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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el31/12/2022Cocteles y Bebidas

Pasta dorada de cúrcuma

por María González

Beneficios de la pasta dorada La pasta de cúrcuma (pasta dorada) es el MVP de los concentrados de superalimentos. Te explicamos cómo hacer pasta de…

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Publicada el31/12/2022Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos rellenos de carne y arroz

por María González

Pimientos rellenos de carne cruda y arroz Me he asociado con BUBBL’R para traerte esta receta de cena saludable. Me encanta disfrutar de una refrescante…

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Publicada el31/12/2022Ensaladas

Receta de Ensalada rusa con Patacones

por María González

¿Por qué la gente adora la mantequilla de cacahuete Skippy®? Los tostones, plátanos verdes fritos dos veces, son un aperitivo y acompañamiento favorito en Puerto…

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Publicada el31/12/2022Pescados

Receta de Palitos de pescado a las finas hierbas

por María González

Cómo mejorar los palitos de pescado Cómo hacer palitos de pescado caseros que son escamosos y tiernos por dentro y crujientes por fuera. Se hornean,…

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Publicada el31/12/202209/08/2023Carnes

Receta de Chinchulines al horno

por María González

¿Qué son los Chinchulines? Los chinchulines son una parte del aparato digestivo de animales, como reses o corderos. Se trata de las primeras porciones del…

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Publicada el31/12/2022Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas con zanahorias guisadas

por María González

Guisantes y Corazones de Alcachofa al Estilo Griego | Receta Griega Vegana Esta asombrosa verdura se puede consumir desde las hojas hasta el corazón e…

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Publicada el31/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Champiñones a la plancha

por María González

Receta de champiñones a la plancha para filetes Para prepararnos para el Mes Nacional de la Parrilla este mes de julio, le traemos consejos de…

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Publicada el31/12/2022Sopas y Cremas

Receta de Salmorejo de remolacha y manzana

por María González

Recetas alternativas de gazpacho Córdoba, capital del califato árabe del siglo X, es conocida por el salmorejo, una espesa crema de gazpacho a base de…

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Publicada el31/12/202217/08/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Relleno de pollo para sándwiches

por María González

La magia de los sándwiches Aquí tienes una dosis de aliento para disfrutar de deliciosos sándwiches en diversas situaciones! Porque los sándwiches son como un…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Pan de muerto vegano

por María González

Qué es el pan de muerto Una de las delicias que nunca jamás hubiera pensado que volvería a comer después de hacerme vegana. Pero cuando…

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Publicada el31/12/202215/08/2023Cocteles y Bebidas

Agua de alfalfa con limón y piña

por María González

Conoce un poco más sobre el agua de alfalfa El agua de alfalfa es una bebida que se elabora utilizando las hojas de la planta…

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Publicada el31/12/2022Postres y Dulces

Receta de Gelatina de leche y agua

por María González

Manjar blanco de gelatina de leche Vi esta receta por primera vez el verano pasado cuando uno de los suplementos dominicales publicaba extractos del nuevo…

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Publicada el31/12/2022Postres y Dulces

Receta de Glaseado de naranja y menta

por María González

Receta de adobo para chuletas de cordero Estos muslos de pollo al vacío tienen una gran combinación de sabores dulces, picantes y mentolados. La salsa…

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Publicada el31/12/2022Ensaladas

Receta de Ensalada de lentejas con langostinos

por María González

Recetas de ensalada templada de lentejas Cuando oyes la palabra “ensalada”, ¿piensas instantáneamente en hojas de lechuga pálidas y mustias y unos cuantos tomates aguados?…

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Publicada el31/12/202202/09/2024Postres y Dulces

Receta de Postre tres leches con galletas Oreo

por María González

Recetas de galletas Oreo ULTIMATE RECIPEChocolate Tres Leches Cake 3 Milk Cake – Hice una versión normal el año pasado, la respuesta fue bastante buena.…

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Publicada el31/12/2022Pasta y Pizzas

Receta de Macarrones con quesitos

por María González

Receta de macarrones con queso al horno Mi receta “go-to” de macarrones con queso para todas las ocasiones. Hago esta receta exacta con algunas recomendaciones…

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Publicada el31/12/2022Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa tres quesos con Thermomix

por María González

Macarrones con queso thermomix Antes de tener una Thermomix, los ñoquis eran una de esas cosas que realmente no me gustaban mucho. Sólo había cocinado…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de limón y leche condensada

por María González

Tarta de leche y limón Nuestra receta de bizcocho fácil de limón es muy apreciada por los pasteleros. El bizcocho de limón húmedo empapado en…

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Publicada el31/12/2022Postres y Dulces

Receta de Helado cremoso de limón con Thermomix

por María González

Helado turco “Dondurma” con 3 ingredientes Si se pregunta cómo aprovechar toda esa crema de limón que ha preparado en su Thermomix, no busque más.…

Leer más
Publicada el31/12/202216/08/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Original Salsa Genovesa

por María González

Pasta genovese america’s test kitchen No tengo ni idea de por qué esta salsa de carne al estilo genovés, increíblemente sabrosa, no es mucho más…

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Publicada el31/12/2022Carnes

Receta de Costillas en salsa verde

por María González

Costillas de puerco en salsa Enjuaga la carne y sécala. En una sartén grande con tapa a fuego medio-alto. Sazone la carne con 1 cucharadita…

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Publicada el31/12/2022Postres y Dulces

Receta de Plátanos al ron

por María González

Postres gourmet a base de plátano Se cuenta que en los años 50, en Nueva Orleans, el propietario del restaurante Brennan’s, Owen Brennan, pidió al…

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Publicada el31/12/2022Carnes

Receta de Ciervo a la cazuela

por María González

Estofado de venado en olla de cocción lenta Durante siglos, los parques de ciervos propiedad de aristócratas europeos se han utilizado como fuente de deporte…

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Publicada el31/12/2022Sopas y Cremas

Receta de Crema de boniato

por María González

Pastel cremoso de boniato ¿Has probado ya el puré de boniatos? Es fácil enamorarse de este puré de boniato ultra cremoso hecho con mantequilla y…

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Publicada el31/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Canapés de atún

por María González

Receta de canapés de atún 2022 Crecí comiendo muchas galletas RITZ®.    Mi plato favorito era el atún.    Y llámame snob del atún enlatado,…

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Publicada el31/12/2022Pescados

Receta de Lubina a la plancha

por María González

Lubina mediterránea a la plancha Tara es fotógrafa profesional de alimentos y probadora y desarrolladora de recetas. Es licenciada en fotografía por la Universidad Azad…

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Publicada el31/12/2022Legumbres

Receta de Judías pintas con verduras

por María González

Sopa de tomate y judías pintas Esta ensalada brilla por cocinar las alubias frescas y aliñarlas con la vinagreta cuando aún están calientes. Puede aplicar…

Leer más
Publicada el31/12/2022Salsas y Guarniciones

Receta de Mayonesa de jengibre

por María González

Mayonesa de jengibre encurtido Nota: Si ajusta usted mismo las cantidades, puede ocurrir que la receta no sea perfecta. Las cantidades y los tiempos de…

Leer más
Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Foccacia de manzana

por María González

Recetas con manzana Preparo focaccia al menos una vez a la semana. Es excelente para picar, hacer bocadillos y servir en la comida y la…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Budín de vainilla con chips de chocolate

por María González

Taste of home galletas de chocolate con pudin de vainilla Hornear con mi abuela era una de las cosas que más me gustaba hacer cuando…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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