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Contextura y sabores

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Categoría: Verduras y Hortalizas

Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Papas rellenas peruanas

por María González

Receta de papa huancaina No puedo garantizar recetas publicadas semanalmente, pero sí puedo garantizar que Pelando el Ajo continuará. Para aquellos de ustedes que viven…

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puerros y cebolletas con salsa romesco

por María González

Receta de puerros Preveo que este post causará cierta controversia. Me imagino a mis lectores españoles diciendo “¿para qué? Sólo usa calçots… y esa salsa…

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Hamburguesas de brócoli y queso

por María González

Hamburguesas de pollo Ligeras, sanas y deliciosas, estas hamburguesas de pollo con brócoli y queso cheddar son perfectas para cualquier noche de la semana. Disfruta…

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Verduras salteadas con amaranto y semillas de girasol

por María González

Amaranto vegetal La verdura destacada de esta semana no sólo es preciosa, ¡sino que también está repleta de nutrientes!    Se trata del amaranto verde. …

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Mousse de espárragos noral

por María González

SINIGANG NA SALMON SA MANGA No me gusta presumir, pero sé con certeza que hago unas patatas asadas increíbles. Así que para el día 17…

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Calabacín al microondas con atún y tomate

por María González

3 minute tomato pasta sauce | jamie oliver & davina mccall Hoy os animo a preparar una receta que solemos utilizar en casa para completar…

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Crema de calabacín light sin queso (ni quesitos)

por María González

Calabacín sopa de queso y patatas Estoy emocionada de compartir con ustedes la receta de la Sopa Vegana de Calabacín, montones de calabacines están madurando…

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Verduras esparragadas

por María González

Crema vegetal para untar walmart Nota: Puedes hacer esta pasta para untar con muchas verduras, hierbas y condimentos diferentes. Pruebe con una o dos gotas…

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de patatas y queso

por María González

Pasteles de patata con queso y cebolla No sé cómo será para ti, pero para mí, un buen desayuno es aquel que contiene algo más…

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pastel de patata y atún frío

por María González

Empanadillas de patata con atún Para hacer la corteza, mezcle bien los ingredientes secos en un bol grande. Añadir poco a poco el agua fría.…

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas asadas al horno

por María González

Recetas con patatas Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York Times…

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puerros gratinados con jamón

por María González

Pastel de jamón y puerro Derretir la mantequilla en un cazo, añadir la harina y remover hasta que se dore ligeramente. Incorporar poco a poco…

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coles de Bruselas al horno con queso

por María González

Coles de Bruselas con queso fáciles de preparar Añadir queso Asiago recién rallado al final realza el sabor a nuez, se funde en una guarnición…

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Papas arrugás con mojo picón

por María González

Papas arrugás con mojo picón Las papas arrugadas son originarias de las Islas Canarias y uno de los platos de tapas más fáciles de preparar.…

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Bollitos de cebolla

por María González

Bollitos de cebolla roja Me encantan los bollos salados, desde los bollos de queso básicos hasta los bollos de queso con coliflor y verduras añadidas,…

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas rellenas de queso y espinacas

por María González

Patata asada con espinacas y queso feta También puedes cocinar estas patatas con espinacas horneadas dos veces en el microondas, pinchándolas con un tenedor y…

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Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Crepes de espárragos

por María González

Crepes de jamón con salsa En el tutorial casero número 5, te enseñé a saltear champiñones sin que quedara un montón de líquido al final.  Las…

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Publicada el17/01/202316/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Zapallitos rellenos sin carne (vegetarianos)

por María González

Calabacines rellenos vegetarianos con salsa de tomate Los “zapatillos rellenos sin carne” son una opción culinaria que consiste en rellenar pequeñas masas de pan o…

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Publicada el16/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos rellenos de vieiras

por María González

Pimientos poblanos rellenos de boudin 2 pimientos, partidos por la mitad y sin hueso2 cucharadas de aceite de oliva1 diente de ajo, en láminas2 vieiras,…

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Publicada el16/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Confitura de calabaza

por María González

Receta de mermelada de calabaza libanesa Es importante esterilizar los tarros para evitar la formación de moho. Los tarros pueden esterilizarse de varias maneras. En…

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Publicada el16/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas al horno con jamón y cebolla

por María González

Cómo hacer una frittata de alcachofas para el desayuno de Navidad Preparación — 10 minutosPela y pica finamente la cebolla roja y los dientes de…

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Publicada el16/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Torta de acelgas

por María González

Hojaldre italiano de acelgas Encontramos tanta belleza en las acelgas que parecen un arco iris en el jardín. También da color a la sección de…

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Publicada el16/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Chayotes a la mexicana

por María González

Alambre mexicano delicioso Cómo hacer Hice esta sopa ligera una noche que mi marido estaba fuera de la ciudad y quería algo sencillo para servir…

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Publicada el16/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Acelgas con nata

por María González

Recetas con acelgas ¿Quiénes son mis amantes de las acelgas?  Si te gustan las acelgas, esta Receta sencilla de acelgas salteadas te encantará. Es muy fácil…

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Publicada el16/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Hamburguesa vegana de espinacas

por María González

Hamburguesa de garbanzos y espinacas Eso¿Quieres preparar algo sustancioso que no lleve carne? Estas hamburguesas vegetarianas de espinacas y setas, también conocidas como nuestras hamburguesas…

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Publicada el16/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas a lo pobre al horno

por María González

Receta de patatas asadas Con 879 entradas, lo más probable es que ya haya una respuesta a tu pregunta. Intenta buscar a continuación antes de…

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Publicada el16/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de calabacín y zanahoria

por María González

Alimentación Infantil | Día 12 | Puré de patata Calabacín Zanahoria En casa consumimos purés y cremas durante todo el año. Durante el verano, apostamos…

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Publicada el16/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Mousse de aguacate fácil

por María González

Mousse de aguacate saludable ×Casa > Recetas fáciles de postresPublicado: Sep 2, 2020 – Modificado: May 6, 2021 by Denise Browning – “Este post puede…

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Publicada el16/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Terrina de calabacín al tomillo

por María González

Gordon Ramsay – Caviar de berenjena Es una cálida noche de verano. Son las 7 de la tarde y todavía hace 85º. Ponemos la mesa…

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Publicada el15/01/202302/09/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Aguacates rellenos de tocineta

por María González

Recetas con aguacate sabrosas ¿Te encanta el bacon, las hamburguesas y los aguacates? Vas a querer salir y encender la parrilla de la barbacoa para…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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