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Contextura y sabores

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Categoría: Mariscos

Publicada el24/05/2024Mariscos

Receta de Vasitos de aguacate con langostinos

por María González

Vasitos de gambas con chile y lima Los vasitos de wonton con gambas y aguacate impresionarán a tus invitados. Las gambas gorditas, el aguacate cremoso…

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Publicada el23/05/2024Mariscos

Receta de Pulpo al olivo gourmet

por María González

Pulpo a la brasa Siempre es estupendo pensar en formas de incorporar nuestros productos Gourmet Grocery Cy a tu vida, y lo es aún más…

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Publicada el23/05/2024Mariscos

Receta de GAMBAS O LANGOSTINOS AL HORNO

por María González

Hervido cajún de marisco al horno Añadí 2 racimos de cangrejo de las nieves a cada hoja grande de papel de aluminio. No quieres más…

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Publicada el23/05/2024Mariscos

Receta de Camarones enchipotlados al ajo

por María González

Camarones a la Veracruzana – Mama Maggie’s Kitchen INGREDIENTES:180 g de camarones frescos, pelados y desvenados sal y pimienta2-3 limones (jugo)4 cucharadas de aceite de…

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Publicada el23/05/2024Mariscos

Receta de Riquísimo Pulpo a la Sanabresa

por María González

Tiempo de cocción del pulpo en la olla a presión Desde restaurantes con estrellas Michelin en Mayfair y Chelsea hasta mesas con vistas al Shard,…

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Publicada el16/05/2024Mariscos

Receta de Camarones a la italiana

por María González

Recetas de salsa para pasta Sabía que me esperaba algo sabroso, ya que es una cocinera increíble. Y no me defraudó. Naturalmente, estuve en la…

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Publicada el12/05/2024Mariscos

Receta de Cazuela de mariscos y pescado

por María González

Receta de cazuela cremosa de marisco muy sencilla Así que cuando le pedí la receta al chef, básicamente me dijo: “mantequilla, ajo, sal, nata y…

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Publicada el11/05/2024Mariscos

Receta de Rabas a la provenzal

por María González

Recetas mediterráneas francesas Para entender mejor la trufa negra hay que empezar por la caza. En Provenza, la mayor parte de la caza de trufas…

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Publicada el10/05/2024Mariscos

Receta de Vieiras al pil pil

por María González

Gambas y chorizo – Pasta: Esta receta comienza con un paquete de pasta cabello de ángel.- Ajo y mantequilla: Cocine el ajo picado en mantequilla…

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Publicada el08/05/2024Mariscos

Receta de Pastel de ostiones (ostras de Chile)

por María González

Desgranando Ostras. Satellite Sisters presenta Cocinando con Liz INSTRUCCIONES: Precaliente el horno a 350ºF. Use aceite de canola en aerosol o mantequilla para engrasar ligeramente…

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Publicada el07/05/2024Mariscos

Receta de Calamares rellenos de atún

por María González

Guiso de calamares rellenos 2 libras de calamares enteros, frescos o congelados2/3 de taza de arroz parcialmente cocido1/2 de taza de cebolla finamente picada1/4 de…

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Publicada el07/05/2024Mariscos

Receta de Crepes rellenos de mejillones con salsa de setas

por María González

Sartén antiadherente Miracle Meatloaf del Chef Tony con Gabrielle Kerr Esta es una de esas cenas en las que puedes comer con las manos, a…

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Publicada el06/05/2024Mariscos

Receta de Mejillones en salsa de whisky

por María González

Mejillones a la sidra Incluya los mejillones en su menú con esta rápida y sencilla receta de mejillones al vapor con bacon y bourbon de…

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Publicada el04/05/2024Mariscos

Receta de Hamburguesa de marisco

por María González

Receta de hamburguesa asiática de gambas Hamburguesa de marisco Ingredientes100 g de surimi Suzuhiro en polvo400 cc de lecheNata fresca 50 cc55 g de huevo…

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Publicada el01/05/2024Mariscos

Receta de Cóctel de cangrejo

por María González

Receta de cóctel de cangrejo y aguacate Sólo quería aclarar esto porque parece que hay cierta confusión en internet entre las dos recetas. El cóctel…

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Publicada el29/04/2024Mariscos

Receta de Chocos en salsa canaria

por María González

Alimentos Forketti Las Islas Canarias son un archipiélago situado frente a la costa noroeste de África, conocido por su clima subtropical y la diversidad de…

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Publicada el28/04/2024Mariscos

Receta de Patatas con berberechos en lata

por María González

Recetas de aperitivos con almejas en conserva Esta deliciosa sopa de almejas está hecha a base de nata y lleva los ingredientes tradicionales de la…

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Publicada el26/04/2024Mariscos

Receta de Pulpitos con tomate

por María González

Pulpo guisado con tomate Aunque el pulpo no sea un plato típico de la semana, los sabores cálidos y matizados de este plato rústico son…

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Publicada el18/04/2024Mariscos

Receta de Langostinos a la dublinesa

por María González

Colas de langostino de la bahía de Dublín Para el siguiente plato de mi cocina irlandesa, presento al abogado de Dublín, que no elegí completamente…

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Publicada el16/04/2024Mariscos

Receta de Preparacion Cangrejos rellenos

por María González

Cangrejo Relleno | Sanjeev Kapoor Khazana Este es un plato que mi familia lleva años haciendo para ocasiones especiales como cumpleaños, aniversarios y fiestas, y…

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Publicada el13/04/2024Mariscos

Receta de Canasta marinera

por María González

Ideas para cestas de marisco Para preparar el bogavante a la barbacoa con mantequilla, corte las colas de bogavante por la mitad a lo largo.…

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Publicada el13/04/2024Mariscos

Receta de Langostinos a la plancha

por María González

Gambas asiáticas a la plancha Lo mejor de esta receta: La salsa sirve como marinada y glaseado, ¡no olvides reservar un poco para untar las…

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Publicada el12/04/2024Mariscos

Receta de Paté de cangrejo

por María González

Carne de cangrejo salteada en mantequilla Tina CunningTina Cunning compartió esta receta favorita: “Es extraordinariamente adictiva”, dijo. “Es estupendo prepararlo con antelación. Se puede hacer,…

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Publicada el08/04/2024Mariscos

Receta de Vieiras al Albariño

por María González

Roscón de Reyes, con crema pastelera: es más fácil y más jugoso El fin de semana pasado compré unas vieiras en la fabulosa pescadería Glenmar,…

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Publicada el02/04/2024Mariscos

Receta de Camarones a la crema con queso

por María González

Pasta toscana con gambas El dip de gambas con queso es un delicioso aperitivo caliente que tus invitados devorarán literalmente en cuestión de segundos. Este…

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Publicada el27/03/2024Mariscos

Receta de Langostinos gratinados

por María González

Receta original de gambas gratinadas de la casa Oyster Patatas gratinadas – patatas asadas con nata y queso – deliciosas, aromáticas y fáciles de preparar…

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Publicada el20/03/2024Mariscos

Receta de Camarones a la crema de ajo

por María González

Receta de crema de gambas Campbell ¿Qué puedo decir? Me encanta cocinar gambas porque es súper fácil de hacer y siempre las tengo a mano.…

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Publicada el19/03/2024Mariscos

Receta de Pulpos borrachos al brandy

por María González

Sabor a coñac La leche de tigre es un aperitivo peruano al que se le atribuyen propiedades más que reconstituyentes y tonificantes. (Se dice que…

Leer más
Publicada el17/03/2024Mariscos

Receta de Copa de langostinos sencilla

por María González

Vasitos de gambas con chile y lima ¡Hola fin de semana! Sacramento no puede decidir si quiere ser caliente o fresco en este momento. Pero…

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Publicada el13/03/2024Mariscos

Receta de Almejas con habas

por María González

Gnocchi de patata y ricotta | Tasty Business EP2 Las almejas son un marisco delicioso, pero cocinarlas en casa puede intimidar un poco al principio.…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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