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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el28/12/2022Pasta y Pizzas

Receta de Tallarines al ajo y al aceite

por María González

Salsa para pasta con mantequilla de ajo y aceite de oliva La Pasta Aglio e Olio es fácil de hacer, deliciosa de comer y la…

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Publicada el28/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de chocolate para San Valentín

por María González

Bizcocho de chocolate negro Desde 1966, los editores de Southern Living han llevado a cabo la misión de la marca: aportar disfrute, satisfacción e inspiración…

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Publicada el28/12/2022Carnes

Receta de Lomo en salsa de frutos rojos

por María González

Receta de asado de cerdo con salsa de frutas El pollo, la ternera y el cerdo asados o a la parrilla se benefician de una…

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Publicada el28/12/2022Verduras y Hortalizas

Receta de Calabacines rellenos de gambas

por María González

Recetas de calabacines rellenos Estos calabacines rellenos de gambas y langostinos rebosan de sabor fresco y son muy fáciles de hacer. Gambas jugosas y gordas,…

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Publicada el28/12/2022Postres y Dulces

Receta de Tartaletas de frutas con queso crema

por María González

Tarta de frutas del bosque con crema de queso Las tartas de frutas son un postre muy fácil de preparar para comidas en grupo, fiestas…

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Publicada el28/12/2022Postres y Dulces

Receta de Magdalenas integrales de naranja y pasas

por María González

Magdalenas saludables de naranja y coco 197 calorías; calorías procedentes de grasas 26%; grasas 5,8 g; grasas saturadas 0,6 g; grasas mono 3,1 g; grasas…

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Publicada el28/12/2022Pescados

Receta de Pescado en salsa de soja

por María González

Salsa asiática para pescado frito Puede que la salsa de pescado no tenga el nombre más sexy ni el aroma más atractivo, pero hay una…

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Publicada el28/12/2022Postres y Dulces

Receta de Mousse de tequila

por María González

Más información 1. Derretir el chocolate con cuidado, removiendo de vez en cuando, en un cuenco resistente al calor colocado sobre un cazo con agua…

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Publicada el28/12/2022Aves

Receta de Conejo en adobo.

por María González

Conejo marinado de un día para otro La receta peruana de conejo asado de Martín Morales se cocina entero en un palo suspendido sobre carbones…

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Publicada el28/12/2022Mariscos

Receta de Cangrejo con guindillas

por María González

Receta de cangrejo a la pimienta al estilo indio He aquí posiblemente la receta de cangrejo más famosa del mundo: ¡Cangrejo a la pimienta de…

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Publicada el28/12/2022Mariscos

Receta de Camarones al tequila

por María González

Receta de camarones al tequila Cabo Wabo Es la hora de los tacos, ¡y estos están buenísimos! Lleva el sabor de México (con un toque…

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Publicada el28/12/2022Arroces

Receta de Paella de hígado de toro

por María González

Arroces valencianos codycross Con el Mundial de Fútbol en marcha, todas las miradas están puestas en Rusia; en su cultura, sus paisajes y su gastronomía.…

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Publicada el28/12/2022Arroces

Receta de Arroz amarillo

por María González

Receta de arroz amarillo israelí Esta sencilla receta de arroz al azafrán procede del sur de Tailandia, donde se suele comer con pollo asado. El…

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Publicada el28/12/2022Postres y Dulces

Receta de Nevado blanco

por María González

Paisaje nevado en Magallanes, Patagonia Día 1: SALTA & SAN BERNARDO. Encuentro en Salta y traslado privado a San Bernardo de las Zorras, pueblo ubicado…

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Publicada el28/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Mantequilla de maní

por María González

Mantequilla de cacahuete recetas saludables Los cacahuetes son una legumbre rica en macronutrientes como proteínas y grasas, así como en minerales como zinc, magnesio y…

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Publicada el28/12/2022Arroces

Receta de Cuscús con verduras y frutos secos

por María González

Cuscús marroquí con verduras asadas El cuscús es un alimento básico muy apreciado en Oriente Próximo. Cuando se adorna, por ejemplo, con granos de granada…

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Publicada el28/12/2022Postres y Dulces

Receta de Salsa de chocolate para tortas

por María González

Salsa de chocolate para brownies Danielle es una escritora y editora gastronómica de Portland (Oregón) galardonada con el premio James Beard.  Es autora de cinco libros…

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Publicada el28/12/2022Pasta y Pizzas

Receta de Canelones de verduras y panceta

por María González

Receta de canelones vegetarianos La receta clásica de pasta rellena – con carne picada y salsa blanca. Ingredientes Canelones – 1 paquete Agua – 100-200…

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Publicada el28/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de coco rallado

por María González

Receta de bizcocho de coco En nuestro post anterior compartí 4 tipos principales de pasteles utilizados en repostería, basados en métodos de mezcla – uno…

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Publicada el28/12/2022Postres y Dulces

Receta de Capirotada con coco

por María González

Significado de Capirotada Rebanada de pan untada con mantequilla derretida, tostada hasta que se dore, cubierta con puñados de nueces y frutos secos, empapada en…

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Publicada el28/12/2022Aves

Receta de Codornices a la plancha

por María González

Cuánto tiempo asar codornices En lugar del tradicional jamón o pavo, cambia un poco las cosas con esta receta de codornices a la parrilla. Un…

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Publicada el28/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Pastelitos de membrillo al horno

por María González

Membrillo al horno con sirope de arce Como miembro de la familia de las manzanas, los membrillos son perfectos para guisos, conservas y adobos. Inspírese…

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Publicada el28/12/2022Verduras y Hortalizas

Receta de Papas a la española

por María González

Patatas asadas a la española En España, utilizan patatas Monalisa y Álava para hacer patatas panaderas (fuente: Cook’s Illustrated, septiembre, 2019). Como no son fáciles…

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Publicada el28/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Pan de tapioca con queso

por María González

Qué comer con pan de queso brasileño Harina de tapioca: La harina de tapioca, o almidón de tapioca, es una popular harina sin gluten elaborada…

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Publicada el28/12/2022Mariscos

Receta de Camarones rellenos de Culiacán

por María González

Qué son los camarones zarandeados La palabra mariscos se refiere a cualquier animal marino comestible, como gambas, almejas, cangrejos, mejillones, langostas, pulpos, calamares, ostras y…

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Publicada el28/12/2022Aves

Receta de Pollo en mole oscuro. ( Picante)

por María González

Receta de mole de pollo con mantequilla de cacahuete Sydney Oland vive en Whitehorse (Territorio del Yukón), donde elabora recetas y posee y gestiona tres…

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Publicada el28/12/2022Cocteles y Bebidas

ORGASMO AZUL

por María González

Orgasmo azul – Devil May Cry Las mujeres pueden producir varios tipos de fluidos durante las relaciones sexuales. En la fase de excitación, la vagina…

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Publicada el28/12/2022Arroces

Receta de Arroz con Cebolla Morron y tomate

por María González

Rajma receta paquistaní La rajma es una sopa tradicional marroquí de tomate, lentejas y garbanzos. Maravillosamente perfumada y condimentada, suele figurar en los primeros puestos…

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Publicada el28/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Alfajores de maicena celíacos

por María González

Dulce de leche vegano Alfajores. El alfajor. Historia del alfajor, secretos de los alfajores, recetas para hacer alfajores de maicena, diferentes tipos de alfajor. Alfajor…

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Publicada el28/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Tarta de humita

por María González

Humita receta argentina Las empanadas cremosas de maíz son un clásico argentino. Se pueden hacer abiertas como una tarta o cerradas como una empanada, ¡tú…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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