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Contextura y sabores

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Publicada el27/12/2022Postres y Dulces

Receta de Tarta de calabaza al horno

por María González

Receta de tarta de calabaza fácil ¿Estás buscando recetas para las fiestas, como esta tarta de calabaza que encantará a todos para Acción de Gracias?…

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Publicada el27/12/2022Aves

Receta de POLLO EN MARMITA

por María González

Marmita marroquí مریشک بە شێوازی مەخریبی~ La forma en que me Para hacer esta deliciosa marmita de pollo (lo que literalmente significa sartén, así que…

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Publicada el27/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Pan de azúcar y canela

por María González

Pan de rosquilla con remolino de canela Por favor, ¡no tires NUNCA las cortezas de pan ni el pan duro! Mira estos increíbles Bocaditos de…

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Publicada el27/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Muffins inglés sin horno

por María González

Los mejores panecillos ingleses Hace un par de semanas tuvimos una tormenta de nieve en Carolina del Norte que nos dejó sin electricidad durante más…

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Publicada el27/12/2022Postres y Dulces

Receta de Plátanos flambeados de postre

por María González

Plátanos foster flambeados Cualquier postre que parezca que va a prenderse fuego y, mientras tanto, emita el aroma de plátanos cocidos con ron y azúcar…

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Publicada el27/12/2022Carnes

Receta de Pulpa de cerdo al horno con papas

por María González

Recetas con sobras de codillo de cerdo Tiempo de cocción 1 horaPorciones 6Ingredientes6 patatas cernícalo grandes lavadas y con piel2 cucharadas de aceite de oliva1…

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Publicada el27/12/2022Pescados

Receta de Trucha con almendras

por María González

Recetas de trucha Unas rodajas de limón y una gran cantidad de hierbas aromáticas aromatizan estas tiernas truchas enteras desde dentro hacia fuera, mientras que…

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Publicada el27/12/2022Postres y Dulces

Receta de Peras escalfadas con crema de chocolate

por María González

Peras escalfadas jamie oliver Con un pelador de verduras, pelar cuidadosamente las peras. Una vez hechas, colóquelas en el agua acidulada para evitar que las…

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Publicada el27/12/202213/08/2023Quesos y Huevos

Receta de Tortillas de harina con manteca de cerdo

por María González

Receta de tortillas de harina Joshua Bousel es un veterano de Serious Eats, que empezó a compartir su pasión por las recetas a la parrilla…

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Publicada el27/12/2022Verduras y Hortalizas

Receta de Calabacitas a la mexicana

por María González

Calabacín y maíz mexicanos Los calabacines frescos del verano están por todas partes y siempre es divertido hacer barquitos de calabacín, también conocidos como calabacines…

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Publicada el27/12/2022Quesos y Huevos

Receta de Huevos ahogados con nopales

por María González

Huevos ahogados en salsa verde con nopales/Poached eggs La primera vez que oí a alguien decir huevos ahogados era una niña pequeña en casa de…

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Publicada el27/12/2022Quesos y Huevos

Receta de Queso crema con ajonjolí

por María González

Crema de queso y sésamo Si buscas el aperitivo perfecto para tu fiesta navideña, prepara esta deliciosa salsa de wasabi. El wasabi es una raíz…

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Publicada el27/12/2022Cocteles y Bebidas

Batido de chocolate

por María González

Receta de batido de oreo El batido de chocolate es una delicia rica y cremosa hecha con sólo 3 ingredientes. Este batido se prepara con…

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Publicada el27/12/2022Sopas y Cremas

Receta de Sopa de verduras con jengibre

por María González

Receta de sopa de verduras Esta receta básica de sopa de verduras y pollo se ha mejorado con la adición de jengibre, una especia que…

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Publicada el27/12/2022Postres y Dulces

Receta de Torta selva negra

por María González

Tarta bosque blanco Esta tarta selva negra de doble chocolate es una tarta de capas rayada que está llena de chocolate y cerezas. Es un…

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Publicada el27/12/2022Postres y Dulces

Receta de Tarta de yogur sin horno

por María González

Recetas con yogur Con los calores del verano, seguimos necesitando postres, ¿verdad? Y me parece que encender el horno está fuera de lugar cuando la…

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Publicada el27/12/2022Pescados

Receta de Pastel de pescado con atún

por María González

Pastelitos de atún sin patata Los pasteles de atún son una forma estupenda de preparar el atún en conserva. Es una sabrosa alternativa a la…

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Publicada el27/12/2022Cocteles y Bebidas

Whisky sour

por María González

Whisky sour sin huevo El whisky sour es uno de los mejores cócteles clásicos. Es fácil de preparar y la receta es la base de…

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Publicada el27/12/2022Carnes

Receta de Estofado de cordero al horno

por María González

Estofado de cordero con albóndigas ¿Le apetece un plato reconfortante? Prepara esta receta de estofado de cordero con albóndigas de hierbas para una cena tradicional…

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Publicada el27/12/2022Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa puttanesca

por María González

Auténtica receta de salsa puttanesca Los espaguetis a la puttanesca son una pasta italiana tradicional de Nápoles que se prepara rápidamente con productos básicos de…

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Publicada el27/12/202221/08/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Chicharrón preparado

por María González

El chicharrón El chicharrón es un término que se utiliza para describir la piel de cerdo que ha sido cocida y frita hasta que se…

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Publicada el27/12/2022Mariscos

Receta de Calamares en escabeche

por María González

Receta de tubos de calamares 3 Para hacer el adobo, mezcla 1 2/3 de taza de vinagre, 2/3 de taza de vino blanco, 2/3 de…

Leer más
Publicada el27/12/202214/08/2023Postres y Dulces

Receta de Cobertura de chocolate blanco para tartas

por María González

La cobertura de chocolate blanco en la repostería La cobertura de chocolate blanco para tartas es un tipo de chocolate derretido y refinado que se…

Leer más
Publicada el27/12/202223/04/2026Verduras y Hortalizas

Berenjenas fritas con miel, receta crujiente y fácil

por María González

Berenjenas fritas con miel crujientes y fáciles, una tapa andaluza ideal como entrante, aperitivo o guarnición con contraste dulce y salado.

Leer más
Publicada el27/12/2022Salsas y Guarniciones

Receta de AJI DE CARNE

por María González

Salsa de ají Tener una despensa bien surtida tiene muchas ventajas, ya que un par de ingredientes especiales pueden ser todo lo que necesitas para…

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Publicada el27/12/202205/05/2026Carnes

Ossobuco guisado de ternera, receta tradicional y tierna

por María González

Receta de ossobuco guisado de ternera, tierna y sabrosa, con verduras, vino tinto y cocción lenta paso a paso.

Leer más
Publicada el27/12/2022Postres y Dulces

Receta de Pastel de galleta y limón con lechera

por María González

Receta de tarta de limón Aunque estos productos lácteos tienen nombres parecidos, la leche condensada y la evaporada no son lo mismo, y no pueden…

Leer más
Publicada el27/12/202223/04/2026Carnes

Cerdo asado al horno, receta jugosa y fácil

por María González

Cerdo asado al horno jugoso y fácil, ideal para comidas familiares y recetas de carne con exterior dorado y sabor intenso.

Leer más
Publicada el27/12/2022Cocteles y Bebidas

Café frappe con Thermomix

por María González

Café – cookidoo Frappe PolvosSomos un Fabricante líder de frappe vainilla express, frappe café base, frappe chocolate en polvo, frappe vainilla espesa, frappe chocolate con…

Leer más
Publicada el27/12/202223/04/2026Pan y Bolleria

Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix, receta fácil

por María González

Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix fácil, esponjoso y aromático, perfecto para desayunos, meriendas y repostería casera.

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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