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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el16/01/2023Carnes

Receta de lomo de cerdo en olla spress

por María González

Lomo de cerdo asado en olla a presión El pulled pork es un plato de barbacoa muy popular en Estados Unidos. Es carne de cerdo…

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Publicada el16/01/2023Mariscos

Receta de Calamares de la Ría guisados

por María González

¿Se pueden comer tentáculos de sepia? Cuando se dan TODAS las condiciones óptimas, podemos ofrecerte una línea de producto muy especial, VIGILANTE® CENTENARIO, que hace…

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Publicada el16/01/2023Arroces

Receta de Arroz con pollo y salchichas fácil

por María González

Sartén de pollo con salchichas y arroz Este Arroz Sucio Picante en una Sartén con Pollo y Salchichas es una delicia de comida reconfortante, llena…

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Publicada el16/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Panettone genovés

por María González

Pandolce vs panettone 1/2 taza (1 barrita) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente2 huevos3 yemas de huevo4 tazas de harina sin gluten taza por…

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Publicada el16/01/2023Cocteles y Bebidas

Té Chai

por María González

Té chai con leche En Estados Unidos, el “chai” se conoce como un sabor de té en el que predominan las notas de canela o…

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Publicada el16/01/2023Postres y Dulces

Receta de Pastel de queso congelado

por María González

Recetas de tartas de queso que se congelan bien Espero que todos hayáis pasado unas Navidades estupendas. ¿Habéis comido suficientes postres? ¿No? Eso pensaba yo.  Así…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Quiche de espinacas bacon y queso

por María González

Quiche fácil de espinacas y bacon Esta quiche fresca de espinacas y bacon es ligera y cremosa, con una corteza hojaldrada y mantecosa, y es…

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Publicada el16/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de lechuga con puerro y patata

por María González

Tarta cremosa de puerros y patatas La sopa fría de patatas y puerros, o vichyssoise, es un plato económico excelente. En su forma más básica,…

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Publicada el16/01/2023Mariscos

Receta de Mejillones en salsa amarilla

por María González

Almejas al curry rojo tailandés NotasHay una línea muy fina entre los mejillones demasiado cocidos y los poco cocidos.    Aunque se hayan abierto, dales…

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Publicada el16/01/2023Guisos

Receta de Guiso de chilote

por María González

Guiso de chilotes – estofado vegetariano El fin de semana pasado visité la isla de Chiloé, en el extremo sur de Chile. Allí tuve la…

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Publicada el16/01/2023Cocteles y Bebidas

Licor de café gallego

por María González

Ingredientes del café español El Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas (IG) de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia es el único organismo de certificación…

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Publicada el16/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Aderezo de nuez y almendras

por María González

EASY KALE SALAD | con arándanos + nueces Esta salsa es la base de muchos platos españoles conocidos como “salsa de nueces”, y es propiamente…

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Publicada el16/01/2023Postres y Dulces

Receta de Crema inglesa con Thermomix

por María González

Crema pastelera Thermomix Este pequeño alimento básico debería aparecer en todos sus menús esta Navidad. La verdad es que está buenísima sobre helado. Si se…

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Publicada el16/01/2023Aves

Receta de Guajolote a la mexicana

por María González

Cómo asar un pavo: Cómo Hacer Pavo al Horno para Joshua Bousel es un veterano de Serious Eats, que empezó a compartir su pasión por…

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Publicada el16/01/2023Carnes

Receta de Ternera con setas estilo chino

por María González

Salteado de ternera y cebolla La receta de bistec con salteado de setas es una nueva creación de la cocina china de las últimas décadas.…

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Publicada el16/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con salmón ahumado y nata

por María González

Receta de salmón y puerro Lo que me encanta de esta receta, aparte de los ingredientes (salmón ahumado, piñones, ¡ñam!), es que se prepara muy…

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Publicada el16/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Hamburguesa vegana de espinacas

por María González

Hamburguesa de garbanzos y espinacas Eso¿Quieres preparar algo sustancioso que no lleve carne? Estas hamburguesas vegetarianas de espinacas y setas, también conocidas como nuestras hamburguesas…

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Publicada el16/01/2023Postres y Dulces

Receta de Bolitas de coco y leche condensada

por María González

Receta de bolitas de coco sin leche condensada Skip to main contentHay un lugar muy especial en nuestros corazones para una lata de leche condensada.…

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Publicada el16/01/2023Carnes

Receta de Carne Con Aceitunas

por María González

Las mejores empanadas de carne Hay algunas cosas de Tita Elvie que siempre recuerdo, como que rezaba el rosario todos los días sin falta e…

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Publicada el16/01/2023Carnes

Receta de Albóndigas de carne de res y soya

por María González

Receta de albóndigas Estas albóndigas de ajo y jengibre son muy fáciles de preparar con antelación. Como con la mayoría de mis recetas, me gusta…

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Publicada el16/01/2023Postres y Dulces

Receta de Granizado de mango casero

por María González

Sirope de granizado de mango Ha llegado el momento de que todos los amantes del mango aprendáis a preparar el granizado perfecto con una de…

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Publicada el16/01/2023Aves

Receta de Alitas de pollo con salsa búfalo al horno

por María González

Alitas de pollo al horno sin harina Estas alitas de búfalo al horno están crujientes sin ser fritas. Sólo se tardan 10 minutos en preparar,…

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Publicada el16/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas a lo pobre al horno

por María González

Receta de patatas asadas Con 879 entradas, lo más probable es que ya haya una respuesta a tu pregunta. Intenta buscar a continuación antes de…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Setas salteadas con ajo y perejil

por María González

Cómo saltear champiñones en conserva El salteado es una forma rápida y versátil de cocinar cualquier tipo de seta, incluidas las setas botón, cremini, shiitake,…

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Publicada el16/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada caliente de acelgas con patatas

por María González

Receta de acelgas: guarnición fácil y saludable | Herbalife Nutrition Los dioses de la CSA han sido abundantes en concedernos acelgas este verano. Después de…

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Publicada el16/01/2023Pescados

Receta de Entrada de atún

por María González

Aperitivo de atún claro ×Casa ” Aperitivos y Entremeses ” Aperitivo de Atún de Aleta Amarilla Glaseado con Wasabi Saltar a la RecetaEste Aperitivo de…

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Publicada el16/01/2023Carnes

Receta de Hígado encebollado con salsa inglesa

por María González

Brochetas de hígado de ternera Aunque el pollo es una carne popular, consumida por mucha gente. A menudo se pasa por alto el hígado de…

Leer más
Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche mexicano de pescado

por María González

Ceviche mexicano El ceviche es un plato popular latinoamericano que se elabora macerando pescado y marisco crudo en un líquido ácido como el zumo de…

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Publicada el16/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tamales de mani

por María González

Ingredientes de los tamales filipinos Receta de tamales filipinos – Lo bueno de la comida es que es flexible. Hay muchos tipos de variaciones de…

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Publicada el16/01/2023Postres y Dulces

Receta de Nieve de leche quemada

por María González

Receta de Sahlab en polvo Aprenda conmigo a preparar un Burfi blanco perfecto: 9 ingredientes y 30 minutos de preparación y cocción es todo lo…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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