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Contextura y sabores

Contextura y sabores

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Publicada el30/12/2022Carnes

Receta de Cordero asado a la miel

por María González

Receta de cordero asado La receta perfecta para uno de los platos griegos más populares, el jarrete de cordero asado a la griega. A los…

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Publicada el30/12/2022Postres y Dulces

Receta de Alfajores sin grasa animal

por María González

Merienda nocturna El Reglamento de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía sólo permite el uso de miel pura, almendras, nueces, pan rallado,…

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Publicada el30/12/2022Carnes

Receta de Orejas de cerdo en salsa de tomate un poco picante

por María González

Receta de orejas de cerdo en escabeche Chichi Wang escribió varias columnas para Serious Eats, entre ellas The Butcher’s Cuts, además de otras historias. Nacida…

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Publicada el30/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Papas turcas

por María González

Kumpir turco de patata Cocina:El kumpir es un plato callejero muy sencillo y popular en Turquía. En realidad, es una versión turca de la patata…

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Publicada el30/12/202214/08/2023Cocteles y Bebidas

Café vietnamita con huevo

por María González

Café vietnamita Los ingredientes para hacer café son huevos de gallina frescos, azúcar, leche y café. Las yemas se baten a mano con leche y…

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Publicada el30/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Magdalenas caseras de la abuela

por María González

Receta para 50 magdalenas Magdalenas de vainilla: ¡el clásico que gusta a todo el mundo! Increíblemente fáciles de hornear y de comer. Estas magdalenas de…

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Publicada el30/12/2022Carnes

Receta de Salchichas al vino con setas

por María González

Fusilli con salchicha y setas ostra de Geoffrey Zakarian Retíralos a un plato mientras dora las chalotas con una pizca de sal. Esto lleva unos…

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Publicada el30/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Club sándwich de pollo

por María González

La mejor receta de sándwich de pollo Esta receta fácil de sándwich club de pollo lleva todos los ingredientes tradicionales de un sándwich club, desde…

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Publicada el30/12/2022Postres y Dulces

Receta de Fresas con chocolate

por María González

Cómo hacer fresas cubiertas de chocolate en un palito CUALQUIER cosa cubierta de chocolate es siempre un favorito de la familia. Si te encantan estas…

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Publicada el30/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Queque de limón

por María González

Llovizna de limón sin gluten c Esta fácil receta de tarta de limón de 6 ingredientes es de un amarillo brillante y absolutamente deliciosa. Una…

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Publicada el30/12/2022Postres y Dulces

Receta de Tarta de manzana con crema pastelera

por María González

Tarta de manzana frangipane de Normandía En Marruecos son populares varias tartas de frutas francesas, pero si me dan a elegir, siempre me quedo con…

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Publicada el30/12/2022Postres y Dulces

Receta de Manzanas asadas al horno

por María González

Receta de manzanas asadas con canela ¿Buscas algo delicioso que hacer con tus abundantes manzanas? Estas Manzanas asadas fáciles y sanas son un básico en…

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Publicada el30/12/2022Verduras y Hortalizas

Receta de Rollitos de primavera de verduras

por María González

Receta de rollitos de primavera de verduras filipinos Evite la comida para llevar con los deliciosos rollitos de primavera vegetarianos de Sally. Repletos de una…

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Publicada el30/12/2022Postres y Dulces

Receta de Barritas de chocolate con cacahuete

por María González

Barritas sanas de mantequilla de cacahuete Estas barritas de chocolate y mantequilla de cacahuete sin hornear saben como las tartaletas de mantequilla de cacahuete de…

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Publicada el30/12/2022Pescados

Receta de Pescado en salsa de coco y curry

por María González

Pescado al curry con leche de coco Tanzania se encuentra en una encrucijada de las rutas comerciales de especias procedentes de la India. Por eso…

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Publicada el30/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Hojaldre de membrillo y queso de cabra

por María González

Empanadas de membrillo | Video receta Precalentar el horno a 400 grados.Extender el hojaldre sobre una superficie enharinada y cortarlo en 8 cuadrados iguales.Rellenar cada…

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Publicada el30/12/2022Carnes

Receta de Cazuela de albóndigas con salsa

por María González

Cazuela de albóndigas allrecipes Esta cena al horno es absolutamente una de esas comidas. La cocina italiana (y la pasta en concreto) es siempre un…

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Publicada el30/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Cupcakes de Chocolate y Dulce de Leche

por María González

Magdalenas de calabaza con dulce de leche Las magdalenas de dulce de leche y calabaza recién horneadas pueden ser un indicio de que nuestros gustos…

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Publicada el30/12/2022Salsas y Guarniciones

Receta de Salsa Buffalo vegana

por María González

Wing time salsa wing buf La salsa búfalo vegana se prepara con 2 ingredientes básicos: mantequilla vegana y salsa picante. Se prepara en un minuto…

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Publicada el30/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Rollos de salmón ahumado con queso y gambas

por María González

Entrantes de salmón ahumado nigella Esta receta es del libro Nibbles and Bites de mi amiga Sidsel del blog Sid’s Sea Palm Cooking. Después de…

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Publicada el30/12/202210/08/2023Quesos y Huevos

Receta de Panqueques de avena sin huevo

por María González

Receta de tortitas de avena para adelgazar sin huevo Así que mi hijo Daevyd pidió panqueque esta mañana y de inmediato me puse a pensar…

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Publicada el30/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas caseras sin horno

por María González

Receta de empanada de cerdo En Panamonte Inn & Spa, el chef Charlie Collins enseña a los alumnos a hacer una masa de empanada perfectamente…

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Publicada el30/12/2022Verduras y Hortalizas

Receta de Repollitos de Bruselas salteados

por María González

Receta de coles de Bruselas Cuando se preparan con una técnica intencionada, las verduras, incluidas las coles de Bruselas, ¡dan ganas de comerlas! Las coles…

Leer más
Publicada el30/12/2022Pasta y Pizzas

Receta de Canelones de verduras para celíacos

por María González

Canelones de espinacas y ricotta Si quieres una receta para darle medio kilo de espinacas a tu pareja que odia las verduras, a tu hijo…

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Publicada el30/12/2022Aves

Receta de Fajitas de pollo empanizadas con salsa de mango

por María González

Pollo a la sartén con salsa de mango Esta receta es una fajita de pollo sencilla con sólo unos pocos ingredientes. Sin embargo, al combinarlos…

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Publicada el30/12/2022Mariscos

Receta de Mejillones con almendras

por María González

Recetas con mejillones La semana pasada preparamos la picada de Rick Stein porque me apetecían mejillones. La receta viene de su libro “España” y se…

Leer más
Publicada el30/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de tinga de pollo

por María González

Hacer empanadas Hace unos años, en una fiesta del día del partido, mi amiga trajo unas empanaditas saladas increíbles rellenas de pollo sazonado, queso crema,…

Leer más
Publicada el30/12/2022Postres y Dulces

Receta de Mousse de yogur

por María González

Receta de mousse de yogur batido El ruibarbo se combina con los sabores de Oriente Medio del yogur, el pistacho y la delicia turca con…

Leer más
Publicada el30/12/2022Carnes

Receta de Estofado de cordero con setas

por María González

Estofado de cordero deutsch Cortar la zanahoria en cuartos a lo largo (no es necesario pelarla). Picar a lo ancho en trozos pequeños.  3Una vez dorada,…

Leer más
Publicada el30/12/202222/08/2023Mariscos

Receta de Sepias al Microondas

por María González

¿Se puede hacer la sepia al microondas? Sí, es posible hacer sepia en el microondas, pero ten en cuenta que el resultado puede variar en…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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