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Contextura y sabores

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Publicada el10/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de crema de limón

por María González

Dónde comprar tarta de crema de limón Las cuatro capas de rica y aterciopelada tarta de limón de este postre primaveral son impresionantes, pero la…

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Publicada el10/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pizzas individuales

por María González

Receta de pizza personal sin levadura Este fin de semana prescinde de la cara pizza para llevar y opta por estas mini pizzas de 4…

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Publicada el10/01/2023Carnes

Receta de Fricandó con salsa de setas

por María González

Fricandó de @catalancuisine catalancuisine.cat para @vialliure Este plato clásico es un básico de los menús de toda Cataluña con tantas variantes como cocineros. En realidad…

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Publicada el10/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Milanesas de berenjenas rellenas con tocino

por María González

Berenjenas a la parmesana al horno ¡Hola a todos! La berenjena a la parmesana es una receta deliciosa para disfrutar mientras las berenjenas están todavía…

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Publicada el10/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Masa de pizza de Telepizza

por María González

Receta de masa de pizza California Telepizza es la quinta cadena de pizzerías del mundo y la mayor fuera de EE.UU. La empresa gestiona una…

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Publicada el10/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Los mejores Montaditos de Pringá

por María González

Sujuk armenio ( yershig ) – سجق ارمني Sevilla es famosa por ser la ciudad donde nació el flamenco, por su cultura, sus tradiciones ligadas…

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Publicada el10/01/2023Postres y Dulces

Receta de Borrachitos dulces

por María González

Dolce Italia – Masas dulces fritas Struffoli y Crustoli Las conchas también se conocen como pan dulce. Este desayuno mexicano se elabora con una masa…

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Publicada el10/01/2023Carnes

Receta de Pernil de Cochino Horneado

por María González

Pierna entera de cerdo Esta guía le mostrará todo lo que necesita saber sobre el arte de asar la carne de cerdo. Aprenda a conseguir…

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Publicada el10/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche de pescado con ají amarillo

por María González

Receta de ceviche de camarones peruano Por el contrario, poner en práctica hacia las bebidas a través del proceso de la gente en cualquier trastorno…

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Publicada el10/01/2023Carnes

Receta de Matambre rico

por María González

MATAMBRITO SUÍNO NA AIRFRYER | Cozinhando com Elis Ají: También conocido como el ají peruano, es una especie única de chile, que contiene varias razas…

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Publicada el10/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Aguacate con langostinos

por María González

Ensalada picante de gambas y aguacate Gambas picantes a la plancha, aguacate cortado en dados y tomate aderezados con una cremosa salsa de cilantro y…

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Publicada el10/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis con champiñones y tomate

por María González

Receta de champiñones con tomate Saltar a la recetaEsta pasta de tomate y champiñones es un plato reconfortante.    Con ingredientes sencillos, esta pasta vegetariana…

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Publicada el10/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Quesadillas de pescado

por María González

Quesadilla de queso y tacos de pescado “Machaca” en una receta mexicana muy tradicional del norte del país. Las quesadillas fritas se pueden encontrar en…

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Publicada el10/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de tomate pepino y lechuga

por María González

Ensalada de lechuga, tomate, pepino y queso feta Puedes comer tomates y pepinos frescos por sí solos, pero también puedes comerlos juntos en una ensalada…

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Publicada el10/01/2023Cocteles y Bebidas

Agua de apio y piña

por María González

Beneficios del zumo de piña, apio y pepino Anna es una antigua editora y escritora gastronómica con más de dos décadas de experiencia como desarrolladora…

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Publicada el10/01/2023Postres y Dulces

Receta de Crema pastelera rápida y económica

por María González

Receta fácil de natillas para trifle En Italia, no diferenciamos entre natillas y crema pastelera: para nosotros, siempre es crema pasticcera. En este artículo, a…

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Publicada el10/01/2023Postres y Dulces

Receta de Alfajores saludables

por María González

Galletas Alfajores cerca de mí Recuerdo que hace años me encantaba otra delicia de dulce de leche en México cuyo nombre olvidé pronto pero que…

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Publicada el10/01/2023Pescados

Receta de MERLUZA AL WHISKY

por María González

Salsa de whisky para pollo La mejor cocina marinera escocesa. Tome langostinos frescos con cáscara y saltéelos en mantequilla al ajo …..añada un buen chorro…

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Publicada el10/01/2023Aves

Receta de Pechuga de pollo rellena de jamón y queso en salsa blanca

por María González

Pollo relleno de jamón, queso y espinacas En lo más alto de la lista de recetas esenciales para hacer entre semana encontrarás las pechugas de…

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Publicada el10/01/2023Guisos

Receta de Guiso de temporada

por María González

Receta de sopa En esta época del año, pocas cosas son tan satisfactorias como un guiso rico y abundante. Tenemos un montón de platos con…

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Publicada el10/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Antipasto puertoriqueÑo

por María González

Receta de relish de antipasto La primera vez que probé este dip conocido en Puerto Rico como cielito lindo, fue en casa de mi hermano.…

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Publicada el10/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de chocolate blanco y fresas

por María González

Tarta de cumpleaños de fresa y chocolate blanco Esta masa de tarta con sabor a vainilla es el fondo perfecto para las fresas frescas de…

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Publicada el10/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Sándwich de lomo y queso

por María González

Qué queso va bien con el solomillo de cerdo Nos gusta pensar que el solomillo de cerdo podría ser tan popular como el pollo si…

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Publicada el10/01/2023Mariscos

Receta de Quesadillas de camarón

por María González

Quesadilla de gambas a la búfala Primero marina los camarones crudos en un poco de jugo de limón y chile. A continuación, saltea las gambas…

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Publicada el10/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Calabacín frito

por María González

Receta de rebozado de calabacín frito El calabacín frito (conocido como Hobak Jun o Jeon) es una deliciosa guarnición coreana fácil de preparar. Además, combina…

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Publicada el10/01/2023Aves

Receta de Pollo en escabeche con vino blanco

por María González

Adobo de vino rosado para pollo Es realmente EXCELENTE. Utilicé vino blanco, vinagre de vino blanco y una mezcla de condimentos italianos en lugar de…

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Publicada el10/01/2023Pescados

Receta de Pescado vegano

por María González

Receta vegana de pescado tofu Primero llegaron las hamburguesas veganas “sangrantes”. Después llegó el pollo de origen vegetal, mientras los competidores se apresuraban a ofrecer…

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Publicada el10/01/202311/08/2023Consejos y Trucos para cocinar

Cómo dar sabor a las comidas sin sal

por María González

Cilantro Si cree que comer alimentos nutritivos con menos sal significa sacrificar el sabor, ¡piénselo otra vez! Las comidas caseras y sanas, elaboradas con ingredientes…

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Publicada el10/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla Peruana

por María González

Espinacas y patatas peruanas Originarias de El Salvador, las pupusas son un plato tradicional a base de tortillas de maíz que pueden rellenarse con diferentes…

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Publicada el10/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Budín light de banana

por María González

Pudin de plátano magnolia bakery receta Decidí probar la receta de pudin de plátano y ¡no me decepcionó! La clave para que un pudin de…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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