuca son las patatas fritas más deliciosas que existen. Ya…

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Publicada el02/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas rellenas y gratinadas

por María González

Las mejores recetas con berenjenas La receta fácil de berenjenas parmesanas al horno de mi abuela es una deliciosa cena vegetariana con sólo 15 minutos…

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Publicada el01/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Fritura de calabaza

por María González

Buñuelos de calabaza al curry A la autora y chef Maria Benardis, de Greekalicious, le encanta el color vibrante y el sabor dulce de la…

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Publicada el01/10/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos rellenos de calamar

por María González

Calamares con sal y pimienta, ¡SIMPOL! MyMenu IQ™ genera una puntuación nutricional, teniendo en cuenta el contenido energético y los nutrientes del menú, y su…

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Publicada el29/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas al vapor con hierbas lékué

por María González

Patatas Russet El aceite y la fritura realzan el sabor de forma natural. Estoy tan acostumbrada. Pero ahora no puedo freír por razones de salud…

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Publicada el28/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Calabaza rehogada

por María González

Recetas con calabaza jamaicana En un bol grande, añade los trozos de calabaza. Añada sal, cúrcuma, chile en polvo y curry en polvo. Mezclar y…

Leer más
Publicada el28/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Verduras al horno

por María González

Patatas, zanahorias y cebollas asadas En mi opinión, saber preparar una sartén de verduras asadas al horno es esencial para cocinar. Es como aprender a…

Leer más
Publicada el28/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Zanahorias con queso a la Jacki

por María González

Zanahorias con miel y ajo Si me sigues en Instagram, sabes que me encanta cocinar con sabores asiáticos. Japonés, coreano, tailandés, vietnamita, ¡me encantan todos!…

Leer más
Publicada el27/09/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos rellenos de queso

por María González

Pimientos rellenos de arroz con queso y ternera Brillantes, pegajosos y sabrosos, estos pimientos pequeños están rellenos de queso crema, nueces, ajo, cebolla verde y…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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