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Contextura y sabores

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Publicada el16/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de patatas con atún y verduras

por María González

Hamburguesas de patata y atún La humilde ensalada de patata es desde hace mucho tiempo un plato muy popular en Estados Unidos. La ensalada de…

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Publicada el16/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Vinagreta de naranja y miel

por María González

Vinagreta balsámica de miel y naranja Dulce y picante, este aliño de naranja, miel y mostaza es delicioso para ensaladas, como salsa para nuggets de…

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Publicada el16/01/2023Carnes

Receta de Solomillo al roquefort

por María González

Salsa de queso azul y chalota para filetes El bistec y el queso azul están hechos el uno para el otro, y esta receta de…

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Publicada el16/01/2023Aves

Receta de Conejo al limón

por María González

Conejo al horno a la italiana El conejo al limón, tomillo y leche garantizará que incluso los conejos más viejos y pasados de punto queden…

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Publicada el16/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Puré de calabacín y zanahoria

por María González

Alimentación Infantil | Día 12 | Puré de patata Calabacín Zanahoria En casa consumimos purés y cremas durante todo el año. Durante el verano, apostamos…

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Publicada el16/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de espinacas con manzanas

por María González

Ensalada de espinacas y manzana con almendras crujientes “Espinacas, manzanas, cebolla roja y nueces pecanas en un aliño agridulce. Para que esta ensalada sea muy…

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Publicada el16/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Mousse de aguacate fácil

por María González

Mousse de aguacate saludable ×Casa > Recetas fáciles de postresPublicado: Sep 2, 2020 – Modificado: May 6, 2021 by Denise Browning – “Este post puede…

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Publicada el16/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Tallarines con mantequilla y ajo

por María González

Receta de salsa de ajo para pasta Ya me conoces a mí y a la pasta fusión: ¡me apasiona! Este plato ganador es tan sencillo…

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Publicada el16/01/2023Aves

Receta de pechuga en salsa blanca de camarones

por María González

Recetas saludables de pollo y gambas Esta receta de salsa fácil de hacer crea unos deliciosos langostinos que se preparan en cuestión de minutos. Sólo…

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Publicada el16/01/2023Arroces

Receta de Arroz con pollo al curry y piña

por María González

Receta de auténtico arroz frito tailandés con piña En el momento en que mi novio -ahora marido- y yo nos tomamos en serio nuestro futuro…

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Publicada el16/01/2023Legumbres

Receta de Falafel al horno

por María González

Salsa Falafel Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York Times y…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pintxos de Sardinas al aceite

por María González

Receta de bocadillo de sardinas Kitchen Window – Pintxos: Los sabores de España, en un palillo Estas brochetas de carnes frescas y en conserva, quesos…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche de salchicha

por María González

Salchicha Cevapcici Los cevapi (pronunciado CHAE-vap o CHAE-vap-ee) son salchichas con forma de mano y sin estuche muy populares en Croacia, Serbia, Bosnia-Herzegovina, Bulgaria y…

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Publicada el16/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Galletas fáciles y riquísimas

por María González

Receta de galletas de mantequilla Si los ingredientes no están a la temperatura adecuada, la masa no se mezclará correctamente. En términos generales, los ingredientes…

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Publicada el16/01/2023Carnes

Receta de Riñones al jerez

por María González

Receta de riñones de cordero a la francesa Además, este tipo de carne necesita una limpieza profunda; todos sabemos cuál es la función de los…

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Publicada el16/01/2023Aves

Receta de Alitas de pollo adobadas con yogur

por María González

Receta de alitas de pollo tandoori crujientes -Añada todos los ingredientes, incluida la menta, a un bol pequeño y añada un par de pellizcos de…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Vodka Sour

por María González

Vodka fruta de la pasión agrio Aprender la terminología de los camareros reducirá la confusión a la hora de pedir bebidas en un bar y…

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Publicada el16/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Pastel de elote Nestle

por María González

Más tarta El término “pastel de maíz” puede referirse a una serie de cosas diferentes, incluyendo un esponjoso panqueque endulzado y aromatizado con maíz, un…

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Publicada el16/01/2023Aves

Receta de Fiambre trufado con Thermomix

por María González

Salsa de crema de trufa He creado esta receta de risotto de trufa porque no hay nada como un arroz cremoso y sabroso. Es tan…

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Publicada el16/01/2023Carnes

Receta de Rabo de toro en cazuela

por María González

Estofado de rabo de toro en olla de cocción lenta Casi puedo oler el humo de la cocina y la ropa húmeda colgada en el…

Leer más
Publicada el16/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de salmón ahumado y queso fresco

por María González

Ensalada de salmón ahumado y lechuga Con la llegada del buen tiempo, los platos ligeros y frescos ganan enteros en nuestra dieta. Hoy te proponemos…

Leer más
Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tamales de gansito

por María González

SPRW: El 32 Cocina Casual ¿Buscas algo más que Tofurky y arándanos en estas fiestas? Prueba los tamales. Estas delicias tradicionalmente centradas en la carne…

Leer más
Publicada el16/01/2023Carnes

Receta de Filete con costra de almendras y parmesano

por María González

Filete a la parmesana Esta receta, que recuerda a las amandinas de pescado de los restaurantes, se puede duplicar fácilmente para servir a una pequeña…

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Publicada el16/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pizza vegetal de espelta

por María González

Receta de pizza de espelta 21 de agosto de 2012 Para el Reto Receta Redux de este mes se nos pidió recrear una comida favorita…

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Publicada el16/01/2023Carnes

Receta de Cordero a la provenzal

por María González

Cordero con tomates El cordero es habitual en la cocina francesa y, en particular, en la provenzal. La paletilla de cordero cocinada a fuego lento…

Leer más
Publicada el16/01/2023Legumbres

Receta de Hamburguesa de falafel

por María González

Receta de hamburguesa de falafel con garbanzos en conserva El falafel, la respuesta de Oriente Próximo a la comida rápida informal, domina la cultura de…

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Publicada el16/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de cebolla para carnes

por María González

Receta de salsa de cebolla Los filetes de solomillo con salsa cremosa de cebolla combinan un suculento solomillo de ternera braseado en hierro fundido con…

Leer más
Publicada el16/01/2023Postres y Dulces

Receta de Sorbete de mandarina

por María González

Recetas saludables con mandarinas Si te gusta el sabor de las mandarinas tanto como a mí, las mandarinas están disponibles por cajas en la mayoría…

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Publicada el16/01/2023Mariscos

Receta de Guiso de sepia con patatas

por María González

Sepia con guisantes ( seppie e piselli ) – receta original italiana R Calamares con patatas Comida italiana, receta fácil y sabrosa. La sepia es…

Leer más
Publicada el16/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan de guayaba y queso

por María González

Receta de pan de guayaba Bey y Jay. PB&J. Platano con salami. Todos son dúos emblemáticos y la pastelera Paola Vélez tiene uno más que…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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