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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el21/05/2024Postres y Dulces

Receta de Flan de caramelo casero

por María González

Flan rezept “Está buenísimo y es muy fácil. Encontré esta receta cuando mi marido empezó a sentir nostalgia de los años que pasó en el…

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Publicada el21/05/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Bolitas de patata y queso

por María González

Albóndigas de patata para estofado Los pierogi de patata, o pierogi ruskie (pyeh-RROH-ghee RROOSS-kyeh), son uno de los tipos más populares de albóndigas polacas. Se…

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Publicada el21/05/2024Carnes

Receta de Asado de tira

por María González

Asado de tira en español Cuando asamos costillas de ternera en Norteamérica, normalmente utilizamos cortes que requieren un asado largo y lento y mucho hilvanado…

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Publicada el21/05/2024Pan y Bolleria

Receta de Galletitas de miel y avena

por María González

Galletas de miel y avena sin gluten Dicen que la vida sana consiste en hacer ejercicio y comer sano. Se necesita un 40% de ejercicio…

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Publicada el21/05/2024Postres y Dulces

Receta de Tarta de limón sin queso

por María González

Receta de tarta de limón Mi abuela hacía la mejor tarta de crema de limón. Era suave como la seda y estaba increíblemente deliciosa. Cuando…

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Publicada el21/05/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche de camarón peruano

por María González

Ceviche ecuatoriano de camarones El ceviche de gambas más famoso de Perú se sirve caliente y se llama “a la piedra”, pero esta nueva y…

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Publicada el21/05/2024Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de Nesquik al microondas

por María González

Nesquik mug cake (sin harina) Estaba indeciso sobre si publicar este. Ya os dije al principio que probamos unas 10 recetas diferentes de mug cake.…

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Publicada el20/05/2024Aves

Receta de Conejo guisado fácil

por María González

Recetas de estofado de conejo sin vino Este plato celebra la llegada del buen tiempo. La combinación de conejo (se puede sustituir fácilmente por pollo…

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Publicada el20/05/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Original Pintxo de tortilla de patata rellena

por María González

Tortilla española al horno con pimientos y chorizo Como se conserva bien en la nevera y se puede comer frío, este plato se puede hacer…

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Publicada el20/05/2024Pan y Bolleria

Receta de Bizcochuelo de vainilla

por María González

Receta de tarta de chocolate Hay que reconocer que los bizcochos son de los pasteles más fáciles de hacer. Sin embargo, ¡hasta ellos pueden salir…

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Publicada el20/05/2024Guisos

Receta de Patatas guisadas con carne y verduras

por María González

Estofado de ternera – deutsch Probablemente todo el mundo ha cocinado al menos una vez en su vida patatas guisadas con carne. Propongo cocinar este…

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Publicada el20/05/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas rellenas de pollo al horno

por María González

Receta mediterránea de pollo con berenjenas Una vez que las berenjenas estén blandas y doradas, sáquelas y apártelas para que se enfríen un poco. Con…

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Publicada el20/05/2024Arroces

Receta de Arroz con fideos crocantes

por María González

Fideos vermicelli crujientes 2. Poner el aceite en el wok hasta una profundidad de unos 8-10 cm (3-4 pulgadas) y calentar a fuego medio. Deje…

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Publicada el20/05/2024Pan y Bolleria

Receta de Pasta choux perfecta para profiteroles/bombas/lionesas

por María González

Bollos choux frente a profiteroles Después de HeaderLa pasta choux es un tipo de masa fantástica, con la que se preparan bollos de crema, eclairs…

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Publicada el20/05/2024Quesos y Huevos

Receta de Sopa paraguaya

por María González

¿Cuál es una de las leyendas de cómo nació esta sopa? Atención, esta “Sopa de Paraguay” no es realmente una sopa. Es un plato típico…

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Publicada el20/05/2024Sopas y Cremas

Receta de Crema de calabacín con leche

por María González

Receta de sopa francesa de calabacín Sin embargo, todos los calabacines que crecen en mi huerto están forzando una nueva creatividad en la cocina. En…

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Publicada el20/05/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Budin de papas

por María González

Receta de budín de batata caribeño Cuando pensamos en comida irlandesa, la patata es probablemente lo primero que nos viene a la mente. Al investigar…

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Publicada el20/05/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Chutney de piña y coco

por María González

Receta de chutney de piña uk Para el pachadi:1.Cocer la piña con los chiles verdes, el jengibre, la sal y 1/2 taza de agua, hasta…

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Publicada el20/05/2024Pescados

Receta de Dorado a la crema

por María González

Mahi mahi salsa de limón y ajo Esta nueva receta que os traigo es Mahi mahi con salsa de limón, un plato muy sencillo y…

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Publicada el20/05/2024Pan y Bolleria

Receta de Torta de flan

por María González

Flan de chocolate y caramelo Esta Receta de Torta de Tres Leches con Limón es un giro ácido y brillante de la receta tradicional de…

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Publicada el20/05/2024Pescados

Receta de Salmón con tomates

por María González

Salmón en salsa de tomate y albahaca 1. Precalentar el horno a 200°C, termostato 6. Mezcle el aceite con el zumo de limón y el…

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Publicada el20/05/2024Carnes

Receta de Callos a la mallorquina

por María González

Receta de tumbet Este es el tipo de restaurante que hace que todo el mundo desee ser cliente habitual, entrar a cenar cada semana y…

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Publicada el19/05/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Gratín de papa

por María González

Patatas gratinadas Patatas gratinadas – olvídese de las patatas festoneadas, ¡¡¡ESTA es la creme de la creme de todas las recetas con patatas!!! También conocidas…

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Publicada el19/05/2024Arroces

Receta de Risotto de espárragos y champiñones

por María González

Risotto de espárragos y setas en olla a presión Las colmenillas y los espárragos están de temporada en primavera y se complementan a la perfección.…

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Publicada el19/05/2024Sopas y Cremas

Receta de Crema de calabacín y cebolla

por María González

Sopa cremosa de zanahoria Si buscas una receta de sopa cremosa de calabacín, estás en el lugar adecuado. Calabacín, cebolla, caldo de verduras, condimento italiano…

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Publicada el19/05/2024Postres y Dulces

Receta de Compota de manzana para Navidad

por María González

Cómo enlatar compota de manzana Desde que mi hijo menor está en la escuela sólo a tiempo parcial, sólo tengo un par de horas a…

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Publicada el19/05/2024Postres y Dulces

Receta de Mousse de higos frescos

por María González

Masterchef tamil sunitha recipe|Chocolate negro Fig Adoro los higos, y durante su corta temporada de cultivo aquí, intento aprovecharlos al máximo. Mi tarta de higos…

Leer más
Publicada el19/05/2024Carnes

Receta de Cabrito Asado

por María González

Cocinar cabrito en la tierra El cabrito al pastor es una carne digna de reyes y reinas. Para mí, no hay mejor plato que un…

Leer más
Publicada el19/05/2024Carnes

Receta de Hamburguesa casera con huevo

por María González

Receta de hamburguesa en español Híncale el diente a una deliciosa receta de hamburguesa al estilo restaurante, elaborada con carne de vacuno magra. Olvídese de…

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Publicada el19/05/2024Guisos

Receta de Potaje de puerros

por María González

Estofado de puerros El estofado de puerros es una de mis recetas favoritas de primavera. Me encanta la cebolla y me gustan aún más los…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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