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Contextura y sabores

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Publicada el31/12/2022Pasta y Pizzas

Receta de Macarrones con quesitos

por María González

Receta de macarrones con queso al horno Mi receta “go-to” de macarrones con queso para todas las ocasiones. Hago esta receta exacta con algunas recomendaciones…

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Publicada el31/12/2022Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa tres quesos con Thermomix

por María González

Macarrones con queso thermomix Antes de tener una Thermomix, los ñoquis eran una de esas cosas que realmente no me gustaban mucho. Sólo había cocinado…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de limón y leche condensada

por María González

Tarta de leche y limón Nuestra receta de bizcocho fácil de limón es muy apreciada por los pasteleros. El bizcocho de limón húmedo empapado en…

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Publicada el31/12/2022Postres y Dulces

Receta de Helado cremoso de limón con Thermomix

por María González

Helado turco “Dondurma” con 3 ingredientes Si se pregunta cómo aprovechar toda esa crema de limón que ha preparado en su Thermomix, no busque más.…

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Publicada el31/12/202216/08/2023Salsas y Guarniciones

Receta de Original Salsa Genovesa

por María González

Pasta genovese america’s test kitchen No tengo ni idea de por qué esta salsa de carne al estilo genovés, increíblemente sabrosa, no es mucho más…

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Publicada el31/12/2022Carnes

Receta de Costillas en salsa verde

por María González

Costillas de puerco en salsa Enjuaga la carne y sécala. En una sartén grande con tapa a fuego medio-alto. Sazone la carne con 1 cucharadita…

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Publicada el31/12/2022Postres y Dulces

Receta de Plátanos al ron

por María González

Postres gourmet a base de plátano Se cuenta que en los años 50, en Nueva Orleans, el propietario del restaurante Brennan’s, Owen Brennan, pidió al…

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Publicada el31/12/2022Carnes

Receta de Ciervo a la cazuela

por María González

Estofado de venado en olla de cocción lenta Durante siglos, los parques de ciervos propiedad de aristócratas europeos se han utilizado como fuente de deporte…

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Publicada el31/12/2022Sopas y Cremas

Receta de Crema de boniato

por María González

Pastel cremoso de boniato ¿Has probado ya el puré de boniatos? Es fácil enamorarse de este puré de boniato ultra cremoso hecho con mantequilla y…

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Publicada el31/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Canapés de atún

por María González

Receta de canapés de atún 2022 Crecí comiendo muchas galletas RITZ®.    Mi plato favorito era el atún.    Y llámame snob del atún enlatado,…

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Publicada el31/12/2022Pescados

Receta de Lubina a la plancha

por María González

Lubina mediterránea a la plancha Tara es fotógrafa profesional de alimentos y probadora y desarrolladora de recetas. Es licenciada en fotografía por la Universidad Azad…

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Publicada el31/12/2022Legumbres

Receta de Judías pintas con verduras

por María González

Sopa de tomate y judías pintas Esta ensalada brilla por cocinar las alubias frescas y aliñarlas con la vinagreta cuando aún están calientes. Puede aplicar…

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Publicada el31/12/2022Salsas y Guarniciones

Receta de Mayonesa de jengibre

por María González

Mayonesa de jengibre encurtido Nota: Si ajusta usted mismo las cantidades, puede ocurrir que la receta no sea perfecta. Las cantidades y los tiempos de…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Foccacia de manzana

por María González

Recetas con manzana Preparo focaccia al menos una vez a la semana. Es excelente para picar, hacer bocadillos y servir en la comida y la…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Budín de vainilla con chips de chocolate

por María González

Taste of home galletas de chocolate con pudin de vainilla Hornear con mi abuela era una de las cosas que más me gustaba hacer cuando…

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Publicada el31/12/2022Pasta y Pizzas

Receta de Spaghetti con atún

por María González

Espaguetis cremosos de atún Pon una olla grande con agua a fuego fuerte y llévala a ebullición. Añade una pizca de sal y la pasta…

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Publicada el31/12/2022Pasta y Pizzas

Receta de Ají de fideo

por María González

Postres bolivianos El ají de fideos boliviano es un delicioso plato de pasta picante con carne, tomates, patatas, cebollas y ají de su elección. Una…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Tarta de manzana fácil con Thermomix

por María González

Tarta de manzana thermomix En la pequeña Perth acabamos de tener el mes de abril más caluroso que se recuerda, así que el otoño y…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de chocolate jugoso para tarta fondant

por María González

Tarta rápida de chocolate Aquí está la receta que utilizo para hacer un pastel de chocolate húmedo y el ganache de chocolate.    Cómo hacer…

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Publicada el31/12/2022Verduras y Hortalizas

Receta de Causa limeña de atún

por María González

Receta Causa Perú es un país situado en Sudamérica con una población de más de 30 millones de habitantes. No tiene salida al mar y…

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Publicada el31/12/2022Tapas y Aperitivos

Ideas de aperitivos para Halloween

por María González

Aperitivos salados de Halloween ¿Necesitas ideas divertidas para tu fiesta de Halloween? Querrás transformar tu casa con algunas decoraciones espeluznantes de Halloween, planificar algunos juegos…

Leer más
Publicada el31/12/202209/08/2023Cocteles y Bebidas

Jugo de zanahoria naranja y apio

por María González

Cómo hacer zumo de zanahoria y apio en la licuadora ¿Listo para ponerte radiante? Aquí tienes un zumo matinal de zanahoria y apio estupendo y…

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Publicada el30/12/2022Ensaladas

Receta de Ensalada verde

por María González

Recetas de ensaladas verdes jamie oliver Esta sencilla ensalada verde es una receta esencial a la que recurrirá una y otra vez. Sirva esta deliciosa…

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Publicada el30/12/2022Arroces

Receta de Arroz caldoso con almejas

por María González

Arroz español con almejas Este plato de arroz tradicional de la costa mediterránea española combina la dulzura salobre de las almejas y su licor con…

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Publicada el30/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de Vigilia de atún

por María González

Empanada de atún de hojaldre Como soy de Colorado, un estado sin salida al mar, no me gusta mucho el marisco.    Así que la…

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Publicada el30/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Pan con oregano y romero

por María González

Pan de queso y ajo ¡Me encanta la focaccia! Este pan ultra suave con sabores mediterráneos que cuando sale del horno te recuerda a tus…

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Publicada el30/12/2022Verduras y Hortalizas

Receta de Calabacines revueltos

por María González

Sartén de calabacín y huevo You are hereHome ” RecetasRevuelto mediterráneo con calabacín y halloumiEste sencillo revuelto está inspirado en el plato tradicional “Calabacines con…

Leer más
Publicada el30/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Torta esponjosa

por María González

Bizcocho Victoria Hay que reconocer que los bizcochos son de los pasteles más fáciles de hacer. Sin embargo, ¡hasta ellos pueden salir mal! Existen muchas…

Leer más
Publicada el30/12/2022Guisos

Receta de Locro de zapallo peruano

por María González

Locro de zapallo La quinua no nació en un rincón de Whole Foods, sino que es un alimento básico de la dieta peruana.    A…

Leer más
Publicada el30/12/2022Verduras y Hortalizas

Receta de Tomate y chiles negros

por María González

Recetas con cocotte Esta receta de chili vegano sólo tarda 15 minutos en hacerse y está llena de todos tus sabores favoritos junto con alubias…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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