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Contextura y sabores

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Publicada el02/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Fideuá vegetariana

por María González

Fideuà de setas Esta sencilla fideuá en concreto está repleta de sabor y muchas verduras: cebolla, zanahoria, calabacín, pimiento rojo y verde y puerro. Aunque…

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Publicada el02/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de ostras

por María González

Receta de ostras 1. Rebane o arranque cualquier vena, membrana o mejillón blanco duro de las vieiras. 2. Procesar las vieiras y el pescado en…

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Publicada el02/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tapas con pan tostado

por María González

Tapas españolas PASO 1Corta el pan recién horneado por la mitad a lo largo y tuéstalo bajo la parrilla o en un horno tostador.PASO 2Corta…

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Publicada el02/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Quesadillas de pollo y queso al horno

por María González

Receta fácil de quesadilla de pollo al horno Estas quesadillas de pollo desmenuzado al horno se preparan en sólo 10 minutos con 10 ingredientes sencillos.…

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Publicada el02/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Gazpacho de sandía sin tomate

por María González

Gazpacho de sandía ottolenghi Esta receta de gazpacho de sandía es el plato perfecto para los calurosos días de verano. En las últimas semanas, he…

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Publicada el02/01/2023Guisos

Receta de Guiso de cordero

por María González

Curry indio de cordero Hoy vamos a preparar un estofado de cordero. El cordero es caro en mi ciudad. Mi familia sólo lo prepara cuando…

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Publicada el02/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Cookies de muesli y miel.

por María González

Galletas de desayuno con muesli A menudo nos preguntan cuál es la mejor manera de comer muesli, y a continuación le ofrecemos algunas sugerencias. El…

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Publicada el02/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Vegetales Fritos.

por María González

Receta de salteado Investigadores de Murcia (España) descubrieron que, con sólo hervir el apio, la verdura perdía el 14% de sus antioxidantes, poderosos nutrientes que…

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Publicada el02/01/2023Aves

Receta de Pollo frito sin harina ni pan rallado

por María González

Receta de pollo frito sin harina Skip to main contentSi no es un hecho científico que empanar mejora inmediatamente cualquier alimento, debería serlo. Así que…

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Publicada el02/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bocadillos de arroz y espinacas

por María González

Sándwich de espinacas indio Este sándwich de queso es todo lo que te gusta de la salsa de espinacas y alcachofas, en forma de sándwich…

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Publicada el02/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de papas y panceta

por María González

Receta de frittata de patatas Seleccionar puntuaciónDar Tortilla de espinacas y patatas con bacon 1/5Dar Tortilla de espinacas y patatas con bacon 2/5Dar Tortilla de…

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Publicada el02/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de ajo Receta tradicional

por María González

Receta fácil de sopa de ajo 1.En una sartén calentar la mantequilla y añadir el ajo jengibre machacado, rehogar durante algún tiempo y las cebollas…

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Publicada el02/01/2023Cocteles y Bebidas

Cóctel Princesa

por María González

Cóctel con sable láser Corría el año 1922. La princesa Mary de la familia real británica iba a casarse con Henry George Charles Lascelles, sexto…

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Publicada el02/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Arepas vegetarianas

por María González

Receta de arepas auténticas ¿Has oído hablar alguna vez de las arepas rojas, verdes… y qué decir de las arepas muy amarillas? Están de moda…

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Publicada el02/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Waffles sin wafflera

por María González

Receta de gofres Una gofrera eléctrica casera me salva a menudo. Gracias a ella, preparo desayunos deliciosos. Y no sólo una receta, sino que pruebo…

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Publicada el02/01/2023Aves

Receta de Paloma torcaz estofada

por María González

Recetas italianas con pichón Hoy en día, la paloma torcaz es habitual en los menús de los mejores restaurantes y gastropubs. Sin embargo, mientras los…

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Publicada el02/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de yuca y aguacate

por María González

Ensalada de yuca ¡Probemos algo nuevo este mes! La yuca también se conoce como mandioca o yuca. Aunque en EE.UU. a menudo se hace referencia…

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Publicada el02/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Coliflor con bechamel y jamón

por María González

Recetas con coliflor y jamón ¿Ya tienes cerrado el menú de Navidad? En casa no tenemos nada cerrado. No sabemos si podremos juntarnos todos y…

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Publicada el02/01/2023Carnes

Receta de Salchichas con patatas

por María González

Pastel de salchichas y patatas Las cenas sencillas y rápidas son una de mis cosas favoritas.    Me encanta encontrar maneras de tener una comida…

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Publicada el02/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Canelones de pollo en salsa roja

por María González

Receta de canelones de pollo con salsa de queso “Es una comida maravillosamente sabrosa, con los tubos de canelones (o manicotti) rellenos de carne y…

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Publicada el02/01/2023Postres y Dulces

Receta de Queque De Amapolas

por María González

Nail art: Poppies Shipping charges are on us if you spend more than $65 (before tax) and after applying any promotional codes. For orders $65…

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Publicada el02/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tempeh rebozado

por María González

Recetas de tempeh fáciles Kitchenesia.com – Como su nombre indica, el Tempe Mendoan (tempeh frito rebozado con especias) es otra variante del tempeh. Se recubre…

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Publicada el02/01/2023Guisos

Receta de Guisito…sencillo..

por María González

222 camilo comiendo guisito de la abuela Hoy estaba revisando los archivos fotográficos de mi blog en busca de inspiración.    He encontrado unas fotos…

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Publicada el02/01/2023Postres y Dulces

Receta de Espuma de menta

por María González

Mojito clarificado Las espumas son una de las técnicas más asociadas a la cocina modernista. Son fáciles de hacer, muy versátiles y divertidas de usar…

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Publicada el02/01/2023Cocteles y Bebidas

20 jugos de frutas para diabéticos

por María González

Frutas y diabetes de tipo 2 Aviso de privacidadSe ha descubierto que una bebida ayuda a las personas diagnosticadas de diabetes de tipo 2. Se…

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Publicada el02/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas al horno con cebolla

por María González

Patatas asadas Las patatas y cebollas asadas son una sabrosa alternativa al puré de patatas, las patatas fritas, las patatas fritas y todas las demás…

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Publicada el02/01/2023Mariscos

Receta de Bogavante Termidor

por María González

Receta de langosta thermidor al jerez Lleve a ebullición una cacerola grande con agua bien salada. Sumerja el bogavante en el agua (ver notas). Tapar…

Leer más
Publicada el02/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Medias lunas

por María González

Tartas de media luna Calentar el aceite en una olla a fuego medio. Añadir el pollo, la sal, la pimienta, la pasta de ajo y…

Leer más
Publicada el02/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada especial de verano

por María González

Ensalada Jamie oliver Sirve estas sencillas ensaladas de plato principal y guarnición en tu próxima barbacoa o reunión para disfrutar de un bocado fresco y…

Leer más
Publicada el02/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Paté de queso azul y Philadelphia con Thermomix

por María González

Cómo hacer gel de musgo marino ¡En 3 sencillos pasos! Se puede utilizar para salsas o cualquier otra cosa que se utiliza el queso crema…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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