Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico
Publicada el01/01/2023Ensaladas

Receta de Ensalada de atún papa y zanahoria

por María González

Ensalada rusa de atún Aunque la mayonesa al estilo japonés desempeña un papel importante en este plato, no se puede tener ensalada de patata sin…

Leer más
Publicada el01/01/2023Pescados

Receta de Sardinas a la maña

por María González

Arca Perdida – Ron Maravilloso (con ron Black Alley) Bettyq, ¿dónde estás? 🙂 Jajaja, para los habituales, Betty ha estado por aquí, pero sus comentarios…

Leer más
Publicada el01/01/202302/09/2024Cocteles y Bebidas

Café con frutas y vodka

por María González

Marcas de vodka de frutas Cereales con gluten Fresa Woo Woo £9,50 Vodkas Ketel One y Absolut Raspberri, aguardiente de melocotón, zumo de fresa y…

Leer más
Publicada el01/01/2023Postres y Dulces

Receta de Postre de Manzana

por María González

Barritas de tarta de manzana Esta tarta de queso con sabor a otoño tiene una corteza de galleta graham, nuez y canela cubierta con una…

Leer más
Publicada el01/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Dips de tomates secos

por María González

Salsa de tomates secos sin queso crema En nuestra casa somos tres. Yo, John.e y McKenna. Dos de nosotros son dippers. Lo mojamos casi todo…

Leer más
Publicada el01/01/2023Quesos y Huevos

Receta de Huevos en salsa verde con queso

por María González

Salsa verde con huevo y aceite Elizabeth Mervosh es probadora de productos y desarrolladora de recetas para Meredith Food Studios en Birmingham, Alabama. Aspectos destacados:…

Leer más
Publicada el01/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Calabaza con queso y elote

por María González

Paratha de calabaza, maíz dulce y queso La temporada de otoño trae consigo un desfile de tartas de calabaza que llenan los pasillos de las…

Leer más
Publicada el01/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Arepas de fibra

por María González

Arepas de maíz Nunca había probado una arepa antes de cenar allí, pero desde ese primer bocado, he vuelto casi semanalmente. (No hace daño que…

Leer más
Publicada el01/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Pan redondo relleno al horno

por María González

Recetas vegetarianas de pan relleno Hace casi dos meses que salió a la venta mi nuevo libro de cocina, More Real Life Kosher Cooking, y…

Leer más
Publicada el01/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de zanahoria y patata

por María González

Sopa de zanahoria, patata y apio Tengo que compartir esta receta de sopa con vosotros, es mi nueva favorita. Para esta sopa de zanahoria, apio…

Leer más
Publicada el01/01/2023Mariscos

Receta de CAMARONES A LA VERACRUZANA

por María González

Gamba imperial From the “Mexican Cookery” cookbook. I haven’t tried this recipe, but it sounds delicious. When making this dish, be sure that you don’t…

Leer más
Publicada el01/01/2023Legumbres

Receta de Lentejas charras mexicanas

por María González

TUTORIAL DE COCINA LENTEJAS Cada familia en España tiene su propia versión de la sopa de lentejas. Teniendo eso en cuenta, esta receta es una…

Leer más
Publicada el01/01/2023Aves

Receta de Conejo con frutos secos

por María González

Cómo hacer carne de conejo| Fritura húmeda de carne de conejo en casa Seleccionar puntuaciónDar Conejo a las Hierbas con Piñones y Aceitunas 1/5Dar Conejo…

Leer más
Publicada el01/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Brazo de reina con dulce de leche

por María González

Cómo rellenar un brazo de reina En segundo lugar, la masa de este pastel de dulce de leche es muy ligera y aireada. Hay que…

Leer más
Publicada el01/01/2023Carnes

Receta de Cecina de res encebollada

por María González

Como hacer bistec de res Haciendo hincapié en el concepto de comida fresca a la parrilla, queso blanco orgánico y verduras, tortilla hecha en casa…

Leer más
Publicada el01/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de quinoa

por María González

Crema de quinoa vegana Estaba hojeando un ejemplar antiguo de Cooking Light en mi iPad, y vi un artículo sobre el uso de arroz en…

Leer más
Publicada el01/01/2023Postres y Dulces

Receta de Cóctel de frutas con lechera

por María González

Cómo hacer cóctel de frutas con leche Prepara Batido de Manzana en casa, de la forma más fácil con sólo 3 ingredientes y en menos…

Leer más
Publicada el01/01/2023Arroces

Receta de Risotto de pollo y verduras

por María González

Risotto cremoso de pollo Durante el embarazo y después del parto, la dieta de la madre debe contener suficientes nutrientes clave. Se puede solicitar orientación…

Leer más
Publicada el01/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de aguacate

por María González

Crema de aguacate para tacos ¡Esta cremosa salsa de aguacate se prepara en sólo 5 minutos y llevará tus Tacos de Salmón ennegrecido en 10…

Leer más
Publicada el01/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Machaca en salsa verde

por María González

Receta de machaca con papas La machaca, en su forma tradicional, es carne de vacuno adobada, cocida, desmenuzada y secada, una especie de cecina mexicana.…

Leer más
Publicada el01/01/2023Consejos y Trucos para cocinar

Qué es cremor tártaro y para qué sirve

por María González

Cream of tartar nederlands El cremor tártaro es uno de esos ingredientes misteriosos que puede que hayas visto en la despensa de tu abuela sin…

Leer más
Publicada el01/01/2023Cocteles y Bebidas

Sangria tradicional

por María González

Receta de sangría blanca La sangría es una bebida muy popular entre los turistas extranjeros en España, aunque los lugareños no la consuman tanto[2]. Se…

Leer más
Publicada el01/01/2023Aves

Receta de Pechugas de pollo con crema al estragón

por María González

Pollo en salsa de crema de estragón nigella Una salsa cremosa de estragón con hierbas es rápida y fácil de hacer y sabe deliciosa servida…

Leer más
Publicada el01/01/202313/08/2023Pescados

Receta de Marlín en escabeche estilo Sinaloa

por María González

Tacos de marlin estilo sinaloa Suerte que la cadena llegó aquí, porque dos restaurantes mexicanos de toda la vida en el barrio, El Rancho y…

Leer más
Publicada el01/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Patatas al horno con romero y ajo.

por María González

Patatas asadas con romero y ajo Betty Gold es redactora y editora gastronómica con más de una década de experiencia en publicaciones como Food Network…

Leer más
Publicada el01/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bocaditos

por María González

Jamón cubano para untar Nota: la receta debería hacerse con jamón español o jamón picado, pero desgraciadamente cuando estuve destinado en el extranjero no pude…

Leer más
Publicada el01/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Sorpresas de acelga

por María González

Recetas con acelgas Encontramos tanta belleza en las acelgas que parecen un arco iris en el jardín. También da color a la sección de verduras…

Leer más
Publicada el01/01/2023Aves

Receta de Pollo con almendras y avellanas

por María González

Risotto de comté Este pollo asado de inspiración marroquí es uno de los más sencillos del libro de cocina Ottolenghi de Yotom Ottolenghi y Sami…

Leer más
Publicada el01/01/2023Tapas y Aperitivos

Tipos de arepas

por María González

Receta de arepas Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del New York Times…

Leer más
Publicada el01/01/2023Mariscos

Receta de Camarones al coco

por María González

Recetas de gambas mariposa con coco Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También es columnista gastronómico del…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 528 Página 529 Página 530 … Página 548 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Receta de Panquecas de avena y banana
  • Receta de Atún mechado con tocino
  • Receta de Lazos de hojaldre rellenos de chocolate
  • Receta de Coliflor rebozada al horno
  • Receta de Gallo a la plancha
  • Té de perejil para adelgazar
  • Receta de Sándwich para niños Monstruo
  • Receta de Tarta de queso con mermelada de fresa
  • Receta de Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix
  • Receta de Cerdo asado al horno
  • Receta de Ossobuco guisado
  • Receta de Berenjenas fritas con miel
  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Masas escaldadas. Lo basico en repostería
  • Masas Fermentadas. El croissant | Con Texturas y Sabores
  • Masas quebradas | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Michirones | Con Texturas y Sabores
  • Mojete Murciano 2.0 | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Monas | Con Texturas y Sabores
  • Morcon blanco | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla de cerdo | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Paella de pollo | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Papillote de salmon y merluza
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas al ajillo con sepia a la gallega
  • Patatas al ajo cabañil | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pierna de cordero a la murciana
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • Pisto de brandada de bacalao
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo emincé con toque Thai
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Potaje de acelgas con albóndigas de bacalao
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Rollos de naranja | Con Texturas y Sabores
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress