Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico
Publicada el17/01/2023Pescados

Receta de Filete de pescado con ciruelas

por María González

Receta fácil de salsa de ciruelas Soy un gran aficionado al pescado. El pescado fresco se come mejor al vapor y se sirve bien caliente.…

Leer más
Publicada el17/01/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Vinagreta de mostaza casera

por María González

Vinagreta de mostaza francesa Nuestra versión más ligera de la vinagreta básica de mostaza es deliciosa con ensaladas crujientes o con verduras ligeramente cocidas al…

Leer más
Publicada el17/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos ahogados a la mexicana

por María González

Receta de shakshuka Llevo dos semanas trabajando en un gran proyecto secreto y los días han sido fríos y nublados. Los días nublados no son…

Leer más
Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Helado praliné

por María González

Pralinés y helado de nata vs nuez de mantequilla Ya sabéis que soy una gran fan de los helados. No sé si alguna vez he…

Leer más
Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Pastel de queso esponjoso japonés

por María González

Tarta de queso japonesa Usted está aquí: Inicio / Recetas / Recetas de repostería / Tarta de queso japonesaTarta de queso japonesa suave, ligera y…

Leer más
Publicada el17/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Pasta con pollo al pesto

por María González

Hähnchen pesto-pasta Ni siquiera tienes que cocer los fideos por separado. Todo lo que tienes que hacer es añadir AGUA FRIA a la sartén, remover…

Leer más
Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Papas arrugás con mojo picón

por María González

Papas arrugás con mojo picón Las papas arrugadas son originarias de las Islas Canarias y uno de los platos de tapas más fáciles de preparar.…

Leer más
Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Bollitos de cebolla

por María González

Bollitos de cebolla roja Me encantan los bollos salados, desde los bollos de queso básicos hasta los bollos de queso con coliflor y verduras añadidas,…

Leer más
Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas rellenas de queso y espinacas

por María González

Patata asada con espinacas y queso feta También puedes cocinar estas patatas con espinacas horneadas dos veces en el microondas, pinchándolas con un tenedor y…

Leer más
Publicada el17/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de garbanzos marroquí

por María González

Ensalada oriental de garbanzos La ensalada de garbanzos marroquí es la mejor ensalada. ¿Qué más se puede pedir? Garbanzos secos, cuscús esponjoso, verduras frescas y…

Leer más
Publicada el17/01/2023Guisos

Receta de Guiso de Coles de Bruselas

por María González

Estofado de cordero y coles de Bruselas Aparte de una guarnición de queso parmesano, esta sopa es completamente vegetal, cremosa y con un sabor que…

Leer más
Publicada el17/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Macarrones a la boloñesa italiana

por María González

Macarrones al horno a la boloñesa Esta deliciosa Salsa Boloñesa Auténtica o Ragu alla Bolognese se elabora con ingredientes frescos y se cocina a fuego…

Leer más
Publicada el17/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de rabanitos y aguacate con quinoa

por María González

Recetas de otoño de Cookie and Kate Es bastante predecible, la verdad, pero cuando llega la primavera lo único que me apetece comer es ensalada.…

Leer más
Publicada el17/01/202316/08/2023Carnes

Receta de Chorizos antioquenos

por María González

Chorizo colombiano En este artículo hablaré del chorizo colombiano, que aunque es el plato tradicional de Antioquia es conocido en todo el territorio colombiano. Antes…

Leer más
Publicada el17/01/2023Aves

Receta de conejo especial al ajillo

por María González

Recetas con conejo James Mackenzie sirve un plato supremo de mar y montaña, combinando conejo salvaje de la tierra y rollizas cigalas del mar. El…

Leer más
Publicada el17/01/2023Pescados

Receta de Marmitako de bonito

por María González

Cómo cocinar Bacalao de pescado con tomates y patatas En euskera, “marmitako” significa “lo que hay dentro de la olla”. Así que cuando los pescadores…

Leer más
Publicada el17/01/2023Carnes

Receta de Caracoles con piñones y pasas (pasta)

por María González

Receta saludable de pesto rojo La cocina de Piacenza es muy rica: no sólo embutidos locales genuinos como la coppa, o vinos de gran calidad…

Leer más
Publicada el17/01/2023Pan y Bolleria

Receta de MOLLETES PARA DESAYUNAR Y MERENDAR

por María González

Molletes al horno Cuando era pequeña, mi madre solía hacer lo que llamábamos “pan de mantequilla”. Bolillos rebanados que se untaban en mantequilla y se…

Leer más
Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Cocadas horneadas

por María González

Cocadas de coco ×Página principal > Recetas brasileñasPublicado: Apr 28, 2014 – Modificado: Apr 29, 2021 by Denise Browning – “Este post puede contener enlaces…

Leer más
Publicada el17/01/2023Aves

Receta de Asado de pollo con patatas

por María González

Pollo entero asado con patatas en horno holandés Como no tengo experiencia cocinando un pavo entero, he decidido compartir con vosotros una receta de pollo…

Leer más
Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Queso de coco

por María González

Receta caribeña de queso de coco El kokos se elabora con leche de vaca fresca y pasteurizada, a la que se añade una pizca de…

Leer más
Publicada el17/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Crepes de espárragos

por María González

Crepes de jamón con salsa En el tutorial casero número 5, te enseñé a saltear champiñones sin que quedara un montón de líquido al final.  Las…

Leer más
Publicada el17/01/2023Carnes

10 botanas con salchichas

por María González

Pista para crucigrama de bocadillo de salchicha Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayuda a mejorar este artículo añadiendo citas de…

Leer más
Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Brownie sin gluten y sin lactosa

por María González

Receta de brownie sin gluten doves farm Los brownies de bizcocho tienen una textura más parecida a la de un bizcocho. Tienen una estructura abierta…

Leer más
Publicada el17/01/2023Carnes

Receta de Guiso de ternera con patatas

por María González

Ternera a la alemana Pelar la cebolla y el ajo y cortar ambos en dados. Pelar las patatas y las zanahorias, cortar las patatas en…

Leer más
Publicada el17/01/2023Postres y Dulces

Receta de Pastel de pasta y carne

por María González

Receta de pastel de espaguetis sin carne Esta receta fácil de tarta de espaguetis es una forma estupenda de aprovechar las sobras de espaguetis y…

Leer más
Publicada el17/01/2023Carnes

Receta de Relleno para pie de queso y jamón

por María González

Tarta de jamón, huevo y queso Normalmente lo preparo todo por la mañana (si lo hago un viernes o un sábado), lo dejo enfriar y…

Leer más
Publicada el17/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de tacos de marlin

por María González

Recetas con marlín Ahora que puedo abrir las ventanas por la noche me llegan todos los olores de las parrillas de los vecinos, ¡y huelen…

Leer más
Publicada el17/01/2023Cocteles y Bebidas

Batido de oreo

por María González

Calorías del batido de Oreo Este batido de Oreo es muy fácil de preparar con ingredientes sencillos y es un dulce delicioso tanto para niños…

Leer más
Publicada el17/01/202316/08/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Zapallitos rellenos sin carne (vegetarianos)

por María González

Calabacines rellenos vegetarianos con salsa de tomate Los “zapatillos rellenos sin carne” son una opción culinaria que consiste en rellenar pequeñas masas de pan o…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 448 Página 449 Página 450 … Página 548 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Receta de Panquecas de avena y banana
  • Receta de Atún mechado con tocino
  • Receta de Lazos de hojaldre rellenos de chocolate
  • Receta de Coliflor rebozada al horno
  • Receta de Gallo a la plancha
  • Té de perejil para adelgazar
  • Receta de Sándwich para niños Monstruo
  • Receta de Tarta de queso con mermelada de fresa
  • Receta de Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix
  • Receta de Cerdo asado al horno
  • Receta de Ossobuco guisado
  • Receta de Berenjenas fritas con miel
  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Masas escaldadas. Lo basico en repostería
  • Masas Fermentadas. El croissant | Con Texturas y Sabores
  • Masas quebradas | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Michirones | Con Texturas y Sabores
  • Mojete Murciano 2.0 | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Monas | Con Texturas y Sabores
  • Morcon blanco | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla de cerdo | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Paella de pollo | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Papillote de salmon y merluza
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas al ajillo con sepia a la gallega
  • Patatas al ajo cabañil | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pierna de cordero a la murciana
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • Pisto de brandada de bacalao
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo emincé con toque Thai
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Potaje de acelgas con albóndigas de bacalao
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Rollos de naranja | Con Texturas y Sabores
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress