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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el28/11/2023Arroces

Receta de Arroz montañés con setas

por María González

Taco Bowls de setas, ternera y arroz integral con The Blend Pero normalmente aparece como guarnición. No se me ocurre ningún plato principal con el…

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Publicada el28/11/2023Cocteles y Bebidas

PONCHE DE CAFÉ

por María González

AFRO HOUSE | Black Coffee Pablo Fierro Música Tribal Africana Tendiendo un puente entre lo antiguo y lo moderno, Without Borders es una colección de…

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Publicada el28/11/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espaguetis con frutos secos

por María González

Pasta con nueces tostadas Las nueces me producen un efecto similar al de las calabazas, ¡tengo que comprarlas todas las semanas! Siempre tengo un pequeño…

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Publicada el28/11/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortilla de champiñones y cebolla

por María González

Cómo hacer una esponjosa tortilla de champiñones Tortilla de bistec de queso con champiñones, pimiento y cebolla¿Te apetece un sándwich de bistec y queso, pero…

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Publicada el28/11/2023Guisos

Receta de Sudado colombiano

por María González

Recetas colombianas de pechuga de pollo Esta receta de pechuga de pollo sudada colombiana es increíblemente sabrosa y muy fácil de hacer. Rápida y fácil…

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Publicada el28/11/2023Carnes

Receta de Solomillo al Oporto

por María González

Receta de filete estofado con cebolla Una de las cosas que más me gusta de aquí es el pescado, no soy un gran amante del…

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Publicada el28/11/2023Postres y Dulces

Receta de Helado De Bocado

por María González

Helado de aguacate sin leche El aguacate es el ingrediente estrella de Cado, y está repleto de grasas saludables. Con su textura cremosa y suave,…

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Publicada el28/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Crema de pepino a la menta

por María González

Ensalada de pepino y menta con yogur Dieta de verano: Beber suficiente agua para garantizar una hidratación adecuada en verano. Además del agua, algunas frutas,…

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Publicada el28/11/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de Oreo

por María González

Receta de tarta diabólica Aquí tienes todos los ingredientes que necesitarás, incluidos consejos y sustituciones, para crear esta obra maestra de tarta de chocolate con…

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Publicada el28/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de queso blanco

por María González

Relleno de croquetas 5. Pasar el puré de patatas a un bol resistente al calor. Incorporar la panceta, el queso, 3 yemas de huevo, 1…

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Publicada el28/11/2023Mariscos

Receta de Calamares en Aceite

por María González

Receta mediterránea de calamares Aunque no se popularizaron en EE.UU. hasta la década de 1980, los calamares fritos son un plato establecido tanto en restaurantes…

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Publicada el28/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pintxo de anchoa

por María González

Historia de Gilda pintxo La Gilda está considerada como el primer pintxo vasco de la historia. Se creó hacia 1947 en el bar Casa Vallés…

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Publicada el27/11/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de Nochebuena

por María González

Elegantes recetas de ensaladas navideñas La Navidad en México no es sólo un día o dos de festividades, sino más bien, es una temporada que…

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Publicada el27/11/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Acelgas salteadas con patatas

por María González

Acelgas Este es un plato con el que mi marido creció, sólo que su madre utilizaba brécol rabe cuando hacía su versión y me recuerda…

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Publicada el27/11/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa de yogur

por María González

Salsa de yogur y ajo El yogur se elabora con dos ingredientes principales: leche y bacterias lácticas. Estas bacterias son esenciales para convertir la leche…

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Publicada el27/11/2023Postres y Dulces

Receta de Puding de arroz con leche Thermomix

por María González

Recetas Thermomix “Mi madre hace el mejor risogolo. Es una receta que le transmitió su madre y que ahora me ha pasado a mí. Cuando…

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Publicada el27/11/2023Pasta y Pizzas

Receta de Tallarines a la crema de camarones

por María González

Pasta con gambas al ajillo Esta Pasta cremosa de gambas al ajillo es para todas esas noches en las que no hay nada mejor que…

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Publicada el27/11/2023Postres y Dulces

Receta de Lemon pie con merengue suizo

por María González

Tarta de limón y merengue Nestlé ¿Sabías que existen tres técnicas básicas para hacer merengue? ¿Y que cada una tiene su origen en una tradición…

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Publicada el27/11/2023Mariscos

Receta de Pastel de puerros y gambas

por María González

Pastel saludable de pescado y puerros Cuando se busca comida reconfortante, es difícil dejar pasar un buen pastel de pescado. También es perfecto para cenas…

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Publicada el27/11/2023Carnes

Receta de Entrecot con cebolla caramelizada

por María González

Entrecot al romero y tomillo || Recetas de barbacoa Híncale el diente a esto: un jugoso bocadillo de filete, repleto de tiernas lonchas de ternera,…

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Publicada el27/11/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Enchiladas rojas mexicanas

por María González

Ingredientes de las enchiladas mexicanas Mi mamá es completamente mexicana y nos ha consentido con su deliciosa comida mexicana toda mi vida. Sé que he…

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Publicada el27/11/2023Postres y Dulces

Receta de Biscuit glacé con chocolate

por María González

Bizcocho de chocolate de 3 ingredientes La tarta de galletas y chocolate es el dulce más fácil de preparar y hará que la gente piense…

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Publicada el27/11/2023Consejos y Trucos para cocinar

Desayunos con avena fáciles para adelgazar

por María González

Desayuno bajo en calorías La avena es uno de los granos más saludables que son fácilmente accesibles para nosotros, y si se utiliza de la…

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Publicada el27/11/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Albondigas de tofu fritas con Thermomix

por María González

Albóndigas sin carne Una comida familiar realmente deliciosa. Perfectas para las noches frías en las que te apetece ponerte delante de la estufa y comer…

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Publicada el27/11/2023Cocteles y Bebidas

Batido de yogur

por María González

Calorías del batido de yogur helado Nada satisface más a un goloso en una tarde calurosa que un batido. Pero muchas veces, éstas están cargadas…

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Publicada el27/11/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Rollitos de espinacas con queso

por María González

Recetas con queso y espinacas Me estoy haciendo un poco mayor, pero he sido una persona muy aventurera. He hecho rafting en Hell’s Gate, en…

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Publicada el27/11/2023Pescados

Receta de Conserva de Bonito en Aceite de Oliva

por María González

Receta de atún en conserva Fue aquí, en el pequeño puerto de Bermeo, donde Rufino Arroyabe creó una conservera, allá por 1898. Hoy en día,…

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Publicada el26/11/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de miso vegana

por María González

Ramen de miso vegano Para los japoneses, el miso es una fuente de proteínas de origen vegetal desde hace cientos de años. Naturalmente vegano y…

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Publicada el26/11/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Berenjenas a la plancha

por María González

Berenjenas a la parrilla para comer en serio Las berenjenas tienen pocas calorías, pero muchas vitaminas y minerales. Constituyen una base deliciosa para una gran…

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Publicada el26/11/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de tomate y anchoas

por María González

Pasta con tomate, anchoas e hinojo Una ensalada sencilla, fresca y crujiente. Suficientemente sustanciosa para un almuerzo como Dios manda: añádele unos huevos duros o…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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