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Contextura y sabores

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Categoría: Mariscos

Publicada el31/12/2022Mariscos

Receta de Camarones con ajo y limon

por María González

Salsa de gambas Diana se licenció en Bellas Artes en el Queens College y obtuvo su certificación culinaria en el Institute of Culinary Education. Diana…

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Publicada el30/12/2022Mariscos

Receta de Cóctel de camarones fácil

por María González

Fácil cóctel mexicano de gambas Imprimir RecetaEste cóctel mexicano de camarones está repleto del más delicioso sabor mexicano de jalapeños, tomates, aguacates, lima y una…

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Publicada el30/12/2022Mariscos

Receta de Langosta flambeada al whisky limón y miel

por María González

Cebollas al Bourbon El Languedoc y la Francia mediterránea elaboran unos vinos de postre moscatel maravillosamente aromáticos y dulces que empapan estas peras escalfadas. Esta…

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Publicada el30/12/2022Mariscos

Receta de Mejillones con almendras

por María González

Recetas con mejillones La semana pasada preparamos la picada de Rick Stein porque me apetecían mejillones. La receta viene de su libro “España” y se…

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Publicada el30/12/202222/08/2023Mariscos

Receta de Sepias al Microondas

por María González

¿Se puede hacer la sepia al microondas? Sí, es posible hacer sepia en el microondas, pero ten en cuenta que el resultado puede variar en…

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Publicada el30/12/2022Mariscos

Receta de Calamares en su tinta

por María González

Recetas de calamares en tinta en conserva Caroline Russock es una escritora que reparte su tiempo entre Filadelfia y el Caribe y cubre temas de…

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Publicada el29/12/2022Mariscos

Receta de Camarones con crema de leche y curry

por María González

Gambas al curry con nata (Este consejo de probar después de reposar se aplica a cualquier sopa, guiso o curry). Guarde unas cucharadas de leche…

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Publicada el29/12/2022Mariscos

Receta de Ostiones al horno

por María González

Ostras al horno con concha Las ostras son un plato clásico de marisco que se puede preparar de muchas maneras diferentes. A nosotros nos encanta…

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Publicada el29/12/2022Mariscos

Receta de Saquitos rellenos de marisco

por María González

Hervido de marisco Soul Food Un postre deliciosamente dulce con un toque picante. Una forma estupenda de utilizar una piña que resultó ser menos sabrosa…

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Publicada el29/12/2022Mariscos

Receta de Salpicon de jaiba

por María González

Aperitivos oaxaqueños El salpicón es un plato común en muchos países latinoamericanos y del que se pueden encontrar distintas variantes. Uno de los más populares…

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Publicada el29/12/2022Mariscos

Receta de Salpicón de pulpo con langostinos

por María González

Mondo hace brillar tu noche con su flamante El pulpo es un marisco exquisito y muy demandado con un gran número de adeptos, aunque hay…

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Publicada el28/12/2022Mariscos

Receta de Cangrejo con guindillas

por María González

Receta de cangrejo a la pimienta al estilo indio He aquí posiblemente la receta de cangrejo más famosa del mundo: ¡Cangrejo a la pimienta de…

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Publicada el28/12/2022Mariscos

Receta de Camarones al tequila

por María González

Receta de camarones al tequila Cabo Wabo Es la hora de los tacos, ¡y estos están buenísimos! Lleva el sabor de México (con un toque…

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Publicada el28/12/2022Mariscos

Receta de Camarones rellenos de Culiacán

por María González

Qué son los camarones zarandeados La palabra mariscos se refiere a cualquier animal marino comestible, como gambas, almejas, cangrejos, mejillones, langostas, pulpos, calamares, ostras y…

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Publicada el28/12/2022Mariscos

Receta de Cóctel de camarón con cerveza

por María González

Receta de camarones Old bay “This recipe is simple to make. I have made shrimp this way for years. It’s kinda like having a shrimp…

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Publicada el28/12/2022Mariscos

Receta de Croquetas de gambas

por María González

Croquetas de gambas coreanas Como las croquetas se prepararon especialmente para el niño, son sólo con hierbas. A mí me gustan más las croquetas con…

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Publicada el28/12/2022Mariscos

Receta de Langostinos a la plancha con vinagreta

por María González

Recetas veraniegas de gambas a la plancha GANADORES DE LA CATEGORÍAEREntrées “Quería crear una receta para una comida festiva con ingredientes locales que pudiera prepararse…

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Publicada el27/12/2022Mariscos

Receta de Chipirones a lo Pelayo

por María González

Sepia confitada, guiso “a lo pelayo” (cocida con cebolla) y Se trata de un cefalópodo muy común en las aguas españolas cuyo nombre procede del…

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Publicada el27/12/2022Mariscos

Receta de Calamares en escabeche

por María González

Receta de tubos de calamares 3 Para hacer el adobo, mezcla 1 2/3 de taza de vinagre, 2/3 de taza de vino blanco, 2/3 de…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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