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Contextura y sabores

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Categoría: Tapas y Aperitivos

Publicada el05/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas (empanadillas) tucumanas

por María González

Rellenos de empanada Una empanada es un pan o masa rellena horneada o frita en muchos países de América Latina, el sur de Europa y…

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Publicada el05/01/202315/08/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos al vapor de papa

por María González

¿Qué son los tacos al vapor de papa? Los “tacos al vapor de papa”, también conocidos como “tacos dorados de papa”, son una variedad de…

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Publicada el05/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Paté de castañas con Thermomix

por María González

Empanada de carne al vapor con yema de huevo salada – 咸蛋黄蒸肉饼 Ho na le mekhoa e sekete ea ho makatsoa ke li-appetizers tse ruileng,…

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Publicada el05/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Champiñones rellenos de gambas

por María González

Champiñones portobello rellenos de gambas Cranberry Rosemary Shrub Cocktail es el cóctel perfecto para estas fiestas. Un shrub de arándanos casero con toques de pimienta…

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Publicada el05/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Mini hamburguesas de champiñones

por María González

Receta de hamburguesa vegetariana en miniatura | Tiny Foodkey | Comida callejera india Esta semana vamos a dedicar el domingo a las setas.      Y…

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Publicada el05/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Masa de empanada con Thermomix

por María González

CÓMO HACER LASAÑA CASERA SIN LÁMINAS La última que hice, si no recuerdo mal, fue la víspera de Reyes. Esa mañana mis padres siempre llevan…

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Publicada el05/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tostas de jamón y queso al horno

por María González

Baguette de jamón y queso al horno Alexandra se dedica a la jardinería de interior y exterior desde hace 10 años y a la escritura…

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Publicada el05/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bocadillo de pimiento y huevo cocido

por María González

Barquitos de pimiento para ensalada de huevo Receta fácil de ensalada de huevo hecha con huevos duros, mayonesa cremosa, cebolla roja picada, pimentón dulce y…

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Publicada el04/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Montadito de Huevo y jamón de York

por María González

Pan de bocata Puede utilizar esta imagen, hasta 30 días después de su descarga (Periodo de Evaluación), únicamente para su revisión y evaluación interna (maquetas…

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Publicada el04/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Mousse de calabacines y gambas con Thermomix

por María González

INCREÍBLE Pastel de judías mungo / comida asiática / vietnamita Esa es una idea brillante Me resulta totalmente frustrante que no puedo hablar italiano o…

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Publicada el04/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de pollo al horno

por María González

Con qué acompañar las croquetas de pollo Aunque las croquetas crujientes y cremosas se preparan en gran parte de España, los cocineros de la región…

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Publicada el04/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Crema de queso para untar

por María González

Recetas saladas de queso crema para untar Si eres como yo, entonces quieres saber lo que estás comiendo. Por esa razón, cuando sirvo esta salsa…

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Publicada el04/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de champiñones

por María González

Empanadas de ternera y champiñones No se deje engañar por su pequeño tamaño: estos pequeños “sabores” para fiestas son muy sabrosos, por no hablar de…

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Publicada el04/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Salsa de hongos al vino

por María González

Salsa de champiñones y vino blanco sin nata Querrá poner esta cremosa salsa de champiñones en todo. Desde filetes a pollo, chuletas de cerdo a…

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Publicada el03/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Buñuelos vallunos y colombianos

por María González

Ingredientes Buñuelos Más Recetas de Aperitivos y SnacksMini Frittatas de Tocino, Jamón y QuesoBrochetas de Tortellini y TomateBrevas Con Arequipe (Higos a la Colombiana Rellenos…

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Publicada el03/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Dip de bacon

por María González

Bacon cheddar dip mix Si necesitas un dip súper fácil y delicioso, has venido al lugar indicado. Esta salsa ranchera está repleta de cosas que…

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Publicada el03/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Rollitos de pepino rellenos

por María González

Plantyou sushi de pepino Hacer rollos de sushi requiere prestar mucha atención a los detalles, pero no es difícil. De hecho, ésta es una buena…

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Publicada el03/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bagel de queso de cabra

por María González

¡Cuatro cremas fáciles para untar con queso de cabra y muchos usos! Tasty Bit 91 Justo a tiempo para el domingo de la súper comida…

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Publicada el03/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Quiche con base de boniato

por María González

Quiche sencilla con costra de boniato A poca gente se le ocurre preparar desayunos y almuerzos en una sartén de hierro fundido, aparte de los…

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Publicada el03/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Paté de pollo con Thermomix

por María González

Hígados de pollo al brandy Fui una gran amante del hígado hasta que ya no pude cerrar los ojos ante la crueldad de su producción…

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Publicada el03/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Quiche de salmón y puerros

por María González

Tarta de salmón y puerros Hola y bienvenidos a vuestro nuevo brunch favorito: La tarta de salmón y puerros. La receta perfecta para el brunch,…

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Publicada el03/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de pavo y huevo duro

por María González

Croquetas cremosas de pavo Una crujiente corteza tostada con un delicado relleno escondido debajo: estas bolitas pueden volverte loco. Después de haberlas cocinado una vez…

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Publicada el03/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche de camarón y tilapia

por María González

Calorías del ceviche de tilapia Empecé esta receta pensando en atajos. El ceviche necesita mucho tiempo de marinado. Dependiendo del tamaño del picadillo y de…

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Publicada el02/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos de camaron con queso

por María González

Crema picante para tacos de gambas “Los tacos gobernador de camarón son un cruce entre un taco y una quesadilla”, dice el chef y autor…

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Publicada el02/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Hallacas venezolanas

por María González

Hallacas vs tamales Las hallacas son un plato muy popular en Venezuela y otras partes de Sudamérica y Centroamérica. Curaçao, Aruba y Bonaire están situadas…

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Publicada el02/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos de arrachera

por María González

Recetas de parrilladas mexicanas Se acerca la temporada de parrilladas.    Aunque tengo que admitir que también me gusta encender la parrilla un par de…

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Publicada el02/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Paté de salmón fresco

por María González

Ingredientes del paté de salmón Nuestro salmón fresco llega a Estados Unidos a través de vuelos de carga y pasajeros. ¡Hola millas aéreas! Nuestro objetivo…

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Publicada el02/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Canapés de fiesta de cumpleaños

por María González

Recetas de canapés fríos Un canapé es un tipo de entremés, o comida pequeña y fácil de comer, elaborada a base de un pequeño trozo…

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Publicada el02/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Hot dogs

por María González

Hot dog receta original La freidora de aire y los perritos calientes están hechos el uno para el otro. Le ofrece calidad de parrilla sin…

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Publicada el02/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tapas con pan tostado

por María González

Tapas españolas PASO 1Corta el pan recién horneado por la mitad a lo largo y tuéstalo bajo la parrilla o en un horno tostador.PASO 2Corta…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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