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Contextura y sabores

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Categoría: Pan y Bolleria

Publicada el01/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan flauta

por María González

Cómo hacer pan de ajo Una de las cosas más seductoras de las vacaciones en Francia es la carrera matutina del pan. Regresar a la…

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Publicada el01/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Coca de chocolate esponjosa

por María González

Receta de tarta de chocolate y dulce de leche En nuestro post anterior compartí 4 tipos principales de pasteles utilizados en repostería, basados en métodos…

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Publicada el01/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan redondo relleno al horno

por María González

Recetas vegetarianas de pan relleno Hace casi dos meses que salió a la venta mi nuevo libro de cocina, More Real Life Kosher Cooking, y…

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Publicada el01/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Brazo de reina con dulce de leche

por María González

Cómo rellenar un brazo de reina En segundo lugar, la masa de este pastel de dulce de leche es muy ligera y aireada. Hay que…

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Publicada el01/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Roll Cake

por María González

Rollo suizo de chocolate Los magníficos rollos de tarta en espiral (también llamados jelly rolls y roll cakes) parecen difíciles de hacer, pero se hacen…

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Publicada el01/01/202311/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de zanahoria para niños

por María González

Recetas de pasteles saludables Para congelar: Hornear según la receta, pero dejar de hornear antes de añadir la decoración o el glaseado si es necesario.…

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Publicada el01/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de calabaza sin gluten

por María González

Tarta de calabaza sin gluten Los pasteles sin gluten suelen tener mala fama. Se les critica por ser demasiado secos o gomosos. O quizá hayas…

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Publicada el01/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Mug cake de Nutella

por María González

Tarta de mantequilla de cacahuete Home>Blog>Por qué la tarta se endurece en el microondas (problema y solución)>Por qué la tarta se endurece en el microondas…

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Publicada el01/01/2023Pan y Bolleria

Receta de galletas de manzana

por María González

Galletas de manzana con caramelo salado En cuanto a los postres en Italia, he descubierto que uno de los más populares y famosos es la…

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Publicada el01/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Cachangas con queso

por María González

PRODUCEN HARINA DE TOCOSH EN LA ESPERANZA Ago302020Si te gusta la comida española, seguro que conoces muy bien los postres de cachanga. Se trata de…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Budín de remolacha

por María González

Recetas de cocina de campaña de la 2ª Guerra Mundial La receta bélica de hoy, pudin de remolacha, obtuvo un impresionante 8,5 en la escala…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Fartons valencianos

por María González

Qué es un fartón español Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. El…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Budín de mandarina glaseado

por María González

Tarta de mandarina Reviewed By RTMember29700 “¡¡¡Este pastel es impresionante!!! No tenía mucho en mi despensa cuando encontré esta receta. Es mi favorito. No lleva…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Crackers de espelta caseros

por María González

Galletas de espelta whole foods La individualidad es el sello distintivo de estos sabrosos bocados, así que no te preocupes si están un poco pasados,…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Trenza de hojaldre con chocolate

por María González

Hojaldre relleno de chocolate Aunque este danés podría comerse durante todo el año, tiene algo tan acogedor y cálido que evoca esos sentimientos otoñales que…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Galletas decoradas para baby shower

por María González

Galletas para baby shower baratas Aquí he creado un lote y lo he teñido de rosa con colorante alimentario rojo para la celebración del cumpleaños…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de limón esponjoso

por María González

Receta fácil de bizcocho de limón En nuestro post anterior, compartí 4 tipos principales de pasteles utilizados en repostería, basados en métodos de mezcla –…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Pestiños sin gluten

por María González

Restaurante Pestinos <p>Haga clic para alimentar a los animales Soy un maestro jubilado que ahora viven en&nbsp;la zona de Jamaica Plain de Boston. ¡Tengo una…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Torta de mandarina

por María González

Receta de tarta de mandarina al revés La tarta de yogur griego y mandarinas es una de las tartas más bonitas que existen, ¡y también…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Marraquetas

por María González

Receta Chacarero Lo primero que hice con mi masa madre fue Pan Marraqueta, un pan tradicional chileno. La masa madre no es demasiado extraña, tiene…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Magdalenas cubiertas de chocolate

por María González

Magdalenas de chocolate Butternut bakery Chocolate Dipped S’mores Cupcake, divertidos cupcakes de chocolate hechos desde cero con bizcocho de galleta graham, fácil glaseado de malvavisco…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Pan de muerto vegano

por María González

Qué es el pan de muerto Una de las delicias que nunca jamás hubiera pensado que volvería a comer después de hacerme vegana. Pero cuando…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de limón y leche condensada

por María González

Tarta de leche y limón Nuestra receta de bizcocho fácil de limón es muy apreciada por los pasteleros. El bizcocho de limón húmedo empapado en…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Foccacia de manzana

por María González

Recetas con manzana Preparo focaccia al menos una vez a la semana. Es excelente para picar, hacer bocadillos y servir en la comida y la…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Budín de vainilla con chips de chocolate

por María González

Taste of home galletas de chocolate con pudin de vainilla Hornear con mi abuela era una de las cosas que más me gustaba hacer cuando…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Tarta de manzana fácil con Thermomix

por María González

Tarta de manzana thermomix En la pequeña Perth acabamos de tener el mes de abril más caluroso que se recuerda, así que el otoño y…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de chocolate jugoso para tarta fondant

por María González

Tarta rápida de chocolate Aquí está la receta que utilizo para hacer un pastel de chocolate húmedo y el ganache de chocolate.    Cómo hacer…

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Publicada el30/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Pan con oregano y romero

por María González

Pan de queso y ajo ¡Me encanta la focaccia! Este pan ultra suave con sabores mediterráneos que cuando sale del horno te recuerda a tus…

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Publicada el30/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Torta esponjosa

por María González

Bizcocho Victoria Hay que reconocer que los bizcochos son de los pasteles más fáciles de hacer. Sin embargo, ¡hasta ellos pueden salir mal! Existen muchas…

Leer más
Publicada el30/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de calabaza y naranja vegano

por María González

Pastel de calabaza vegano Parece que para dorar la mantequilla se necesita mantequilla de verdad. jajaja Quién lo iba a decir (probablemente todo el mundo).…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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