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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el18/06/2024Mariscos

Receta de Langosta con Pollo

por María González

¿Van juntos el pollo y la langosta? El chef Serge Krikorian prepara su receta de pollo marinado a la parrilla y cola de langosta con…

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Publicada el18/06/2024Postres y Dulces

Receta de Mermelada de naranja casera

por María González

Receta fácil de mermelada de naranja para conservas La más clásica de todas las mermeladas es la mermelada de naranja hecha con naranjas amargas de…

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Publicada el18/06/2024Postres y Dulces

Receta de Coulant de avellana

por María González

Cómo ganar dinero en menos de 30 minutos Este postre proviene de Francia y su creador es Michel Bras, quien llegó a patentar el nombre…

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Publicada el18/06/2024Postres y Dulces

Receta de Brochetas de fruta con chocolate

por María González

Ver 3+ más Escoge el chocolate que más te guste, no utilices un chocolate hecho para bañar si su sabor no es bueno, si le…

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Publicada el18/06/2024Pasta y Pizzas

Receta de Pasta marinera gratinada

por María González

Pastel cremoso de marisco MyMenu IQ™ genera una puntuación nutricional, teniendo en cuenta el contenido energético y los nutrientes del menú, y su contribución a…

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Publicada el18/06/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Enchiladas de pollo con chile poblano

por María González

Enchiladas cremosas de pollo poblano Hace tiempo buscaba en internet la salsa verde perfecta para mis enchiladas de pollo. Por lo general terminaba con algo…

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Publicada el18/06/2024Pasta y Pizzas

Receta de Macarrones con queso y tomate

por María González

Kraft macarrones con queso y tomates Aunque casi siempre preferimos la comida casera, hay algo innegablemente nostálgico en los macarrones con queso de caja. Esas…

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Publicada el17/06/2024Pescados

Receta de Moqueca de peixe (guiso de pescado)

por María González

Guiso de pescado brasileño ¡Descubre la comida de todo el mundo con Viajar por los fogones! Cocinaré un plato de cada nación del mundo, desde…

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Publicada el17/06/2024Aves

Receta de Conejo a la siciliana

por María González

Recetas sicilianas “Es una de las cosas que más me gustan del planeta”, dice Marco Canora sobre su sabroso estofado de conejo. Le encanta compartir…

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Publicada el17/06/2024Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis a la puttanesca

por María González

Arbusto de la alcaparra La pasta puttanesca es un plato de pasta italiano clásico que está listo en menos de 40 minutos. Hágalo con pasta…

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Publicada el17/06/2024Sopas y Cremas

Receta de Sopa de fideos vegetariana

por María González

Sopa de fideos vegetariana bbc Imprimir recetaLa clásica sopa vegana de pollo con fideos se hace vegana simplemente sustituyendo el pollo por sanas y sustanciosas…

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Publicada el17/06/2024Carnes

Receta de Cerdo al azúcar negra

por María González

Bon appétit de cerdo al horno holandés Carne de cerdo asada a fuego lento, caramelizada por fuera y muy tierna por dentro, con jugos almibarados,…

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Publicada el17/06/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa barbacoa casera fácil y rápida

por María González

Mostaza Nuestra clásica salsa barbacoa casera es dulce, ácida y ahumada, lo que la convierte en la salsa perfecta para untar sobre costillas, falda, pollo…

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Publicada el17/06/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Endibias al Roquefort con Peras y Nueces

por María González

Escarola con queso azul y nueces Para el aliño:Mezclar todos los ingredientes en un bol y batir hasta que emulsionen.Para la ensalada:Aliñar la ensalada y…

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Publicada el17/06/2024Quesos y Huevos

Receta de Huevos a la vinagreta caseros

por María González

Receta de aliño de yema de huevo para ensaladas Mañana es el gran día: ¡feliz 4 de julio si vives en Estados Unidos! ¡Feliz verano…

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Publicada el17/06/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Coles de bruselas guisadas

por María González

Coles de Bruselas al curry Las coles de Bruselas estofadas son un acompañamiento rápido y fácil para cualquier comida. Después de saltearlas rápidamente en grasa…

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Publicada el17/06/2024Legumbres

Receta de Tempeh agridulce

por María González

Recetas veganas Piña – si usas trozos de piña en almíbar, puede ser aún más dulce, así que puedes ajustar el azúcar en consecuencia y…

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Publicada el17/06/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de verdura y choclo

por María González

Empanadas vegetarianas fáciles Estas sabrosas empanadas de maíz callejero serán tu nuevo plato favorito, con delicioso maíz callejero mexicano y masa suave acompañada de tu…

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Publicada el17/06/2024Postres y Dulces

Receta de Cafe helado de avellanas

por María González

Café con leche y avellanas helado El café con avellanas no es nada nuevo para la mayoría de los consumidores de café. Es asequible, está…

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Publicada el17/06/2024Aves

Receta de Pechuga de pavo al horno

por María González

Receta de pechuga de pavo congelada al horno ¿Siente la presión de asar un ave entera este Acción de Gracias? Estamos aquí para decirte que…

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Publicada el17/06/2024Cocteles y Bebidas

Zumo de piñas y fresas frescas

por María González

Batido de piña y fresa A mí me encanta dejar la fruta triturada en el fondo del cóctel, pero si buscas un sorbo más suave,…

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Publicada el17/06/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche de salmón

por María González

Receta de ceviche japonés de salmón Publicado: 08.01.2021 ” Última actualización: 26.10.2022 El filete de salmón cortado en finas lonchas se macera en zumo de…

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Publicada el16/06/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Zanahorias maceradas al orégano

por María González

Zanahorias marinadas en vinagre Tiempo de cocción 10 minutos (+ tiempo de refrigeración)Ingredientes1 kg de zanahorias ecológicas grandes, peladas y cortadas en bastones1 cebolla morada…

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Publicada el16/06/2024Pasta y Pizzas

Receta de Tallarines con salsa de salmón

por María González

Receta de pasta con salmón Si alguna vez ha comido tallarines cremosos de salmón en un buen restaurante italiano, seguro que le han gustado. Esta…

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Publicada el16/06/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Papas negras al horno

por María González

Cuñas de patata asadas Las patatas nuevas asadas al horno (o patatas baby) son sencillas de preparar y están llenas de sabor. Estas patatas se…

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Publicada el16/06/2024Postres y Dulces

Receta de Pestiños con miel

por María González

Restaurante Pestinos Un blog sobre comida española: cómo cocinarla, cómo comerla, aquí o allá. La atención se centrará en platos sencillos, fáciles y sobre todo…

Leer más
Publicada el16/06/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas con patatas y pimientos

por María González

Unagi de berenjena Para preparar este rico y apetitoso plato vegetariano, empieza cortando las berenjenas (con piel) en tiras finas y déjalas reposar en sal…

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Publicada el16/06/2024Postres y Dulces

Receta de Tarta de limón

por María González

Receta de tarta de limón: fácil Esta es la tarta de limón que se prepara cuando se quiere impresionar. 3 capas de bizcocho basadas en…

Leer más
Publicada el16/06/2024Guisos

Receta de Guiso de frijoles negros con carne

por María González

Estofado de cerdo y judías negras La feijoada es un sustancioso guiso de judías negras hecho con carne, judías negras, ajo y tomates, y es…

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Publicada el16/06/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de salmón ahumado

por María González

Hamburguesas de salmón con salmón ahumado Coloca el poblano en la parrilla a fuego directo alto. Ennegrezca por todos los lados. Colóquelo en una bolsa…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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