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Contextura y sabores

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Publicada el28/12/202209/08/2023Postres y Dulces

Receta de Galletitas de maicena sin manteca

por María González

Galletas de maicena Al principio hablé de harina de maíz además de maicena en esta receta. Sin embargo, esto ha confundido a algunas personas. A…

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Publicada el28/12/2022Pescados

Receta de Bocados de bacalao en tempura con berenjenas y pimientos

por María González

Cómo conseguir que el empanado se adhiera a los alimentos fritos 1.Precalienta el horno a 400°; forra una bandeja de horno con borde con papel…

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Publicada el28/12/2022Arroces

Receta de Arroz salvaje con frutos secos

por María González

Recetas de guarniciones ligeras de arroz Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos…

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Publicada el28/12/2022Cocteles y Bebidas

Batido de cafe

por María González

Batido de café con caramelo En este post, te enseño a preparar 3 recetas diferentes de batidos de café en casa: un batido de moca,…

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Publicada el28/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Tarta veteada de nueces y cacao

por María González

¡El viejo secreto de mi abuela! Hierve una nuez y el resultado Esta tarta de chocolate sin gluten está cubierta con mi glaseado favorito de…

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Publicada el28/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Magdalenas de horchata

por María González

Receta de horchata fácil Cuando la vida te da lluvia, haz horchatas. Bueno, puede que el dicho no sea exactamente así, pero es exactamente lo…

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Publicada el28/12/2022Verduras y Hortalizas

Receta de Pimientos rellenos de merluza

por María González

Pimientos rellenos asados Los pimientos del piquillo de Navarra asados al fuego, dulces y ahumados, son la pareja perfecta para un relleno de marisco. La…

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Publicada el28/12/2022Carnes

Receta de Ternera en salsa roja.

por María González

Receta de pizzaiola de ternera * Si tu crítica dice algo así como “A toda mi familia le encantó y me piden que la sirva…

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Publicada el28/12/2022Carnes

Receta de Ternera troceada a las finas hierbas

por María González

Recetas de filetes de ternera ¿Le preocupa cocinar ternera? No tiene por qué. La ternera es fácil de cocinar, y debería convertirla en parte de…

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Publicada el28/12/2022Postres y Dulces

Receta de Kuchen de quesillo fácil

por María González

Receta de kuchen de mantequilla de la panadería Heitzman Pastel de chocolate fundido de Jean-Georges VongerichtenLudicrously easy and simply dazzling, these individual cakes can be…

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Publicada el28/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Cupcakes de naranja y queso crema

por María González

Relleno de naranja para cupcakes Usted está aquí: Home / Recetas / Postres / Tartas y Cupcakes / Cupcakes Frescos de Naranja con Glaseado de…

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Publicada el28/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de leche condensada

por María González

SOLO 4 Ingredientes Pastel de Leche Condensada Súper Húmedo Pastel de té de leche condensada Cuando el té de la mañana requiere algo anticuado y…

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Publicada el28/12/2022Sopas y Cremas

Receta de Crema vichyssoise

por María González

Vichyssoise bbc Sin duda, la forma más refrescante de comerse una patata -suponiendo que el vodka del congelador no cuente- es la vichyssoise. La vichyssoise…

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Publicada el28/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Quesadillas fritas de papa

por María González

Tacos de papa ¡¡¡Ok, así que me olvidé por completo que tenía que añadir mi intro!!! ¡Lol! Esta receta de Quesadillas de Papa Con Queso…

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Publicada el28/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Galletas caseras para niños

por María González

Comentarios A tu hijo le encantará dar vueltas y vueltas al esponjoso merengue. ¿Quedará tan bien como en la foto? Bueno, la belleza está en…

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Publicada el28/12/2022Postres y Dulces

Receta de Helado de naranja con Thermomix

por María González

Tarta de naranja integral Thermomix | Free Recipes by alyce Muchos amigos han comprado máquinas para hacer helados. Yo no soy una gran aficionada a…

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Publicada el28/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Palmeritas de hojaldre

por María González

Recetas de hojaldre postre Transforma una cena de cerdo entre semana en una comida “extra especial” con este solomillo de cerdo envuelto en hojaldre. Se…

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Publicada el28/12/2022Mariscos

Receta de Cóctel de camarón con cerveza

por María González

Receta de camarones Old bay “This recipe is simple to make. I have made shrimp this way for years. It’s kinda like having a shrimp…

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Publicada el28/12/2022Aves

Receta de Pollo a la borgoña

por María González

Pollo bourguignon al vino blanco Era una tarde fresca de primavera y había estado pensando en mi favorito Beef Bourguignonne para cenar, pero lleva horas…

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Publicada el28/12/2022Verduras y Hortalizas

Receta de Cebollitas de cambray

por María González

Cebolla verde Mis antepasados son españoles/ingleses, mis raíces inmediatas son de México, nací allí, pero me crié en el sur de California, qué mezcla de…

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Publicada el28/12/2022Postres y Dulces

Receta de Brownie vegano de chocolate y algarroba

por María González

Brownies de dátiles y algarroba * Para convertirlo en un pastel de dos capas, duplique la receta y hornee la masa en dos moldes de…

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Publicada el28/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho con pepitas de chocolate en Thermomix

por María González

Tarta húmeda de chocolate – cookidoo ¿Guinness en una tarta? Sí, esta tarta de chocolate con Guinness es perfecta para cualquier celebración y se ha…

Leer más
Publicada el28/12/2022Aves

Receta de Pollo con cúrcuma y arroz

por María González

Cazuela de pollo y arroz a la cúrcuma Estoy ASOMBRADA por cualquier comida que se pueda preparar completamente en una sartén. Cuando lo piensas, es…

Leer más
Publicada el28/12/2022Postres y Dulces

Receta de palitos de chocolate

por María González

Modo de empleo de los agitadores de chocolate caliente Los mejores regalos son los de comida. He decidido que todo el mundo en mi vida…

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Publicada el28/12/2022Postres y Dulces

Receta de Dumplings de manzana

por María González

Albóndigas alemanas de manzana hervida ¿Hay algo mejor que unas albóndigas caseras de manzana calientes?    ¡Hoy no lo hay! ¡Estoy obsesionada con esta receta…

Leer más
Publicada el28/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Focaccia italiana

por María González

Focaccia genovese ricetta semplice Dejar leudar durante 2 horas a temperatura ambiente. Una vez fermentada, retire la masa leudada 13 y engrase cuidadosamente con aceite…

Leer más
Publicada el28/12/2022Pescados

Receta de Merluza a la cazuela

por María González

Recetas de fletán a la cazuela Soy una amante de los guisos, especialmente de los que combinan patatas y pescado. Los preparo en cualquier época…

Leer más
Publicada el28/12/2022Verduras y Hortalizas

Receta de Guacamole sin tomate ni cebolla

por María González

Guacamole sin tomate Solía poner tomate en mi guacamole, como neoyorquina despistada que soy, pero el mejor consejo que me ha dado un californiano es…

Leer más
Publicada el28/12/202221/08/2023Postres y Dulces

Receta de Postre de manzana con yogur

por María González

¿Pensando en hacer un postre con manzana y yogur? La combinación de manzana y yogur en un postre es una elección que no solo satisface…

Leer más
Publicada el28/12/2022Postres y Dulces

Receta de pay de quesho

por María González

Tarta de queso con crema de naranja La tarta de queso es un postre muy popular. Con su base de galleta mantecosa y su cubierta…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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