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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el28/12/2022Arroces

Receta de Cuscús con verduras y frutos secos

por María González

Cuscús marroquí con verduras asadas El cuscús es un alimento básico muy apreciado en Oriente Próximo. Cuando se adorna, por ejemplo, con granos de granada…

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Publicada el28/12/2022Postres y Dulces

Receta de Salsa de chocolate para tortas

por María González

Salsa de chocolate para brownies Danielle es una escritora y editora gastronómica de Portland (Oregón) galardonada con el premio James Beard.  Es autora de cinco libros…

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Publicada el28/12/2022Pasta y Pizzas

Receta de Canelones de verduras y panceta

por María González

Receta de canelones vegetarianos La receta clásica de pasta rellena – con carne picada y salsa blanca. Ingredientes Canelones – 1 paquete Agua – 100-200…

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Publicada el28/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de coco rallado

por María González

Receta de bizcocho de coco En nuestro post anterior compartí 4 tipos principales de pasteles utilizados en repostería, basados en métodos de mezcla – uno…

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Publicada el28/12/2022Postres y Dulces

Receta de Capirotada con coco

por María González

Significado de Capirotada Rebanada de pan untada con mantequilla derretida, tostada hasta que se dore, cubierta con puñados de nueces y frutos secos, empapada en…

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Publicada el28/12/2022Aves

Receta de Codornices a la plancha

por María González

Cuánto tiempo asar codornices En lugar del tradicional jamón o pavo, cambia un poco las cosas con esta receta de codornices a la parrilla. Un…

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Publicada el28/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Pastelitos de membrillo al horno

por María González

Membrillo al horno con sirope de arce Como miembro de la familia de las manzanas, los membrillos son perfectos para guisos, conservas y adobos. Inspírese…

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Publicada el28/12/2022Verduras y Hortalizas

Receta de Papas a la española

por María González

Patatas asadas a la española En España, utilizan patatas Monalisa y Álava para hacer patatas panaderas (fuente: Cook’s Illustrated, septiembre, 2019). Como no son fáciles…

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Publicada el28/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Pan de tapioca con queso

por María González

Qué comer con pan de queso brasileño Harina de tapioca: La harina de tapioca, o almidón de tapioca, es una popular harina sin gluten elaborada…

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Publicada el28/12/2022Mariscos

Receta de Camarones rellenos de Culiacán

por María González

Qué son los camarones zarandeados La palabra mariscos se refiere a cualquier animal marino comestible, como gambas, almejas, cangrejos, mejillones, langostas, pulpos, calamares, ostras y…

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Publicada el28/12/2022Aves

Receta de Pollo en mole oscuro. ( Picante)

por María González

Receta de mole de pollo con mantequilla de cacahuete Sydney Oland vive en Whitehorse (Territorio del Yukón), donde elabora recetas y posee y gestiona tres…

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Publicada el28/12/2022Cocteles y Bebidas

ORGASMO AZUL

por María González

Orgasmo azul – Devil May Cry Las mujeres pueden producir varios tipos de fluidos durante las relaciones sexuales. En la fase de excitación, la vagina…

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Publicada el28/12/2022Arroces

Receta de Arroz con Cebolla Morron y tomate

por María González

Rajma receta paquistaní La rajma es una sopa tradicional marroquí de tomate, lentejas y garbanzos. Maravillosamente perfumada y condimentada, suele figurar en los primeros puestos…

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Publicada el28/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Alfajores de maicena celíacos

por María González

Dulce de leche vegano Alfajores. El alfajor. Historia del alfajor, secretos de los alfajores, recetas para hacer alfajores de maicena, diferentes tipos de alfajor. Alfajor…

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Publicada el28/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Tarta de humita

por María González

Humita receta argentina Las empanadas cremosas de maíz son un clásico argentino. Se pueden hacer abiertas como una tarta o cerradas como una empanada, ¡tú…

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Publicada el28/12/202209/08/2023Postres y Dulces

Receta de Galletitas de maicena sin manteca

por María González

Galletas de maicena Al principio hablé de harina de maíz además de maicena en esta receta. Sin embargo, esto ha confundido a algunas personas. A…

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Publicada el28/12/2022Pescados

Receta de Bocados de bacalao en tempura con berenjenas y pimientos

por María González

Cómo conseguir que el empanado se adhiera a los alimentos fritos 1.Precalienta el horno a 400°; forra una bandeja de horno con borde con papel…

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Publicada el28/12/2022Arroces

Receta de Arroz salvaje con frutos secos

por María González

Recetas de guarniciones ligeras de arroz Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos…

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Publicada el28/12/2022Cocteles y Bebidas

Batido de cafe

por María González

Batido de café con caramelo En este post, te enseño a preparar 3 recetas diferentes de batidos de café en casa: un batido de moca,…

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Publicada el28/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Tarta veteada de nueces y cacao

por María González

¡El viejo secreto de mi abuela! Hierve una nuez y el resultado Esta tarta de chocolate sin gluten está cubierta con mi glaseado favorito de…

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Publicada el28/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Magdalenas de horchata

por María González

Receta de horchata fácil Cuando la vida te da lluvia, haz horchatas. Bueno, puede que el dicho no sea exactamente así, pero es exactamente lo…

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Publicada el28/12/2022Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos rellenos de merluza

por María González

Pimientos rellenos asados Los pimientos del piquillo de Navarra asados al fuego, dulces y ahumados, son la pareja perfecta para un relleno de marisco. La…

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Publicada el28/12/2022Carnes

Receta de Ternera en salsa roja.

por María González

Receta de pizzaiola de ternera * Si tu crítica dice algo así como “A toda mi familia le encantó y me piden que la sirva…

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Publicada el28/12/2022Carnes

Receta de Ternera troceada a las finas hierbas

por María González

Recetas de filetes de ternera ¿Le preocupa cocinar ternera? No tiene por qué. La ternera es fácil de cocinar, y debería convertirla en parte de…

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Publicada el28/12/2022Postres y Dulces

Receta de Kuchen de quesillo fácil

por María González

Receta de kuchen de mantequilla de la panadería Heitzman Pastel de chocolate fundido de Jean-Georges VongerichtenLudicrously easy and simply dazzling, these individual cakes can be…

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Publicada el28/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Cupcakes de naranja y queso crema

por María González

Relleno de naranja para cupcakes Usted está aquí: Home / Recetas / Postres / Tartas y Cupcakes / Cupcakes Frescos de Naranja con Glaseado de…

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Publicada el28/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de leche condensada

por María González

SOLO 4 Ingredientes Pastel de Leche Condensada Súper Húmedo Pastel de té de leche condensada Cuando el té de la mañana requiere algo anticuado y…

Leer más
Publicada el28/12/2022Sopas y Cremas

Receta de Crema vichyssoise

por María González

Vichyssoise bbc Sin duda, la forma más refrescante de comerse una patata -suponiendo que el vodka del congelador no cuente- es la vichyssoise. La vichyssoise…

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Publicada el28/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Quesadillas fritas de papa

por María González

Tacos de papa ¡¡¡Ok, así que me olvidé por completo que tenía que añadir mi intro!!! ¡Lol! Esta receta de Quesadillas de Papa Con Queso…

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Publicada el28/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Galletas caseras para niños

por María González

Comentarios A tu hijo le encantará dar vueltas y vueltas al esponjoso merengue. ¿Quedará tan bien como en la foto? Bueno, la belleza está en…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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