Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico

Categoría: Salsas y Guarniciones

Publicada el06/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de champiñones para pasta

por María González

Receta de pasta Hay pocas cosas en este mundo que puedan competir con la sensación de satisfacer un antojo de un gran bol de pasta…

Leer más
Publicada el06/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa para carne con Thermomix

por María González

Salsa boloñesa Spag Bol es un poco sentimental para mí, ya que fue el primer plato que el Sr. D me cocinó.    Ni siquiera…

Leer más
Publicada el05/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa albufera

por María González

Salsa Albufera sabor Albufera de Wagyu con patatas trufadasChef Christopher Engel, Aureole NYMuselina de patatas trufadas2lb de patatas Idaho, peladas1/4 c de mantequilla fría1c de…

Leer más
Publicada el05/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de Requesón

por María González

Salsa de requesón Este dip de requesón y pollo al búfalo es una versión deliciosa y rica en proteínas de tu aperitivo favorito. Es fácil,…

Leer más
Publicada el05/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa arrabiata

por María González

Receta de salsa arrabiata auténtica Inicio > Blog > Pasta y fideos > Salsa Arrabiata Ir a la recetaUna receta sencilla y deliciosa de salsa…

Leer más
Publicada el05/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa Chimole

por María González

Cómo hacer chimole o dinna negra Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayude a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes…

Leer más
Publicada el04/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Tempura japonesa

por María González

Tempura rebozada con maicena Llevo más de diez años trabajando en la restauración, pero ésta es la primera vez que pruebo a hacer mi aperitivo…

Leer más
Publicada el04/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Adobo para pescado

por María González

La mejor forma de hacer crecer su negocio Mariposea el pescado:  Para preparar un pescado entero para cocinarlo a la talla a su estilo, escámalo, córtale…

Leer más
Publicada el04/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de pimientos morrones

por María González

Salsa de pimiento rojo asado para pescado Salsa de tomate en lata, te encanta odiarlas, pero las amas de todas formas por su comodidad. Si…

Leer más
Publicada el04/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Thermomix: Mayonesa

por María González

Mc thermomix A mi nuera Laura le ENCANTA la mayonesa… ¡y probablemente se quede corta! Le gusta tomar mayonesa con casi todo y la tiene…

Leer más
Publicada el04/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Pesto de perejil

por María González

Pesto de perejil rizado Hay pesto funky, pesto en el que la albahaca no es la estrella. Pesto de rúcula. Pesto de espinacas. Incluso he…

Leer más
Publicada el04/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Aderezo de Yogur

por María González

Receta de aliño para ensaladas bajo en calorías Elija entre un aliño de yogur con limón para todo uso, un aliño para ensalada de patatas…

Leer más
Publicada el03/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa alliolli

por María González

Tapas españolas Esta sencilla receta de alioli es el acompañamiento perfecto para pescados, arroces, pan o cualquier cosa que pueda beneficiarse de una salsa cremosa…

Leer más
Publicada el03/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de aderezo para ensalada.

por María González

Aderezo de cítricos Cuando se trata de comer sano, es imposible equivocarse con un cuenco gigante de comida para conejos. Por lo general, las ensaladas…

Leer más
Publicada el02/01/202321/08/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa blanca sin manteca

por María González

Salsa blanca con aceite de girasol La salsa blanca es una preparación culinaria básica y versátil que se utiliza en muchas cocinas alrededor del mundo.…

Leer más
Publicada el01/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de algas

por María González

Salsa de pescado vegana Receta de Rachelle Hacmac ¿Has preparado alguna vez una salsa chimichurri? Para muchos, pasar más tiempo en casa nos da la…

Leer más
Publicada el01/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa mil islas

por María González

La mejor receta de aliño mil islas El aderezo Thousand Island debe su nombre a la cadena de islas que se extiende entre el norte…

Leer más
Publicada el31/12/202202/09/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa española para albóndigas

por María González

Albóndigas coreanas Esta es la forma clásica en que se han hecho las albóndigas en mi casa durante generaciones. Una receta original llena de pequeños…

Leer más
Publicada el31/12/2022Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de cava para pescado

por María González

Receta de salmón al champán La primera de nuestra serie de recetas y maridajes para las fiestas es un entrante recomendado por nuestra administradora, Marta…

Leer más
Publicada el31/12/2022Salsas y Guarniciones

Receta de vinagreta casera

por María González

Aderezo para ensaladas Después de mucha experimentación, prueba y error, estoy encantada de compartir hoy con vosotros esta receta de vinagreta balsámica. Encontré esta receta…

Leer más
Publicada el31/12/2022Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa tres quesos con Thermomix

por María González

Macarrones con queso thermomix Antes de tener una Thermomix, los ñoquis eran una de esas cosas que realmente no me gustaban mucho. Sólo había cocinado…

Leer más
Publicada el31/12/202216/08/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Original Salsa Genovesa

por María González

Pasta genovese america’s test kitchen No tengo ni idea de por qué esta salsa de carne al estilo genovés, increíblemente sabrosa, no es mucho más…

Leer más
Publicada el31/12/2022Salsas y Guarniciones

Receta de Mayonesa de jengibre

por María González

Mayonesa de jengibre encurtido Nota: Si ajusta usted mismo las cantidades, puede ocurrir que la receta no sea perfecta. Las cantidades y los tiempos de…

Leer más
Publicada el30/12/2022Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa americana

por María González

Receta de salsa americana 2021 Estoy muy emocionado de mostrarles mi versión de la salsa barbacoa más popular de Estados Unidos, originaria de Kansas City…

Leer más
Publicada el30/12/2022Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa Buffalo vegana

por María González

Wing time salsa wing buf La salsa búfalo vegana se prepara con 2 ingredientes básicos: mantequilla vegana y salsa picante. Se prepara en un minuto…

Leer más
Publicada el29/12/2022Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de tomate confitado casera

por María González

Tomate confitado para comer en serio Ase los tomates en aceite de oliva, a fuego lento, para obtener joyas de tomate lujosamente suaves, que se…

Leer más
Publicada el29/12/2022Salsas y Guarniciones

Receta de Aderezo taco salad

por María González

Receta de aderezo para tacos Este Aderezo para Ensalada de Taco de salsa + crema agria sabe delicioso en Ensalada de Taco, Enchiladas de Queso…

Leer más
Publicada el29/12/2022Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa Alberto

por María González

Salsa Alfredo cos’è INGREDIENTES (rinde 4 porciones)1 tallo de apio, picado finamente1 cebolla entera, picada finamente1 zanahoria entera, picada en cubos pequeños70ml – 1/3 de…

Leer más
Publicada el29/12/2022Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de ajonjolí para Teppanyaki

por María González

Receta de salsa japonesa ¡Esta tiene que ser una de las 5 mejores comidas que hemos hecho! Te diré ahora mismo sin embargo … no…

Leer más
Publicada el28/12/2022Salsas y Guarniciones

Receta de Mayonesa casera sin huevo

por María González

Receta de mayonesa Esta receta casera de mayonesa vegana sin huevo, reimpresa por cortesía del libro de cocina “The Compassionate Cook”, está hecha con zumo…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 15 Página 16 Página 17 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Receta de Panquecas de avena y banana
  • Receta de Atún mechado con tocino
  • Receta de Lazos de hojaldre rellenos de chocolate
  • Receta de Coliflor rebozada al horno
  • Receta de Gallo a la plancha
  • Té de perejil para adelgazar
  • Receta de Sándwich para niños Monstruo
  • Receta de Tarta de queso con mermelada de fresa
  • Receta de Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix
  • Receta de Cerdo asado al horno
  • Receta de Ossobuco guisado
  • Receta de Berenjenas fritas con miel
  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Masas escaldadas. Lo basico en repostería
  • Masas Fermentadas. El croissant | Con Texturas y Sabores
  • Masas quebradas | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Michirones | Con Texturas y Sabores
  • Mojete Murciano 2.0 | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Monas | Con Texturas y Sabores
  • Morcon blanco | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla de cerdo | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Paella de pollo | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Papillote de salmon y merluza
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas al ajillo con sepia a la gallega
  • Patatas al ajo cabañil | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pierna de cordero a la murciana
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • Pisto de brandada de bacalao
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo emincé con toque Thai
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Potaje de acelgas con albóndigas de bacalao
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Rollos de naranja | Con Texturas y Sabores
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress