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Contextura y sabores

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Publicada el01/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Samfaina catalana

por María González

Samfaina catalana Clifford Wright es un tipo polifacético. Hace un par de años ganó el premio al mejor libro de cocina de la Fundación James…

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Publicada el01/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Roll Cake

por María González

Rollo suizo de chocolate Los magníficos rollos de tarta en espiral (también llamados jelly rolls y roll cakes) parecen difíciles de hacer, pero se hacen…

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Publicada el01/01/2023Cocteles y Bebidas

Limonada casera con hierbabuena

por María González

Beneficios de la limonada con menta Las tortitas de limón y arándanos son las mejores y la vinagreta de limón de mi ensalada de lentejas…

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Publicada el01/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de fresa y nata sin horno

por María González

Recetas de tartas de queso crema Philadelphia SARAH DICE: Esta receta se basa en resolver problemas habituales que surgen al hacer tartas de frutas rellenas…

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Publicada el01/01/2023Pasta y Pizzas

Receta de Espagueti a la carbonara

por María González

Receta de carbonara con nata Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre…

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Publicada el01/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas colombianas de carne molida

por María González

Empanadas picantes de ternera y patatas Hay empanadas de todos los tamaños y formas. Muchos países latinoamericanos tienen su propia versión de esta receta. Uno…

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Publicada el01/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sancocho panameño

por María González

Sancocho receta colombiana El sancocho de gallina es un plato popular en Colombia. Es una sopa de pollo sustanciosa y sustanciosa hecha con patatas, plátano,…

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Publicada el01/01/2023Aves

Receta de Estofado de pollo a la ecuatoriana

por María González

Platos ecuatorianos de pollo Seco de pollo es un guiso de pollo tradicional ecuatoriano. Este es probablemente el mejor guiso de pollo que he probado.…

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Publicada el01/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de atún mexicanas

por María González

Empanadas de ciruela La empanada es otro de esos alimentos que se han hecho un hueco en muchas culturas y cocinas. Empanada significa literalmente “dentro…

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Publicada el01/01/2023Carnes

Receta de Paleta de cordero a las finas hierbas

por María González

Chuletas de paletilla de cordero al horno con patatas Cultivar sus propias hierbas aromáticas le garantiza tener siempre al alcance de la mano una buena…

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Publicada el01/01/2023Postres y Dulces

Receta de Tarta de fresas

por María González

Receta de tarta de fresas esponjosa Esta receta de tarta de fresas es la clásica tarta dulce de galleta, no la de bizcocho. El bizcocho…

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Publicada el01/01/202311/08/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de zanahoria para niños

por María González

Recetas de pasteles saludables Para congelar: Hornear según la receta, pero dejar de hornear antes de añadir la decoración o el glaseado si es necesario.…

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Publicada el01/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Alcachofas al horno con queso

por María González

Alcachofas rellenas a la antigua italiana El método más fácil y delicioso para asar alcachofas Ocean Mist. Estas mitades de alcachofa asadas se aliñan simplemente…

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Publicada el01/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Crepes rellenos de calabacín queso y tomate

por María González

ROLL DE ZUCCHINI AL HORNO – Frittata sana y vegetariana Tenía la intención de hacer un pastel marroquí para la cena de esta noche con…

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Publicada el01/01/2023Arroces

Receta de Arroz al curry con pollo y verduras

por María González

¿Se puede cocer arroz en salsa de curry? Un curry sin gluten tan fácil de preparar que te enamorará al instante. Su sabor repleto de…

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Publicada el01/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Bizcocho de calabaza sin gluten

por María González

Tarta de calabaza sin gluten Los pasteles sin gluten suelen tener mala fama. Se les critica por ser demasiado secos o gomosos. O quizá hayas…

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Publicada el01/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Mug cake de Nutella

por María González

Tarta de mantequilla de cacahuete Home>Blog>Por qué la tarta se endurece en el microondas (problema y solución)>Por qué la tarta se endurece en el microondas…

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Publicada el01/01/2023Legumbres

Receta de Alubias rojas de tolosa

por María González

Alubias de Tolosa comprar Nuestro objetivo es que todo el mundo conozca y cocine las alubias y las legumbres. Esta página le ayudará a elegir…

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Publicada el01/01/2023Pescados

Receta de Pescado al horno con aceite y limón

por María González

Recetas con bacalao del Pacífico Cocinar pescado puede ser tan sencillo como encender el horno y hornearlo durante unos minutos. Sí, literalmente unos minutos. Una…

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Publicada el01/01/2023Postres y Dulces

Receta de Yogur natural sin azúcar para diabéticos

por María González

Receta de yogur helado para diabéticos Saltar a la recetaAprende a hacer que el yogur natural sepa bien con estos sencillos consejos y trucos y…

Leer más
Publicada el01/01/2023Verduras y Hortalizas

Receta de Papas a la diabla al horno

por María González

Receta de patatas asadas de Sri Lanka Print Recipe Jump to RecipeHe visto un montón de recetas locas de huevos endiablados veganos que convierten la…

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Publicada el01/01/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Enchiladas verdes mexicanas

por María González

Enchiladas verdes allrecipes Pollo tierno con una salsa de chile verde cremosa y ácida, combinada con tortillas frescas y queso jack derretido – ¡estas enchiladas…

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Publicada el01/01/2023Pescados

Receta de Cocochas de merluza con salsa verde

por María González

Recetas vascas El mes pasado, mientras visitaba a mi familia en España, hicimos una excursión de un día a Pasaia. Pasaia es una pequeña ciudad…

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Publicada el01/01/2023Pan y Bolleria

Receta de galletas de manzana

por María González

Galletas de manzana con caramelo salado En cuanto a los postres en Italia, he descubierto que uno de los más populares y famosos es la…

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Publicada el01/01/2023Pan y Bolleria

Receta de Cachangas con queso

por María González

PRODUCEN HARINA DE TOCOSH EN LA ESPERANZA Ago302020Si te gusta la comida española, seguro que conoces muy bien los postres de cachanga. Se trata de…

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Publicada el31/12/2022Verduras y Hortalizas

Receta de Tomates rellenos vegetarianos

por María González

Receta de tomates rellenos jamie oliver A mi marido, que es español, le encanta decirme (con orgullo) lo “mediterráneo” que es rellenar verduras. Cada vez…

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Publicada el31/12/2022Pan y Bolleria

Receta de Budín de remolacha

por María González

Recetas de cocina de campaña de la 2ª Guerra Mundial La receta bélica de hoy, pudin de remolacha, obtuvo un impresionante 8,5 en la escala…

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Publicada el31/12/2022Mariscos

Receta de Camarones con ajo y limon

por María González

Salsa de gambas Diana se licenció en Bellas Artes en el Queens College y obtuvo su certificación culinaria en el Institute of Culinary Education. Diana…

Leer más
Publicada el31/12/2022Postres y Dulces

Receta de Postre light de fresas con Thermomix

por María González

Fresa bavarois bbc Una fabulosa receta de postre de fresas fácil y rápida de preparar. Este Crumble de fresas se prepara con una gran cantidad…

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Publicada el31/12/2022Tapas y Aperitivos

Receta de Paté de espárragos con Thermomix

por María González

Receta simplificada de Pen Cai Olla de Abulón de la Fortuna 财神鲍鱼锅 La base está hecha de semillas que se han dejado en remojo durante…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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