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Contextura y sabores

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Categoría: Quesos y Huevos

Publicada el02/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Souffle de queso con harina de maiz

por María González

Soufflé de queso horneado dos veces deliciosa revista Por Melissa Clark|El soufflé, sello distintivo de la cocina francesa, es como magia. Sólo utiliza aire para…

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Publicada el02/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de espinacas y atún

por María González

Tortang de atún con patata Danielle es una escritora y editora gastronómica de Portland (Oregón) galardonada con el premio James Beard.  Es autora de cinco libros…

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Publicada el02/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de papas y panceta

por María González

Receta de frittata de patatas Seleccionar puntuaciónDar Tortilla de espinacas y patatas con bacon 1/5Dar Tortilla de espinacas y patatas con bacon 2/5Dar Tortilla de…

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Publicada el02/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Waffles sin wafflera

por María González

Receta de gofres Una gofrera eléctrica casera me salva a menudo. Gracias a ella, preparo desayunos deliciosos. Y no sólo una receta, sino que pruebo…

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Publicada el01/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Fondue de emmental con champiñones

por María González

Lista de la fondue Pon la cazuela en el quemador, pulsa “Inicio” y luego “Hervir”. Frote el interior de la cazuela con ajo; deseche el…

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Publicada el01/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos con espinaca

por María González

Tortilla de huevo y espinacas Durante el embarazo y después del parto, la dieta de la madre debe contener suficientes nutrientes clave. Se puede solicitar…

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Publicada el01/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos en salsa verde con queso

por María González

Salsa verde con huevo y aceite Elizabeth Mervosh es probadora de productos y desarrolladora de recetas para Meredith Food Studios en Birmingham, Alabama. Aspectos destacados:…

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Publicada el31/12/2022Quesos y Huevos

Receta de Huevos rellenos con pollo

por María González

Huevos endiablados con ensalada de pollo/Receta de huevos endiablados Empieza tu comida fuerte con un aperitivo que está hecho para las fiestas. Estos huevos endiablados…

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Publicada el31/12/2022Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de patatas chips

por María González

Tortilla chips receta harina de maíz Los sabrosos chips de tortilla horneados en casa con tortillas de maíz son mucho mejores que los chips comprados…

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Publicada el30/12/2022Quesos y Huevos

Receta de Tortilla paraguaya fácil y rápida

por María González

Aperitivos paraguayos Vanessa Gianfrancesco, nuestra carismática presentadora del programa “Let’s Brunch” de Gusto TV, se inspira en los franceses para cocinar recetas sencillas pero elegantes…

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Publicada el30/12/202210/08/2023Quesos y Huevos

Receta de Panqueques de avena sin huevo

por María González

Receta de tortitas de avena para adelgazar sin huevo Así que mi hijo Daevyd pidió panqueque esta mañana y de inmediato me puse a pensar…

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Publicada el29/12/2022Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de lechuga

por María González

Tira de ternera Seleccionar valoraciónDar Tortilla de Tocino y Lechuga 1/5Dar Tortilla de Tocino y Lechuga 2/5Dar Tortilla de Tocino y Lechuga 3/5Dar Tortilla de…

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Publicada el29/12/2022Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de patatas y espinacas

por María González

Tortilla española con espinacas ¿Sabías que los huevos con espinacas pueden ser una buena alternativa para el desayuno si no te gustan los alimentos dulces,…

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Publicada el29/12/2022Quesos y Huevos

Receta de Omelette al microondas

por María González

Cuánto tiempo se recalienta una tortilla en el microondas La cocción en microondas funciona agitando las moléculas de agua, lo que significa que convierte la…

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Publicada el29/12/2022Quesos y Huevos

Receta de Huevos rotos con jamón y patatas

por María González

Desayuno de patata y huevo Si quieres darle un toque especial, puedes revolver unos huevos y añadirlos también. O picar cualquier otra verdura que te…

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Publicada el29/12/2022Quesos y Huevos

Receta de Huevo poché al microondas

por María González

Recetas con huevos Me parece más fácil y MUCHO más rápido que los métodos convencionales de escalfar huevos. Además, he descubierto que pinchar la yema…

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Publicada el28/12/2022Quesos y Huevos

Receta de Deliciosos huevos a la americana

por María González

10 platos a base de huevo con ingredientes y procedimiento Me gustan mucho las recetas para el desayuno y los huevos son los favoritos en…

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Publicada el28/12/2022Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de calabacín con champiñones

por María González

Huevos revueltos con queso, champiñones y brócoli El bacon con calabacín es una de las mejores combinaciones. Gran opción para un desayuno de verano. Se…

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Publicada el27/12/2022Quesos y Huevos

Receta de Revuelto de ajetes tiernos

por María González

Receta coreana de ajos tiernos Nada sienta mejor que un plato caliente y humeante de salteado. Es el plato perfecto para cocinar después de un…

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Publicada el27/12/2022Quesos y Huevos

Receta de Huevos salteados picantes yu xiang chao dan

por María González

Berenjenas con olor a pescado Jenny es cocinera profesional, autora y conferenciante especializada en narraciones interdisciplinares que fusionan la comida con el bien social. Su…

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Publicada el27/12/202213/08/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortillas de harina con manteca de cerdo

por María González

Receta de tortillas de harina Joshua Bousel es un veterano de Serious Eats, que empezó a compartir su pasión por las recetas a la parrilla…

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Publicada el27/12/2022Quesos y Huevos

Receta de Huevos ahogados con nopales

por María González

Huevos ahogados en salsa verde con nopales/Poached eggs La primera vez que oí a alguien decir huevos ahogados era una niña pequeña en casa de…

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Publicada el27/12/2022Quesos y Huevos

Receta de Queso crema con ajonjolí

por María González

Crema de queso y sésamo Si buscas el aperitivo perfecto para tu fiesta navideña, prepara esta deliciosa salsa de wasabi. El wasabi es una raíz…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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