Receta de ventresca de atún Foto de Alex LauEnvasado en aceite de oliva o a la basuraHay cierta discrepancia en la cocina de pruebas sobre…
Receta fácil de picadillo cubano En una sartén honda, caliente el aceite de su preferencia y sofría las cebollas picadas. Cuando las cebollas estén transparentes,…
Bruschetta de pollo al horno Siempre supe que estaban más dispuestos a probar alimentos, pero cuando mi hija de 6 años llegó del colegio, vio…
Receta de kuchen chileno A veces, la idea de cocinar con masa puede resultar desagradable, pero no tiene por qué asustarnos: ¡es más fácil de…
Receta de galletas de mantequilla francesas (petit beurre) del momento Mi marido y yo llevamos a nuestros hijos a la aventura navideña más mágica allá…
Solomillo de cerdo a la naranja y bourbon Nos gusta pensar que el solomillo de cerdo podría ser tan popular como el pollo si todo…
Qué hacer con la salsa de pimienta en grano que sobra A veces necesitas algo rápido y fácil pero igualmente delicioso. Esto es una especie…
Ensalada de pasta con salmón ahumado y espárragos Deben de ser las raíces del medio oeste de mi padre que se apoderan de mí. De…
Tarta de manzana y chocolate Este pastel de chocolate con manzanas es el postre perfecto para cualquier ocasión. Los sabores del chocolate y la manzana…
Recetas veganas con calabaza 2. Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego fuerte y cocinar el bacon y el chorizo durante 4-5…
Ensalada de pulpo Las tostadas son una de mis comidas callejeras mexicanas favoritas y ¡mi tipo de tostada favorita es con ceviche de camarón! Es…
Cómo cocinar rape con mantequilla de ajo y hierbas 1. 1. Mezcle el aceite de oliva, el zumo de limón y la pasta de curry…
Lengua en español Chichi Wang escribió varias columnas para Serious Eats, entre ellas The Butcher’s Cuts, además de otras historias. Nacida en Shanghai y criada…
Trucha rellena de espinacas Gordon RamsayCelebrity chefGordon Ramsay es un famoso chef con varias estrellas Michelin. Nacido en Escocia, tiene restaurantes por todo el mundo:…
Mousse de Chocolate Blanco y Pista al Azafrán | Postre “La Mousse de Mango al Azafrán es un postre rápido, fácil y fabulosamente ligero y…
Receta de cartílago de cerdo Un guiso de costillas con patatas no tiene por qué ser siempre el que recuerdas de tu abuela, madre, tío…
Receta de dorada entera La tradición marinera de Orio es palpable hoy en día en el éxito de las pequeñas embarcaciones de pesca y en…
Comidas fáciles para las vacaciones Dale un toque de color a tu menú navideño con estos adorables huevos rellenos que parecen arbolitos. Incluso tienen pimientos…
Conejo entero estofado En mi opinión, las ciruelas pasas son un ingrediente infrautilizado. Han tenido tan mala fama que durante años se han comercializado como…
Recetas de cócteles Bellini Sean es un galardonado barman con más de 15 años de experiencia en el sector. Es el barman jefe del restaurante…
Sopa de patata cargada Muchos domingos comparto en mi Instagram un pequeño resumen de lo que cenamos la semana anterior. Los llamo menús de la…
Pambazo vs torta Cuando vivía en México, añoraba ciertas comidas de casa. No me malinterpreten… estaba loca por las gorditas, quesadillas, tortas y tacos, pero…
Receta de pasta italiana Una vez que has probado la pasta fresca hecha en casa, es difícil volver a la pasta comprada en la tienda.…
Salsa de mantequilla y mostaza para salmón Soy ama de casa. Mis hijos tienen 11, 9, 3.5, y 1.5 Mi marido ha vuelto de su…
Receta de flan de fresas “Este Flan de fresas se servía con el café y me sorprendió que la base fuera casera. Así que encontré…
Receta de Eton mess Si estás buscando una idea de postre súper sencilla y de última hora para el día de San Valentín, este Strawberry…
Pulpo a la parrilla Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre técnicas…
Receta de auténtico banh mi de cerdo Prepare en casa sus propios rollitos vietnamitas de cerdo con nuestra sencilla receta de este plato favorito para…
Burrata wikipedia De sabor maravillosamente equilibrado, la burrata es una mezcla perfecta de texturas contrastadas que trabajan juntas para crear un paisaje de delicias relajantes.…
Estofado de pollo africano Carne ultra tierna y piel supercrujiente bañadas en una espesa salsa salada con verduras. Este estofado de pollo se cocina lentamente…