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Contextura y sabores

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Publicada el27/04/2024Pan y Bolleria

Receta de Cupcakes de chocolate con frosting de frambuesa

por María González

Magdalenas fáciles de chocolate y frambuesa Estos cupcakes de chocolate con crema agria y buttercream de frambuesa (qué bocado, ¿verdad?) son nuestra nueva receta favorita…

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Publicada el27/04/2024Cocteles y Bebidas

Sangría con ginebra

por María González

Receta de sangría Corta las fresas y las naranjas en rodajas y exprime los limones conservando la piel. Mezcle con el azúcar. Métalo en el…

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Publicada el27/04/2024Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de cilantro

por María González

Arroz con lima y cilantro Este aliño de cilantro y lima es el aderezo perfecto para las ensaladas de verano: es ácido, herbáceo y está…

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Publicada el27/04/2024Aves

Receta de Tacos de tinga de pollo

por María González

Receta de tinga de pollo auténtica La tinga de pollo es un platillo originario de la ciudad de Puebla, México. “Tinga”, significa guiso compuesto de…

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Publicada el27/04/2024Postres y Dulces

Receta de Queque de miel con nueces

por María González

Pastel de miel y nueces Siga los pasos del icónico mago Gandalf y prepare esta receta de tarta de miel y nueces inspirada en el…

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Publicada el27/04/2024Quesos y Huevos

Receta de Gofres sin gofrera

por María González

Cómo hacer gofres en una sartén Cuando nos mudamos a nuestra granja aislada hace una década, me preocupaba no tener electricidad suficiente para hacer gofres,…

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Publicada el27/04/2024Legumbres

Receta de Salteado de soja texturizada

por María González

Receta de fritura de trozos de soja crujientes Esta semana estuve en Ámsterdam viendo a unos amigos y no pude evitar fijarme en que el…

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Publicada el26/04/2024Aves

Receta de Codornices con bacon al horno

por María González

Recetas fáciles con codornices Codorniz envuelta en beicon – una receta de la cocina francesa, en base a la cual se pueden cocinar no sólo…

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Publicada el26/04/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Tomates en vinagre

por María González

La mejor receta de tomates marinados He aquí un gran truco para este plato de tomates marinados: remojar las rodajas de cebolla en agua helada…

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Publicada el26/04/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Coles de Bruselas al horno con miel

por María González

Sartén de coles de Bruselas a la miel Con una salsa dulce y ácida, estas coles de Bruselas caramelizadas con miel son una receta fácil…

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Publicada el26/04/2024Aves

Receta de Muslo de pollo relleno de jamón y queso

por María González

Receta de muslo de pollo cordon bleu Estos muslitos de pollo ahumado envueltos en beicon pueden parecer puramente americanos, pero la inspiración viene de Belgrado.…

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Publicada el26/04/2024Ensaladas

Receta de Ensalada de frutas para bajar peso

por María González

Ensalada de frutas con yogur para adelgazar Esta fácil receta de ensalada de frutas es versátil, y puede utilizar cualquier combinación de frutas que desee.…

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Publicada el26/04/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Patacón con carne desmechada

por María González

Receta de carne vieja Los patacones o tostones se preparan con plátanos verdes o verdes maduros, pelados, picados en trozos gruesos y fritos en abundante…

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Publicada el26/04/2024Quesos y Huevos

Receta de Bocaditos de Queso

por María González

How to make sauces and dressings Make a sablage with the butter and the dry ingredients. Add the water and knead until a smooth and…

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Publicada el26/04/2024Pasta y Pizzas

Receta de Fideuá de marisco

por María González

Receta de fideuà de gambas Ya he mencionado antes que hace muchos años tuve la suerte de vivir en España durante un tiempo. La primera…

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Publicada el26/04/2024Sopas y Cremas

Receta de Consome frío

por María González

Consomé de tomate gordon ramsay Un consomé de pollo claro y de color dorado intenso no sólo es delicioso a la vista, sino que degustarlo…

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Publicada el26/04/2024Quesos y Huevos

Receta de Huevos poches con caviar

por María González

Desayuno con Caviar Negro 500 $$$. #short #shorts #shortvideo Kenji es el antiguo director culinario de Serious Eats y actual asesor culinario del sitio. También…

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Publicada el26/04/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos fritos

por María González

Pimientos y cebollas fritos Una receta italiana ultra sencilla de patatas y pimientos fritos que produce las patatas más irresistibles con un montón de trocitos…

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Publicada el26/04/2024Carnes

Receta de Albóndigas en caldo de chipotle

por María González

Cómo hacer una sopa de albóndigas Mientras tanto, rallar y exprimir 1 lima; reservar el zumo. Desmenuzar el chorizo en un bol grande. Mezcle la…

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Publicada el26/04/2024Aves

Receta de Tiritas de pollo con mostaza y miel

por María González

Pollo frito crujiente Ingredientes:- 1½ cucharadas de aceite de oliva- ¼ taza de mostaza en grano- ¼ taza de mostaza suave- ½ taza de miel-…

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Publicada el26/04/2024Postres y Dulces

Receta de Mousse de dos chocolates y naranja con Thermomix

por María González

Receta de tarta de mousse de chocolate triple sin hornear La receta original decía que había que batir la mezcla sobre un bol con hielo,…

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Publicada el26/04/2024Mariscos

Receta de Pulpitos con tomate

por María González

Pulpo guisado con tomate Aunque el pulpo no sea un plato típico de la semana, los sabores cálidos y matizados de este plato rústico son…

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Publicada el25/04/2024Pan y Bolleria

Receta de Torta de manzana y canela invertida

por María González

Bundt cake de manzana y canela Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Please help improve this article by adding citations to reliable sources.…

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Publicada el25/04/2024Pasta y Pizzas

Receta de Ñoquis suizos masa

por María González

Calabacines a la brasa 8Haga rodar cada trozo sobre una tabla para ñoquis, o con el dorso de un tenedor, para crear las hendiduras tradicionales…

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Publicada el25/04/2024Postres y Dulces

Receta de Cubo Rubik de frutas

por María González

Cómo hacer un RUBIKS CUBE CAKE – QnB ¿Te has quedado atascado con un cubo de Rubik rígido y de giro lento? Hay varias mejoras…

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Publicada el25/04/2024Pescados

Receta de Pescado con hojaldre a la turca

por María González

Tilapia en hojaldre Esta receta de Sébastien Piel es la quintaesencia de la cocina francesa: trucha oceánica con hojaldre y setas pardas suizas. Las setas…

Leer más
Publicada el25/04/2024Verduras y Hortalizas

Receta de Tarta de puerros sin masa

por María González

Pastel fácil de puerros Llevo un tiempo pensando en publicar de vez en cuando alguna receta salada en mi página. Porque a) no sólo como…

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Publicada el25/04/2024Pescados

Receta de Verduras y hortalizas con salsa de anchoas

por María González

Brócoli con anchoas Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre técnicas culinarias.…

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Publicada el25/04/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Champi relleno y rebozado

por María González

Masa para champiñones rellenos Esta es una receta exclusiva de Sanjeev Kapoor.Ingredientes principales : Queso mozzarella (मोज़ारेला चीज़), Champiñones (मशरूम)Cocina : FusiónPreparación : Aperitivos y…

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Publicada el25/04/2024Pan y Bolleria

Receta de Cupcake decorado con rosa en buttercream de fresa

por María González

¡La alocada receta de Nadiya para las magdalenas de fresa! – BBC ¡Bienvenido a Sugar, Spice & Glitter! Este post puede contener enlaces de afiliados.…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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