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Contextura y sabores

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Categoría: Tapas y Aperitivos

Publicada el02/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Quesadillas de pollo y queso al horno

por María González

Receta fácil de quesadilla de pollo al horno Estas quesadillas de pollo desmenuzado al horno se preparan en sólo 10 minutos con 10 ingredientes sencillos.…

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Publicada el02/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bocadillos de arroz y espinacas

por María González

Sándwich de espinacas indio Este sándwich de queso es todo lo que te gusta de la salsa de espinacas y alcachofas, en forma de sándwich…

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Publicada el02/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Arepas vegetarianas

por María González

Receta de arepas auténticas ¿Has oído hablar alguna vez de las arepas rojas, verdes… y qué decir de las arepas muy amarillas? Están de moda…

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Publicada el02/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tempeh rebozado

por María González

Recetas de tempeh fáciles Kitchenesia.com – Como su nombre indica, el Tempe Mendoan (tempeh frito rebozado con especias) es otra variante del tempeh. Se recubre…

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Publicada el02/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Paté de queso azul y Philadelphia con Thermomix

por María González

Cómo hacer gel de musgo marino ¡En 3 sencillos pasos! Se puede utilizar para salsas o cualquier otra cosa que se utiliza el queso crema…

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Publicada el02/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Alambres mexicanos

por María González

Auténticas recetas mexicanas Esta es una receta para hacer chocolate caliente mexicano con discos de chocolate mexicano comprado en la tienda. Echa un vistazo a…

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Publicada el01/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Arepas de maíz fritas

por María González

Receta de arepa frita Según cuenta la historia, los macabeos celebraron su victoria sobre los opresores sirios casi 200 años antes del nacimiento de Jesús…

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Publicada el01/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Yuquitas fritas

por María González

Patatas fritas de yuca congeladas ×Casa > Recetas BrasileñasPublicado: May 10, 2021 by Denise Browning – “Este post puede contener enlaces de afiliados que no…

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Publicada el01/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Masa de hojaldre fácil y económica

por María González

Hojas de hojaldre jumbo Esto. Muy bien.    Estás entrando en pánico.    O riendo.    O piensas que estoy mal de la cabeza.  …

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Publicada el01/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Canapés con huevos y setas

por María González

Oveja de enoki, huevo de codorniz con piña Los apetitosos canapés en brocheta son perfectos tanto para una fiesta de pie como para una mesa…

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Publicada el01/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Dips de tomates secos

por María González

Salsa de tomates secos sin queso crema En nuestra casa somos tres. Yo, John.e y McKenna. Dos de nosotros son dippers. Lo mojamos casi todo…

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Publicada el01/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Arepas de fibra

por María González

Arepas de maíz Nunca había probado una arepa antes de cenar allí, pero desde ese primer bocado, he vuelto casi semanalmente. (No hace daño que…

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Publicada el01/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Machaca en salsa verde

por María González

Receta de machaca con papas La machaca, en su forma tradicional, es carne de vacuno adobada, cocida, desmenuzada y secada, una especie de cecina mexicana.…

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Publicada el01/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bocaditos

por María González

Jamón cubano para untar Nota: la receta debería hacerse con jamón español o jamón picado, pero desgraciadamente cuando estuve destinado en el extranjero no pude…

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Publicada el01/01/2023Tapas y Aperitivos

Tipos de arepas

por María González

Receta de arepas Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York Times…

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Publicada el01/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas colombianas de carne molida

por María González

Empanadas picantes de ternera y patatas Hay empanadas de todos los tamaños y formas. Muchos países latinoamericanos tienen su propia versión de esta receta. Uno…

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Publicada el01/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de atún mexicanas

por María González

Empanadas de ciruela La empanada es otro de esos alimentos que se han hecho un hueco en muchas culturas y cocinas. Empanada significa literalmente “dentro…

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Publicada el01/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Enchiladas verdes mexicanas

por María González

Enchiladas verdes allrecipes Pollo tierno con una salsa de chile verde cremosa y ácida, combinada con tortillas frescas y queso jack derretido – ¡estas enchiladas…

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Publicada el31/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Paté de espárragos con Thermomix

por María González

Receta simplificada de Pen Cai Olla de Abulón de la Fortuna 财神鲍鱼锅 La base está hecha de semillas que se han dejado en remojo durante…

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Publicada el31/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Mantequilla de aceitunas

por María González

Receta de mantequilla de aceitunas verdes La mantequilla de aceite de oliva, más exactamente llamada aceite de oliva para untar, es un sustituto de la…

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Publicada el31/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Torrejas de coliflor

por María González

Torrejas El Salvador Primero quiero aclarar el nombre de este post. Yo crecí llamándolas Tortitas de Coliflor, pero en Perú se llaman Torrejas de Coliflor,…

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Publicada el31/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Paté de queso con Thermomix

por María González

Queso Ricotta para untar con Thermomix Esta es la mejor receta de paté de hígado de pollo y llevo haciéndola más de 2 décadas. También…

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Publicada el31/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Tortilla para fajitas caseras

por María González

Cómo calentar tortillas para fajitas Una de las mejores partes de la noche de tacos es reunir a la familia en torno a la mesa…

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Publicada el31/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Quiche de tomates cherry y queso

por María González

Quiche fácil de tomate y albahaca Nunca rechazaríamos un huevo al horno (también conocido como cazuela de huevos), pero para una receta de brunch que…

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Publicada el31/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Tinga de setas

por María González

Tinga vegana de setas La tinga es un delicioso plato mexicano picante, con sabor a tomate y ahumado que tradicionalmente se prepara con pollo o…

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Publicada el31/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Champiñones a la plancha

por María González

Receta de champiñones a la plancha para filetes Para prepararnos para el Mes Nacional de la Parrilla este mes de julio, le traemos consejos de…

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Publicada el31/12/202217/08/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Relleno de pollo para sándwiches

por María González

La magia de los sándwiches Aquí tienes una dosis de aliento para disfrutar de deliciosos sándwiches en diversas situaciones! Porque los sándwiches son como un…

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Publicada el31/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Canapés de atún

por María González

Receta de canapés de atún 2022 Crecí comiendo muchas galletas RITZ®.    Mi plato favorito era el atún.    Y llámame snob del atún enlatado,…

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Publicada el31/12/2022Tapas y Aperitivos

Ideas de aperitivos para Halloween

por María González

Aperitivos salados de Halloween ¿Necesitas ideas divertidas para tu fiesta de Halloween? Querrás transformar tu casa con algunas decoraciones espeluznantes de Halloween, planificar algunos juegos…

Leer más
Publicada el30/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de Vigilia de atún

por María González

Empanada de atún de hojaldre Como soy de Colorado, un estado sin salida al mar, no me gusta mucho el marisco.    Así que la…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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