Receta de Patatas al microondas para tortilla
Lékué TV | SpanishOmelette | Receta: Tortilla española
Algunos chefs han perfeccionado sus habilidades en la cocina, mientras que otros se las apañan con lo que tienen. Sin embargo, independientemente de las habilidades culinarias de cada uno, mucha gente se queda sin ideas y se atasca a la hora de elegir un menú.
Para preparar nuestras comidas, normalmente compramos los mismos ingredientes y utilizamos los mismos instrumentos. Además, en nuestro día a día no tenemos la suerte de disponer del tiempo o la energía necesarios para cocinar alimentos más sofisticados. Por eso, en este post, te animamos a utilizar un aparato que a menudo se pasa por alto y se infrautiliza: el microondas.
A pesar de que se trata de una receta sencilla, la elaboración puede resultar un poco pesada al cocinar las patatas y la cebolla, que deben cocinarse en abundante aceite de oliva y a fuego lento-medio en lugar de freírse.
Como se pueden cocer las patatas y la cebolla en el microondas, este método es mucho más sencillo. Llevará más o menos el mismo tiempo, pero no tendrás que estar pendiente de que las patatas no se peguen ni se ablanden demasiado. Será una tortilla de patatas mucho más ligera, ya que casi no lleva aceite.
¿Es seguro calentar una tortilla en el microondas?
Sí, claro que sí. Y, para los que no se sientan tan culinariamente inclinados o si se sienten incómodos en la cocina, una tortilla en el microondas es incluso más fácil de hacer que una tortilla de huevo en una sartén.
¿Cuánto tiempo se cocina una tortilla en una tortillera para microondas?
Doble por la mitad y fije las lengüetas. Colocar el producto CERRADO en el microondas y cocinar de 30 a 60 segundos, o hasta obtener la consistencia deseada. Retire el Omelet Maker del microondas y ábralo.
¿Se cuecen antes los rellenos de las tortillas?
“En primer lugar, los rellenos deben estar cocidos antes de ponerlos en la tortilla. Asegúrate de cocinar MUY bien los ingredientes más húmedos, como los champiñones, el tomate y las espinacas; no querrás una tortilla aguada.
TORTILLA DE PATATAS Y CEBOLLA EN MICROONDAS
La cocción en microondas funciona agitando las moléculas de agua, lo que significa que convierte la humedad en vapor. Así, la tortilla en el microondas se cocina de manera uniforme y suave, que es exactamente lo que se desea cuando se prepara una tortilla.
Para dominar la cocción de huevos en el microondas tendrás que perfeccionar el tiempo de cocción. Juega con los tiempos para que se adapten a tu microondas. Mi microondas es de 1000 vatios, y cuando incluyo todos los complementos en esta receta de tortilla para microondas (queso, pimiento, etc.) el tiempo que mejor me funciona es 30 segundos, remover, 30 segundos, remover, 20 segundos, listo. Sin ingredientes añadidos, el tiempo que mejor me funciona es 30-20-20.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.
Huevos SABROSOS Y SALUDABLES EN 3 MINUTOS | Recetas.net
Esta receta fácil de tortilla española te muestra cómo hacer una tortilla de patatas tradicional española ¡sin tener que darle la vuelta! Disfrutará de una tortilla perfectamente dorada con patatas y cebollas – ¡adelante, coma un trozo!
La tortilla es un plato tradicional de tortilla española, también llamada tortilla española. La tortilla española clásica se hace primero cocinando las patatas y las cebollas en aceite, luego mezclándolas con los huevos, cocinando la tortilla hasta que se dore por abajo, y luego dándole la vuelta y cocinando la tortilla por el otro lado.
Como me gusta simplificar cada receta siempre que veo la posibilidad de hacerlo sin sacrificar el sabor, hice 3 modificaciones al proceso de cocción de la tortilla haciéndolo (1) más rápido (2) más fácil (3) más sano. Con la tecnología moderna, no hay razón para cocinar la tortilla de la misma manera que se hacía en España hace 5 siglos 🙂 No te quedes anclado en la época medieval y piensa con originalidad.
Yo acelero el proceso de cocción 20 minutos precociendo las rodajas de patata en el microondas antes de freírlas. Tradicionalmente, las rodajas de patata se cuecen junto con las rodajas de cebolla en la sartén hasta que las patatas se ablandan, lo que supone unos 25 minutos. Cocer las patatas en el microondas es rapidísimo: ¡están cocidas en 5 minutos! Yo cocino las rodajas de patata en el microondas, luego las pongo en la sartén con cebolla y un poco de aceite, y termino de cocinarlas en la sartén para que queden aromatizadas con la cebolla y doradas – ¡justo como deben quedar en la tortilla española!
Cómo hacer tortilla en el microondas | Receta de huevo | Desayuno
Me presento: me llamo Fran, español con corazón griego/americano/británico. ¿Os preguntaréis por qué? Bueno, paso algún tiempo estudiando griego y me encanta la cultura de este país, por eso tenemos algunas recetas griegas en el blog. El corazón americano/británico nació cuando me convertí en profesora de inglés.
1.- Pela y lava las patatas y córtalas en rodajas finas. Una vez hecho esto, ponlas en una bandeja para microondas, añade la sal y el aceite de oliva. Tapa la bandeja con o si tienes una cazuela de microondas, utiliza la misma tapa. Cocer durante 20 minutos a máxima potencia ( 700w).
6.- Cuando la tortilla empiece a hacer burbujas significa que está cuajada, y es cuando tienes que darle la vuelta a la tortilla. Utiliza un plato más grande o una tapa y haz un movimiento rápido de 180º y vuelve a pasarla a la sartén y dale forma redonda utilizando una espátula.
